Kastryulda qovurilgan go'shtli bulgur uchun bosqichma-bosqich retsept: mahsulotlar ro'yxati, pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
Qovurilgan idishda bulgur - har kuni uchun samimiy va mazali taom. Uni tayyorlash texnologiyasi shu qadar oddiyki, hatto maktab o'quvchisi ham buni uddalay oladi. Bundan tashqari, go'shtli bunday bo'tqa nafaqat uyda, balki ochiq havoda olovda qozonda tayyorlanishi mumkin. Bunday holda, tayyor idishning xushbo'y hidi tutunga boy bo'ladi va butun taom yanada ishtahali va mazali bo'ladi.
Bulgur oziq -ovqat mahsuloti sifatida don yoki makaron mahsulotlarini bildiradi. Ko'pincha bug'doydan tayyorlanadi. Shu tufayli u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va ovqat hazm qilish tizimiga va umuman tanaga juda yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Do'konda uni tanlash juda oddiy. Donning rangi, o'lchami bo'yicha bir xilligini baholab, begona elementlar va parazitlar yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun "derazali" paketda sotib olish maqsadga muvofiqdir. Shuningdek, yaroqlilik muddatiga e'tibor qaratish lozim.
Bu don odatda ishlab chiqarish texnologiyasi tufayli juda tez tayyorlanadi. Ba'zi hollarda ishlab chiqaruvchi qadoqdagi batafsil ko'rsatmalarni ko'rsatadi.
Ikkinchi muhim tarkibiy qism - pishirilgan konservalangan güveç. Albatta, siz eng yuqori sifatli mahsulotni ishlatib, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, lekin bu ko'p vaqtni oladi. Kastryulda pishiriladigan bulgur uchun asta-sekin retseptimiz uchun siz cho'chqa go'shti, tovuq, quyon, o'rdak, mol go'shti yoki boshqa variantni tanlashingiz mumkin. Bundan tashqari, do'konlarda har qanday lazzat uchun katta tanlov mavjud.
Biz sizning e'tiboringizga fotosurat bilan skovorodkada qovurilgan go'shtli bulgur uchun qiziqarli retseptni taqdim etamiz.
Bulgurni sumkada qanday pishirishni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 120 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 35 daqiqa
Tarkibi:
- Bulgur katta (pishirish uchun) - 200 g
- Pishiriq - 300 g
- Suv - 1, 5 osh qoshiq.
- Piyoz - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
Asta -sekin skovorodkada bulgur pishirish
1. Bulgurni skovorodkada skovorodkada pishirishdan oldin piyozni qovurib tayyorlang. Buning uchun piyozni tozalang va tilim yoki kub shaklida kesib oling. Ta'kidlash joizki, chiziqlar bilan kesish sizga bu sabzavotning ta'mini yaxshiroq ochishga imkon beradi. Keyin, qovurilgan idishda ozgina yog'ni qizdiring va piyozni 3-4 daqiqa davomida o'rta olovda qovuring.
2. Idishdagi idishni chuqur plastinkaga soling, hosil bo'lgan jele -ni alohida chetga surib, katta bo'laklarni mayda bo'laklarga ajratib oling. Qovurilgan idishni panga qo'shing va taxminan 3 daqiqa davomida qovuring.
3. Yuqori sifatli bulgur qo'shimcha tozalashni talab qilmaydi, shuning uchun uni umuman yuvish shart emas. Go'sht uchun kerakli miqdordagi donni to'kib tashlang.
4. Bu erda biz kavanozdan jele qo'yamiz, suv quyamiz, aralashtiramiz va 20 daqiqa davomida past olovda qopqoq ostida qoldiramiz. Bu vaqtdan keyin biz namunani olib tashlaymiz va agar kerak bo'lsa, ziravorlar qo'shamiz. Yana aralashtiring va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling.
5. Tandirda pishirilgan xushbo'y va juda ishtahali bulgur tayyor! U stolga issiq holda beriladi. Taom o'z-o'zidan ta'minlanadi, lekin siz har doim tuzlangan bodring, soslar yoki yangi sabzavotli salatlarga xizmat qilishingiz mumkin.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Qovurilgan guruch
2. Mazali bulgur qanday pishiriladi
