Pechdagi kumush sazan bifteklari uchun bosqichma-bosqich retsept. Baliq filesi uchun sos tayyorlash xususiyatlari. Video retseptlar.
Kumush sazan - bu ozuqaviy qiymati past bo'lgan va inson tanasi uchun zarur bo'lgan ko'plab ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan, ular tez hazm bo'ladigan dietadan yoki menyuga tez -tez kiradigan mazali baliq. Baliq filesi qaymoq, tomat pastasi va rus xantalining mazali sousini qo'shib, pechda pishirsangiz, to'la-to'kis kechki ovqat bo'lib xizmat qilishi mumkin. Keyin, sosli pechda kumush sazan bifteklari fotosurati bilan retsept.
Pechda kumush sazan biftekini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 95 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Kumush sazan - 700 g
- Tuz - 2 osh qoshiq
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
- Smetana 20% - 2 osh qoshiq
- Xantal - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i
Pechda sousda pishirilgan kumush sazan bifteklarini bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Sosda tandirda kumush sazan bifteklarini tayyorlashdan oldin qalin mazali smetana, tomat pastasi va xantalni aralashtiring.
2. Sosni silliq bo'lguncha aralashtiring. Agar tomat pastasida tuz bo'lmasa, unga tuz qo'shish kerak bo'ladi.
3. Baliqni tayyorlang - yuving, quriting. Bifteklarni tuzlang va bir muddat turing.
4. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping. Qog'ozni oshxona cho'tkasi bilan tozalangan o'simlik yog'i bilan yog'lang. Biz baliq bo'laklarini har tomondan sos bilan yog'laymiz. Biz pishirish varag'iga o'tkazamiz.
5. Sosda kumush sazan bifteklari retseptiga ko'ra, pechni 200 darajaga qizdiring, baliq ozgina marinadlanadi. Biz filetoni 15-20 daqiqa davomida pishiramiz. Vaqt qismlarning hajmiga bog'liq.
6. Pechda sousda pishirilgan kumush sazan bifteklarini plastinalarga o'tkazing va darhol xizmat qiling. O'simliklar seping, yangi yoki tuzlangan sabzavotlar, har qanday yon piyola qo'shing.
Shuningdek, video retseptini ko'ring:
1. Pomidor sousidagi kumush sazan
Tegishli maqola: pivo xamiridagi kumush sazan retsepti.
