Sutli va zanjabilli jo'xori uni asalli pechene - butun oila uchun mazali va qoniqarli nonushta. Buni qanday tayyorlash mumkin, fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Cookie - bu xamirdan tayyorlangan qandolat. Ta'mga ko'ra, xamirga har xil lazzatlar qo'shiladi va go'zallik uchun ular har xil figuralardan hosil bo'ladi. Sut va zanjabil bilan jo'xori uni asalli pechene shakar bilan pishirilgan klassik pishiriqlardan juda farq qiladi. Bu ancha qoniqarli va sog'lomroq. Zanjabil ziravorlar beradi va maxsus asal - sehrli xushbo'y hid va pishiriqlarni tashqi tomondan tiniq va ichini yumshoq qiladi. Siz uni do'konlarda hech qachon sotib ololmaysiz. Shuning uchun uni o'zingiz tayyorlashingiz kerak.
Odatda asal va zanjabil pishiriqlari Yangi yil yoki Rojdestvo uchun pishiriladi, lekin boshqa paytlarda ular bilan o'zingizni erkalashni hech kim taqiqlamaydi. Aytgancha, agar siz sutni pomidor tuzlamasi yoki boshqa sharbat bilan almashtirsangiz, unda pechene retsepti oriq va ro'za davriga mos keladi. Oddiy jo'xori uni bu cookie -faylga ham, ham tezkor, ham "qo'pol" versiyalarga mos keladi. Ushbu retsept doimiy ravishda yangilanishi mumkin. Yong'oq (findiq, bodom, yong'oq), mayiz, banan, shakarlangan mevalar va shokolad kabi qo'shimcha mahsulotlardan foydalanish retseptlarga bir xillik qo'shadi. Bundan tashqari, pechene qanchalik yupqa bo'lsa, shuncha maydalanadi. Agar siz qalinroq pechene tayyorlasangiz, u gingerbread shaklida bo'ladi: tashqi tomondan - qipiq, ichidan - yumshoq.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 376 kkal.
- Porsiya - 300 g
- Pishirish vaqti - 1 soat 10 daqiqa
Tarkibi:
- Jo'xori po'stlog'i - 200 g
- O'simlik yog'i - 50 ml
- Zanjabil kukuni - 1 choy qoshiq
- Asal - 4 osh qoshiq
- Un - 50 g
- Sut - 150 ml
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
Zanjabil bilan sutda jo'xori uni asal pechenelarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Idishga sut, o'simlik yog'i va asal tushiring. Agar asal mahsulotlariga allergiyangiz bo'lsa, jigarrang shakar yoki sevimli murabbo ishlating.
2. Suyuq ingredientlarni yaxshilab chayqatib, jo'xori uni va zanjabil kukuni qo'shing. Zanjabil kukuni o'rniga siz tozalangan va mayda maydalangan yangi zanjabil ildizidan foydalanishingiz mumkin.
3. Unni pishirish soda bilan birlashtiring.
4. Va yaxshilab aralashtiring.
5. Xamirga un qo'shing. Kislorod bilan boyitish uchun uni elakdan o'tkazish maqsadga muvofiqdir. Bu pishirilgan mahsulotni yanada yumshoq qiladi.
6. Yongan xamirni 20 daqiqa turguncha qoldiring.
7. Xamirdan mayda bo'lakni chimchilab oling va mayda dumaloq pechene hosil qiling, uni pishirish varag'iga qo'ying, o'simlik yog'i bilan yog'lang.
8. Pechni 180 darajaga qizdiring va mahsulotni 15-20 daqiqa davomida pishirishga yuboring. Maxsus pishirish vaqti cookie faylining kattaligiga va qalinligiga bog'liq. Shuning uchun, pishirish vaqtini o'zingiz sozlang. Biroq, pishiriqlarning pechda qattiqlashishini kutmang. Sovutgandan keyin qattiqlashadi.
Tayyor jo'xori uni pechene, choy, qahva yoki kakao bilan xizmat qiling. Uni sut, kefir, sharbat yoki limonad bilan yuvish mumkin.
Yulaf pishiriqlarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring. Yuliya Visotskayaning retsepti.
