Spagetti - ko'pchilik tomonidan mashhur va sevimli oziq -ovqat mahsuloti. Lekin ularni klassik odatiy pishirish zerikarli bo'lishi mumkin, shuning uchun ular bilan har xil taomlarni tayyorlash kerak. Ulardan biri dengiz spagetti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Dengiz makaronlari eng mashhur makaron taomlaridan biridir. Oziq -ovqatning kaloriya tarkibi va ozuqaviy qiymati ishlatilgan go'sht tarkibiga bog'liq. Makaron inson tanasining muvozanatli normal ishlashi uchun zarur bo'lgan foydali moddalarga juda boy. Qattiq bug'doy spagetti ayniqsa qimmatlidir. Chunki ular tarkibida ko'plab lipidlar va o'simlik oqsillari, oqsillar bor, ular mushak tolalarini kuchaytiradi va boyitadi, bu esa to'g'ri ovqat hazm qilish jarayoniga yordam beradi.
Bundan tashqari, uglevodlar va tabiiy oziq -ovqat tolasi tanani mukammal darajada to'ydiradi va uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini saqlaydi. Va, albatta, xlor, temir, rux, natriy, magniy, kaliy, kaltsiy va fosfor kabi minerallarning keng assortimenti muhim iz elementlari zaxirasini to'ldirishga imkon beradi. Va makaron mahsulotlarining kaloriya tarkibi ishlatilgan bug'doy turiga va ularni tayyorlash texnologik jarayoniga bog'liq. Umuman olganda, spagetti ishlatishdan qo'rqmaslik kerak, albatta, agar siz ularni suiiste'mol qilmasangiz. Agar siz me'yorida iste'mol qilsangiz, ular belga hech qanday ta'sir qilmaydi. Bundan tashqari, ularga qiyma go'sht qo'shsangiz, siz tanani ko'plab foydali moddalar va energiya salohiyati bilan to'ydira oladigan haqiqiy to'laqonli taomni olasiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 295 kkal.
- Porsiya - 3-4
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Spagetti - 400 g
- Qiyma (har qanday) - 700-800 g
- Piyoz - 2 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
Dengiz flotiga o'xshab spagetti pishirish
1. Piyoz va sarimsoqni tozalang, yuving va choping: piyoz - chorak halqalar, sarimsoq - mayda kubiklarga.
2. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va qovurish uchun sarimsoq va piyoz qo'shing.
3. Piyozni o'rta olovda shaffof bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra maydalangan go'sht qo'shing. Taom uchun har qanday go'shtdan foydalanish mumkin. Masalan, to'yinganlik va kaloriya miqdori ko'proq bo'lishi uchun cho'chqa go'shti, parhez taomlari uchun - tovuq yoki kurka mos keladi.
4. Qiyma go'shtni deyarli pishguncha o'rta olovda qovuring. Go'shtni qovurish tugashidan 5-10 daqiqa oldin tuz va murch seping. Agar xohlasangiz, ta'mga har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
5. Ayni paytda, go'sht qovurayotganda, makaronni qaynatib oling. Kastryulda suvni qaynatib oling, tuz qo'shing va spagetti tushiring. Ularni al dente bo'lguncha qaynatib oling, ya'ni. tayyor bo'lgunga qadar 2-4 daqiqa davomida pishirmang. Maxsus pishirish vaqti ishlab chiqaruvchining qadoqlarida ko'rsatilgan.
6. Spagetti süzgeci ichiga tashlang va go'sht bilan panga o'tkazing. U erda makaron pishirilgan suvni to'kib tashlang.
7. Ovqatni aralashtiring, qaynatib oling, panani yoping va taxminan 10-15 daqiqa davomida spagetti qaynatib oling. Agar kerak bo'lsa, ularni tatib ko'ring, keyin tuz, qalampir va boshqa ziravorlar bilan sozlang. Bu erda juda yaxshi uyg'unlashadi, muskat yong'og'i, maydalangan zanjabil, go'sht yoki qiyma go'sht uchun ziravorlar va boshqalar.
8. Pishirgandan so'ng darhol issiq spagetti bering.
Makaronni dengiz usulida qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
