Bayram yaqinlashmoqda va siz hali ham mos tort retseptini tanlay olmadingizmi? Keklarni tez pishirib, qaymoq bilan surtmoqchiman. Shu bilan birga, mahsulotni mazali qilish uchunmi? Keyin men qovurilgan idishda tez Napoleon kekini tayyorlashni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Napoleon ismli olijanob tortni yoqtirmaydigan odamni topish qiyin … Shu bilan birga, har bir uy bekasi pechda o'nlab pirojniylarni navbatma -navbat pishirishni yoqtirmaydi. Ammo bu jarayonni qanday tezlashtirish mumkin? Napoleonni qanday tez pishirish mumkin? Javob oddiy: keklarni skovorodkada pishiring! Bu oddiy retsept ayniqsa dangasa, tajribasiz uy bekalari va juda band shirin tish uchun yaratilgan. Kekning butun siri shundaki, keklar skovorodkada xuddi 2 daqiqa ichida pishiriladi, shundan so'ng ular shunchaki qaymoq bilan qoplangan. Va tort tayyor! Qolgan narsa - unga ho'llash uchun vaqt berish. Hammasi juda oddiy emasmi?
Kekning bunday oson retsepti uyda o'choq yo'qligida yoki yozgi mavsumda, juda issiq bo'lgani uchun uni yoqishni xohlamaganda yaxshi yordam beradi. Ma'lum bo'lishicha, bunday pirojnoe juda yumshoq va yumshoq, ayniqsa yog'li emas, lekin qoniqarli. Emprenye qilish ko'p vaqtni talab qilmaydi, tom ma'noda bir soat etarli. Bundan tashqari, agar siz xamirni o'zingiz tayyorlamasangiz, lekin muzlatilgan do'kondan foydalansangiz, unda pirojnoe tayyorlash ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 247 kkal.
- Porsiya - 1 ta tort
- Pishirish vaqti - 30 minut, xamirni muzdan tushirish vaqti
Tarkibi:
- Muzlatilgan pishiriq - 1 kg
- Sut - 1 l
- Tuxum - 3 dona.
- Un - 3 osh qoshiq
- Shakar - 100 g
- Sariyog ' - 50 g
- Vanillin - 1 osh qoshiq
Qovurilgan idishda Napoleon kekini pishirish - tez retsept
1. Xamirni muzlatgichdan oldindan olib tashlang va xona haroratida eritish uchun qoldiring. Muzdan tushirish uchun mikroto'lqinli pechni yoki to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuri ishlatmang. Avval muzlatgichda, keyin xonada muzdan tushirish yaxshidir. Xamir yumshoq bo'lganda, uni qalinligi taxminan 2-3 mm bo'lgan ingichka varaqqa aylantiring. Qovurilgan idishdan diametrli plastinka oling, unda siz keklarni qovurasiz, uni xamirga qo'ying va oval shaklidagi yumaloq pirojnani pichoq bilan kesib oling.
2. Panani yaxshilab qizdiring va qovurish uchun bir varaq xamir qo'ying.
3. Uni har ikki tomondan skovorodkada 1-1,5 daqiqa qovuring. Xamir darhol tutiladi va qizaradi, shuning uchun uni bir daqiqaga qoldirmang.
4. Keklarni qovurayotganda, krem bilan parallel ravishda kurashing. Sutni idishga quying va xona haroratiga qizdiring.
5. Bir piyola ichida tuxum, un va shakarni birlashtiring.
6. Tuxum, un va shakar bilan, pechene xamiriga o'xshash bir hil havo massasi bo'lmaguncha mikser bilan uriladi va sutli qozonga quyiladi.
7. Sutni o'rta olovda isitishni davom ettiring. Qaynata boshlagach, darhol idishni olovdan olib tashlang. Vanil shakar, sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kremni qalinlash uchun ozgina sovutib oling.
8. Kekni yig'ishni boshlang. Qobiqni idishga soling va ustiga 4-5 osh qoshiq surting. butun sirt bo'ylab teng taqsimlangan krem.
9. Hamma kek va qaymoq uchun ham shunday qiling. Kremni xona haroratida 1 soat davomida namlash uchun qoldiring.
10. Tayyor Napoleon kekini bo'laklarga bo'ling va yangi choy yoki qahva bilan xizmat qiling.
Qovurilgan idishda "Napoleon" ni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring. "Hammasi yaxshi bo'ladi" dasturi.
