Tovuqli bu sabzavotli sho'rva butun oila uchun oson, ammo qoniqarli taomdir. Bu kaloriya miqdori past, shuning uchun kechki ovqat hech qanday yon tomonga qo'yilmaydi. Agar siz uglevodsiz retseptlar qidirmoqchi bo'lsangiz, bu joy siz uchun.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tovuqli sabzavotli güveç, retsepti juda oddiy, lekin juda mazali bo'lib chiqadi. Barcha mahsulotlar mukammal birlashtirilgan va bir -birini to'ldiradi. Agar siz sog'lom turmush tarziga rioya qilsangiz, bu taom faqat siz uchun mo'ljallangan. Agar siz tovuqni yoqtirmasangiz, uni boshqa go'sht mahsulotlari bilan almashtirish mumkin, masalan, cho'chqa go'shti, mol go'shti, dana go'shti va boshqalar. Ammo engilroq, parhezli va past kaloriyali taom tovuq go'shtidan va filetadan olinadi.
Bu retsept bo'yicha sabzavotlar yangi mavsumiy, yoz: baqlajon, qovoq, qalampir, pomidor. Biroq, qish mavsumida ular muzlatilgan holda muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin. Ammo keyin ularni yozda kelajakda ishlatishga tayyorlash haqida g'amxo'rlik qilish kerak. Pishirish vaqti ham juda qisqa, taxminan 30 daqiqa. Bundan tashqari, ushbu retsept bo'yicha siz ko'p pishirgichda ovqat tayyorlashingiz mumkin. Quyidagi barcha ingredientlar 4 ta porsiya uchun mo'ljallangan. Shuning uchun, agar siz mahsulot miqdorini ko'paytirishingiz kerak bo'lsa, uni yeyuvchilar soniga qarab o'zingiz sozlang. Bu pishiriq qora non yoki qaynatilgan bo'tqa, guruch yoki spagetti bilan yaxshi ketadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 62 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq yoki uning har qanday qismlari - taxminan 500-600 g
- Qovoq - 1 dona.
- Baqlajon - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Pomidor - 2-3 dona.
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Tuz - 2/3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir - maydalangan yoki ta'mga
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
- Har qanday ziravorlar va ziravorlar ta'mga
Tovuq bilan uglevodsiz sabzavotli sho'rva tayyorlash
1. Tovuq yoki uning qismlari (bu retseptda men sonlarni tambur bilan ishlataman), yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Katta bo'laklarni mayda bo'laklarga kesish uchun o'tkir pichoq yoki oshxona qopqog'idan foydalaning. Agar tana go'shtida tuklar bo'lsa, ularni yirtib tashlang.
2. Barcha sabzavotlarni yuving va sabzi tozalang. Keyin ularni uzunligi 3-4 sm, qalinligi 1 sm bo'lgan uzun bo'laklarga bo'ling, agar pishgan qovoq va baqlajon ishlatilsa, avval pulpani qo'pol urug'lari bilan olib tashlang. Bundan tashqari, barcha achchiqlik chiqib ketishi uchun eski baqlajonlarni suvga botirish kerak bo'ladi.
3. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qizdiring. Tovuq qo'shing va qizarib ketguncha yuqori olovda qovuring.
4. Kamonli idishda barcha sabzavotlarni birma -bir qovuring. Avval qovoqlarni tayyorlang.
5. Ularni idishga soling va baqlajonni qizartiring. Ular juda ko'p yog'ni o'zlashtiradilar, bu taomni yog'li qiladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun ularni quyma temir panada yoki yopishmaydigan qoplamali qovurish yaxshiroqdir.
6. Shuningdek, bolgar qalampirini va sabzi qovuring.
7. Barcha ingredientlarni katta skovorodkaga soling: tovuq, qovoq, baqlajon, sabzi, bolgar qalampiri. U erda yangi pomidor bo'laklarini, mayda tug'ralgan sarimsoqni, tuzni, qalampirni va har qanday ziravorlarni yuboring.
8. Ovqatni isitib oling, ularni qaynatib oling. Keyin haroratni pasaytiring, yoping va taxminan yarim soat qaynatib oling.
Tovuqli sabzavotli parhezni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
