Juda oddiy, lekin biroz achchiq ishtaha, uni tatib ko'rganlarning hammasi yoqadi. Sarimsoq va mayonez bilan achchiq qovoq fotosurati bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Bir qarashda, sarimsoq va mayonezli achchiq qovoq oddiy garnitürga o'xshaydi. Biroq, ular sevimli taom va nafaqat oilangiz bilan kechki ovqat uchun, balki tantanali oqshom uchun ham ideal variantga aylanishi mumkin. Sarimsoq qovoq retseptlari juda mashhur, chunki ular qimmatga tushadi va tayyorlash uchun hech qanday kuch va vaqt talab qilinmaydi. Uyda mazali bo'lishi uchun bunday achchiq taomni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud.
Odatda sabzavot bo'laklarga bo'linadi. Agar u yosh bo'lsa, uni unga o'ralgan holda, tuxum xamiri bilan qovurib yoki avvalgidek qoldirish mumkin. Agar meva allaqachon "qarigan" bo'lsa, uni urug'lardan va qobig'idan olib tashlash kerak. Bunday holda, uni kub shaklida kesish yaxshiroq bo'ladi. Sarimsoq qovurilgan qovoq bilan ziravorlanadi yoki tayyor bo'laklarga quyiladigan sousga solinadi. Mayonez asosan sos sifatida ishlatiladi, lekin ba'zida smetana yoki qatiq ishlatiladi. Bundan tashqari, xushbo'ylik uchun sousga ozgina xantal qo'sha olasiz. Tayyor taomlarni ko'katlar, pomidor bo'laklari, yashil piyoz, pishloq talaşlari bilan bezash mumkin … Bundan tashqari, idishga bir nechta qovurilgan qovoq qo'yib, yangi bodring, pomidor, pishloq bo'lagi, jambon va boshqalarni qo'yish orqali kanepalar yasash mumkin. Siz bayram dasturxonining haqiqiy bezakiga ega bo'lasiz.
Shuningdek, to'ldirilgan qovoqni (chashka) qanday pishirishni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 109 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
Bosqichma -bosqich sarimsoq va mayonez bilan achchiq qovoq tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqchani oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Mevalarni qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan halqalarga kesib oling.
2. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab qizdiring. Keyin qovoq qo'shing va o'rtacha olovni yoqing. Ularni tuz bilan to'kib tashlang va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
3. Kabaklarni ag'daring va bir hil turg'unlikka qadar pishiring.
4. Qovoqchalarni idishdan olib tashlang va ularni xizmat ko'rsatish plastinkasiga yaxshilab joylashtiring.
5. Sarimsoqni tozalang va uni matbuotdan o'tkazing, qovurilgan qovoqqa siqib qo'ying. Sarimsoq massasining bir qismi har bir qovoqqa tushishiga ishonch hosil qiling.
6. Qovoq ustiga mayonez quying. Uning miqdorini sizning xohishingiz va xohishingizga moslashtiring. Pishirgandan so'ng darhol appetizatorga xizmat qiling. Sarimsoq va mayonez bilan achchiq qovoq eng xushbo'y va mazali bo'ladi.
Mayonez va sarimsoq bilan qovurilgan qovoqni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
