Ortiqcha funtdan qutulishni xohlaysizmi? Keyin köfte bilan uglevodsiz sabzavotli sho'rva tayyorlang. Bu har xil turdagi dietalarga mos keladi, ovqat hazm qilish traktining ishini yaxshilaydi, sizni chiroyli va ingichka qiladi. Har doim formada bo'lishni orzu qilganlar uchun retsept.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Sabzavotli sho'rvalar har doim tez va oson tayyorlanadi. Ular har doim yengil va taomni yanada qoniqarli qilish uchun unga go'sht soladilar. Ammo parhez ovqatlanish uchun siz kam yog'li go'shtni tanlashingiz kerak. Buning uchun tovuq filesi, parhezli quyon yoki kurka go'shti mos keladi. Bunday sho'rvalar har xilligi bilan samimiy va mazali bo'lib chiqadi. Go'shtli bulon bo'lmasa, siz sabzavotli bulon bilan sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Ammo agar sizda ozgina qiyma go'sht bo'lsa, unda siz birinchi taomni juda mazali qilishingiz mumkin. Undan yanada to'yimli va to'yimli sho'rva uchun köfte tayyorlang. Köfte - bu har qanday go'shtdan tayyorlangan kichik go'sht to'plari. Odatda, ular har qanday taomga mos kelmaydigan go'sht qoldiqlari yoki qoldiqlaridan foydalanadilar. U hatto assortimentda ham bo'lishi mumkin.
Sabzavotlar har doim sog'lom ovqatlanishdir. Siz ularni shaxsiy ta'mga qarab taom uchun tanlashingiz mumkin. Siz karam, qovoq, baqlajon, sabzi, pomidor, qalampir, piyoz, selderey, qovoq va boshqa taomlardan mazali sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Sabzavotlardan yagona istisno - bu kartoshka. Bu uglevodsiz ovqatlar va dietali ovqatlarga taalluqli emas. Shuning uchun, odatda, sho'rvaga kiritilmaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 48 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Baqlajon - 1 dona.
- Qovoq - 1 dona.
- Pomidor - 1 dona. katta
- Sabzi - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Köfte - 200-300 g
- Tuz - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq qovurish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Go'shtli go'shtli uglevodsiz sabzavotli sho'rva qanday tayyorlanadi:
1. Barcha sabzavotlarni tayyorlang. Yuving va kub shaklida kesib oling. Tozalanishi kerak bo'lganlar - piyoz va sabzi, avval qobig'ini tozalang. Baqlajondan achchiqlikni olib tashlang. Buning uchun tug'ralgan sabzavotni tuz sepib, yarim soatga qoldiring. Agar tomchilar paydo bo'lsa, ularni oqayotgan suv ostida yuvib tashlang, agar yosh pishgan bo'lsa, qovoqchani tanlang, keyin qattiq qobig'idan tozalang va yumshoq urug'larni olib tashlang. Bolgar qalampiridan urug'lar va bo'laklarni olib tashlang. Qalin pomidorni tanlang, shunda ular o'z shaklini saqlab qoladi. pishirish. Yumshoq mevalar qaynatiladi va pyurega aylanadi.
2. Tandirda sariyog ', piyoz, sabzi va bolgar qalampirini ozgina qovuring. Agar siz kilogramm berishni yoki qo'shimcha kilogramm berishni xohlasangiz ham, qovurishni chetlab o'tib, sabzavotlarni darhol pishirish yaxshidir.
3. Baqlajon qovoqchalari va qovurilgan sabzavotlarni qozonga botirib oling.
4. Idishni pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Minimal darajada qizdiring va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin köfte qaynab turgan sho'rvaga botirib, baland isitiladi.
Ushbu retseptda muzlatilgan köfte ishlatiladi. Ularni qanday muzlatish mumkin, siz retseptni veb -saytdan topishingiz mumkin. Ularni tayyorlash uchun go'sht maydalagichning nozik panjarasi orqali go'shtni burish kerak. Tuz, qalampir seping, aralashtiring va yong'oqdan kattaroq bo'laklarga bo'ling.
5. Sho'rvani taxminan 7 daqiqa pishirib, tuz va murch seping. Ko'katlarni joylashtiring: yangi, muzlatilgan yoki quritilgan. Siz ziravorlar bilan har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
6. Pomidorlarni sho'rvaga soling, 2-3 daqiqa qaynatib, olovni o'chiring.
7.15 daqiqaga qoldiring va xizmat qiling. Croutons yoki croutons bilan xizmat qiling.
Shuningdek, köfte bilan parhezli sabzavotli sho'rvani qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
