Ba'zida, ajoyib taom tayyorlash uchun, siz o'ta murakkab narsani o'ylab topishingiz shart emas. Mayonezli tovuqli kartoshka aynan shunday taomdir.
Siz oila a'zolaringizga qanchalik tez -tez shunday savol berardingiz: "Kechki ovqat uchun nima pishirish kerak?" Va siz qanchalik tez -tez javob olasiz: "Siz nima pishirasiz!" Xo'sh, bu biz, styuardessalar uchun yana bir qiyinchilik. Keling, maqsadga yuz foiz nima etishishini tayyorlaylik. Biz klassikaga murojaat qilishimiz kerak! Shunday bo'lganki, postsovet hududida har qanday usulda pishirilgan kartoshka bilan go'sht uzoq vaqtdan beri an'anaviy hisoblanadi. Bugun men ularni pechda pishirishni taklif qilaman. Kechki ovqat uchun bizda mayonezli tovuqli kartoshka bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 121,95 kkal.
- Porsiya - 6 ta plastinka
- Pishirish vaqti - 60 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq sonlari - 2 dona.
- Kartoshka - 4-5 dona.
- Mayonez - 2-3 osh qoshiq. l.
- Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.
Mayonezda tovuq bilan kartoshkani bosqichma -bosqich tayyorlash - fotosurat bilan retsept
1. Kartoshka bu taom uchun, yuviladi, tozalanadi, uzunligi bo'yicha 4-6 bo'lakka bo'linadi, ildiz hajmiga qarab. Tuz, aromatik ziravorlar qo'shing (menda italyan o'tlari bor), ziravorlarni kartoshka bo'ylab tarqatish uchun yaxshilab aralashtiring.
2. Tovuq sonlarini tayyorlang. Go'shtni yuving, agar kerak bo'lsa, ortiqcha yog'ni kesib oling, dumini olib tashlang. Tovuqni qog'oz sochiq bilan artib oling. Go'shtni har tomondan qo'pol tuz va maydalangan qora murch bilan surting. Uni 10-15 daqiqa davomida marinat qilishga ruxsat bering.
3. Mayonez qo'shing va tovuqni har tomondan yog'lang. Agar siz mayonez iste'mol qilmasangiz, uni qaymoq bilan almashtirishingiz mumkin, lekin unga ozgina xantal qo'shing (2 osh qoshiq smetana uchun taxminan 1 choy qoshiq xantal).
4. Pishirish idishini yog 'bilan ozgina yog'lang, kartoshkani qo'ying va uning ustiga - tovuq sonlari.
5. Biz pechda 50 daqiqa 180-190 haroratda pishiramiz?. Bu vaqt ichida vaqti -vaqti bilan tovuqni pishirish paytida ajralib chiqadigan yog 'bilan sug'orib oling. Bu go'shtga mazali oltin qobiq beradi.
6. Xo'sh, shunday! Samimiy taom bilan samimiy, mazali, chiroyli - mayonezli tovuqli kartoshka - tayyor! Tuzlangan bodring yoki yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling. Bu taomning ta'mini, smetana sosini yoki ketchupni ajoyib tarzda o'rnating. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Tandirda kartoshkali qizarib pishgan tovuq go'shti
2. Tandirda kartoshka tovuq oyoqlari
