Qum bo'laklari va suvli aromatik o'rik bilan to'ldirilgan ajoyib ikki qavatli pirojnoe - beqiyos baxt. Hech kim bunday noziklikni rad eta olmaydi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Yumshoq bo'lak asos va nozik ishtahani to'ldirish - bu mukammal kombinatsiya. Qisqichbaqasimon pishiriqlar har qanday shirinliklar uchun ajoyib asosdir. Bu pirog, pirojnoe, pechene, tortlet, savat tayyorlash uchun ishlatiladi … Asosiysi, ajoyib ta'mga kalit bo'lgan ingredientlarni to'g'ri muvozanatlash. Biz o'rikli ajoyib mazali va yorqin ikki qavatli qandolat pishirig'ini tayyorlayapmiz. Bu ajoyib ta'mga ega ajoyib pishiriqlar. Mahsulot tez tayyorlanadi, qobig'i qipiq va qumli, to'ldirilishi shirin va nordon bo'ladi. Noziklik xushbo'y va maydalangan. Bu kombinatsiya eng foydali! Mahsulot uyda choy ichish yoki mehmonlar bilan uchrashish uchun ideal.
To'ldirish uchun siz yangi yoki muzlatilgan o'rikdan foydalanishingiz mumkin. Ba'zi retseptlar konservalangan mevalarni to'ldirishda ishlatishga imkon beradi. Agar siz tortdagi o'rikning ta'mini ta'kidlamoqchi bo'lsangiz, qo'shimcha ravishda o'rik murabboidan foydalaning. Agar siz aksincha o'ynashni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz tortni ko'k, qora smorodina yoki malina murabbo bilan surtishingiz mumkin. Ammo shuni esda tutingki, ko'p miqdordagi sharbat qisqichbaqasimonni namlaydi, bu esa uni siqib chiqarmaydi. Himoya qilish uchun siz uni kraxmal bilan ozgina sepishingiz mumkin. O'riklar boshqa mahsulotlar bilan ham uyg'un tarzda birlashtirilgan. Pishgan ovqatingizga findiq, bodom, yong'oq, yerfıstığı, kungaboqar urug'ini qo'shing, agar xohlasangiz … hamma xush kelibsiz!
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 305 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Bug'doy uni - 400 g
- Tuxum - 1 dona.
- Sariyog ' - 200 g
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- O'rik - 300 g
- Tuz - bir chimdim
Bosqichma-bosqich o'rikli ikki qavatli qisqichbaqasimon pirojnoe tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Unni aralashtiruvchi idishga quying va kislorod bilan boyitish uchun elakdan o'tkazing. Bu tortni yanada yumshoq qiladi. Shakar, bir chimdik tuz va pishirish soda qo'shing va aralashtiring.
2. Sovuq sariyog'ni bo'laklarga bo'ling va bir piyola unga qo'shing.
3. Sariyog 'va unni qo'llaringiz bilan aralashtirib, mayda un bo'laklarini tayyorlang.
4. Xamirga tuxum qo'shing.
5. Idishlarning qo'llari va yonlariga yopishmasligi uchun elastik xamirni yoğrating va bo'laklarga bo'ling.
6. Xamirni oziq -ovqat plyonkasi bilan o'rab, muzlatgichga 1 soat qo'ying.
7. Bu retsept muzlatilgan o'rikdan foydalanadi, shuning uchun ularni bir oz oldin eritib oling. Agar sizning mevangiz yangi bo'lsa, yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, yarmini kesib oling va chuqurni olib tashlang.
8. Pishirish idishini pishirish pergamenti bilan tekislang. Yog 'bilan yog'lanishi shart emas, chunki Xamirda etarlicha yog 'bor, shuning uchun tort yopishmaydi.
9. Xamirni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qalinligi 1 sm bo'lgan pishiriladigan idishga soling.
10. O'rik yarmini xamir ustiga qo'ying.
11. Mevani navbatdagi maydalangan xamir bilan seping.
12. Uning ustiga ko'proq o'rik yarmini joylashtiring.
13. Qolgan maydalangan xamirni meva ustiga seping.
Pechni 180 darajaga qizdiring va mahsulotni 40 daqiqa pishirib yuboring. Qisqa non pirogi oltin jigarrangga aylanganda, pishirilgan mahsulotlar tayyor hisoblanadi. Mahsulotni pechdan chiqarib oling, xona haroratida sovutib, qolipdan chiqarib oling. Agar o'rikli ikki qavatli qobiqli pirojnoe issiqda qolipdan chiqarilsa, u sinishi mumkin.iliq bo'lganda, mahsulot juda mo'rt bo'ladi.
Qisqa pishiriqda o'rik pirogini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
