Pishgan sutli manniklar yumshoq tuzilishga va nozik ta'mga ega. Ammo uyda pishirishning go'zalligi uning ko'p qirraliligi, chunki mahsulotlar bir -birining o'rnini bosadi. Yogurtdagi mayda manniklarning skovorodkada o'rikli fotosurati bilan asta-sekin retsept.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Kichkina manniklarni yogurtda skovorodkada o'rik bilan bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Manniki - irmik qo'shilgan skovorodkada qovurilgan pancakes. Ular nozik ta'mi va yumshoq tuzilishi bilan oddiy unli kreplardan farq qiladi. Retsept ko'p qirrali va juda oddiy. Sizning ta'mingizga qarab ozgina qo'shimchalar va o'zgarishlar bo'lishi mumkin. Boshqa kreplarda bo'lgani kabi, ba'zida manniklarga mayiz, meva, doljin, kakao qo'shiladi … Qo'lingizning bir harakati bilan siz oddiy taomni pechene desertiga aylantira olasiz. Bugun biz skovorodkada o'rikli tvorogli kichik manniklarni tayyorlaymiz.
Bu shirinlik barcha uy bekalari tomonidan seviladi. Taom tezda tayyorlanadi, u ajoyib ta'mga, ajoyib tuzilishga ega va faqat og'izda eriydi. Siz manniklarni nafaqat skovorodkada, balki pechda ham pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, pechda bir xil xamirdan nafaqat krep tayyorlash mumkin. Misol uchun, kichik qismli kekler yoki bitta katta kekler mazali bo'lib chiqadi. Tanlangan issiqlik bilan ishlov berish usuliga qarab, mahsulot boshqa ta'mga ega bo'ladi. Shuning uchun, bir vaqtning o'zida bir xamirdan bir nechta taom tayyorlash mumkin. Bunday yaxshi va mazali manna nafaqat bolalarga, balki kattalar avlodiga ham yoqadi. Albatta, ularni past kaloriyali taom deb atash mumkin emas, chunki retsept irmikdan iborat. Ammo, dietada bo'lganingizda ham, siz mannani hech bo'lmaganda bir marta sinab ko'rishingiz mumkin, ayniqsa retseptni modernizatsiya qilish mumkin. Hammasi faqat sizga bog'liq.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 262 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa, ortiqcha xamirni quyish uchun yarim soat
Tarkibi:
- Nordon sut - 200 ml
- Irmik - 150 g
- O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- Shakar - 3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'rik - 5-6 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Kichik manniklarni yogurtda skovorodkada o'rik bilan bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamir yoğurma uchun idishga irmik, shakar, tuz quying va aralashtiring.
2. Keyin, xona haroratida qatiq quying. Bu muhim, chunki sovuq fermentlangan sut muhitida soda ishlamaydi. Shuning uchun, muzlatgichdan tvorogni oldindan olib tashlang.
3. O'simlik yog'ini to'kib tashlang va xamirni yoğurun. Xamirga yog 'qo'shilsa, qovurishda yog'ni kamroq ishlatish mumkin bo'ladi.
4. Tuxumga urib, xamirni yaxshilab yoğurun. Yarim soat turishga qoldiring, shunda irmik shishib, hajmi oshadi va xamir zichroq bo'ladi.
5. Bu vaqtdan keyin xamirga pishirish soda qo'shing va aralashtiring.
6. O'riklarni yuving, chuqurni olib tashlang, mayda kubiklarga bo'ling va xamirga soling. Aralashtiring. Ko'p meva qo'shmang, aks holda xamir ko'tarilishi qiyin bo'ladi.
7. Yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda, yupqa o'simlik yog'i bilan yog'langan, xamirni bir osh qoshiq bilan yoying. Kreplarni o'rtacha olovda 1, 5-2 daqiqa davomida qovuring va boshqa tomonga o'giring.
8. Kichik manniklarni qovurilgan o'rikli skovorodkada tayyor holatga keltiring, ularni boshqa tomonida qizarguncha qovuring. Ularni har qanday murabbo, murabbo, muzqaymoq, qahva va boshqalar bilan stolga xizmat qiling. Meva to'ldirish tufayli ularni qo'shimcha qo'shimchalarsiz eyish mumkin.
Shuningdek, irmik bilan mazali krep tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
