Tovuq kartoshka bilan yaxshi ketadi. Bu darsni barcha styuardessalar o'rgandilar, shuning uchun bu kombinatsiyada ko'plab retseptlar mavjud. Men pechda retseptning yaxshi versiyasini taklif qilaman - kartoshka bilan tovuq barabanlari.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pazandachilik sohasida tovuq va kartoshka taomlari yuzlab. Va bu ingredientlardan nima qilinmaydi. Biroq, bu tushunarli. Darhaqiqat, 90 -yillarda pishirilgan tovuq va kartoshka odatda bayramona taom edi. U shirin ekan! Barcha mehmonlar bunday taomdan mamnun bo'lishdi! Bugungi kunda yanada zamonaviy va ekzotik bayram taomlari tovuqni biroz almashtirdi, lekin u baribir uy bekalari orasida etakchi bo'lib qolmoqda. Tayyorlanishi tez va oson, shuningdek, juda arzon.
Ta'kidlash joizki, tovuq go'shti juda sog'lom. Pastki oyoq juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Va birinchi narsa - bu inson tanasi tomonidan assimilyatsiya. Axir, tovuq go'shti, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan go'shtdan ko'ra, tezroq va oson hazm qilinadi. Pastki oyog'ida ham juda ko'p protein bor, taxminan 16 g va bu past kaloriya tarkibiga ega. Qaynatilgan tovuq go'shti tayoqchalari sportchilar menyusi uchun tavsiya etiladi, chunki u yuqori kaloriyali va sog'lom emas.
Umuman olganda, agar siz hali ham bayramona stol yoki oddiy oilaviy kechki ovqat va tushlik uchun nima pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz, unda javob aniq - kartoshkali tovuq barabanlari. Mazali, to'yimli, qoniqarli, chiroyli. Va pishirish uchun minimal vaqt kerak bo'ladi Tovuq barabanlari - 6 dona. (siz tovuq sonlari yoki qanotlaridan foydalanishingiz mumkin)
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 141 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Tovuq baraban tayoqchalari - 6 dona. (siz tovuq sonlari yoki qanotlaridan foydalanishingiz mumkin)
- Kartoshka - 8-10 dona. o'rta o'lchamli
- Smetana - 100 ml
- Sarimsoq - 1 bosh
- Yong'oq yong'og'i - 1/3 osh qoshiq
- Hops -suneli ziravorlari - 1/3 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq slaydsiz
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Tovuq kartoshkasini pechda kartoshka bilan pishirish
1. Kartoshkani yuving, ikkiga bo'ling va pishiriladigan idishga soling. Ushbu retseptda kartoshka yosh ishlatiladi, shuning uchun men ularni qobig'idan tozalamayman. Ammo agar siz eski, qishki ildiz mevalaridan foydalansangiz, uni tozalang. Agar xohlasangiz, qobig'ida pishirishingiz mumkin bo'lsa -da, uning tarkibida juda ko'p foydali moddalar bor.
2. Baraban tayoqlarini oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kartoshka ustiga qolipga soling. Sarimsoqni tozalang, yuving va butun chinnigullar shaklini bering. Oziq -ovqatlarni ziravorlar (muskat yong'og'i va suneli), tuz va maydalangan qalampir seping.
3. Ingredientlarga smetana yoki mayonez quying. Ularning sonini o'zingiz sozlang. Va agar siz o'z raqamingizga amal qilsangiz yoki ozishni xohlasangiz, ulardan umuman voz kechgan ma'qul.
4. Pechni 200 ° C ga qizdiring va ovqatni 50 daqiqa pishirib yuboring. Birinchi yarim soat davomida uni qopqoq yoki plyonka ostida pishiring, shundan keyin idish qovuriladi va oyoqlari oltin jigarrang qobiqqa ega bo'ladi.
5. Sabzavotli salat va o'tlar bilan issiq yangi pishirilgan ovqatni bering.
Tandirda kartoshka bilan pishirilgan tovuq oyoqlarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
