Albatta, ta'mi haqida hech qanday bahs yo'q. Ammo bu qovoqli kekni bajarish eng oson, lekin u juda mazali, yumshoq, quruq yoki ho'l emas. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Cupcakes-bu mukammal pishirilgan mahsulotlar, ko'p vaqt talab qilinmaydi va natija har doim yoqimli. Kuz malikasi - och to'q sariq rangli qovoq. Bu pishirish uchun juda mos bo'lgan ko'p qirrali ingredient! Mahsulotga xushbo'y hid, sehrli ta'm, yorqin va chiroyli rang beriladi. Shu bilan birga, qovoqning o'zi kekda umuman sezilmaydi. Ko'p odamlar, bu shirinlikni tatib ko'rgach, kekning sirli tarkibiy qismi - qovoq borligini bilib hayron bo'lishadi. Ta'kidlash joizki, qovoqli pirojnoe ham past kaloriyali sog'lom pishirilgan mahsulotdir.
Siz mahsulotni klassik versiyada katta dumaloq yoki to'rtburchaklar shaklida yoki kek va kek uchun kichik bo'lakli idishlarda pishirishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun choy uchun yangi pishiriqlar hamma oila a'zolarini ham ish kunlarida, ham bayramlarda quvontiradi. Agar siz mahsulotga tantanali ko'rinish berishni istasangiz, uni nafis pishirilgan mahsulotlar darajasida bezash mumkin. Uyda tayyorlangan qovoq pirogini shokolad pastasi, shakar yoki sariyog ', muzqaymoq va boshqalar bilan bezang.
Shuningdek qarang: mayiz, zanjabil va doljin bilan qovoqli pirog tayyorlash.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 298 kkal.
- Porsiya - 1 ta kek
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq pyuresi - 250 g
- Sariyog ' - 75 g
- Tuxum - 2 dona.
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Irmik - 150 g
- Tuz - bir chimdim
- Ziravorlar va ta'mga ko'ra ziravorlar (maydalangan chinnigullar, maydalangan muskat yong'og'i, zanjabil, dolchin ezilgan)
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Quritilgan apelsin qobig'i - 1 choy qoshiq
Qovoqli kekni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumlarni chuqur idishga quying. Katta idishni oling, chunki kek uchun barcha ingredientlar unga qo'shiladi. Tuxumga shakar qo'shing va yumshoq bo'lguncha mikser bilan uring.
2. Tuxum massasiga apelsin qobig'i va yumshatilgan (eritilmagan) sariyog 'qo'shing.
3. Keyin irmik va qovoq pyuresini qo'shing. Kartoshka pyuresi uchun qovoqni urug'lar va tolalar bilan tozalang. Uni bo'laklarga kesib oling va pishguncha pishiring / pishiring. Keyin salqin va blender yoki kartoshka pyuresi bilan maydalang.
4. Xamirni silliq bo'lgunga qadar yoğurun va yarim soatga qoldiring, irmik shishib ketishi va xamir hajmi 1,5 barobar oshishi uchun. Keyin bir chimdik tuz va pishirish soda qo'shing. Ziravorlarni ziravorlar va ziravorlar bilan tatib ko'ring.
5. Xamirni aralashtiring va pishiriladigan idishga quying. Xamirni tekis qatlamga tarqating.
6. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va qovoq kekini 40 daqiqa pishirib yuboring. Tayyorlikni yog'och bo'lak bilan sinab ko'ring: u xamir bo'laklarini yopishtirmasdan quruq bo'lishi kerak. Tayyor mahsulotni ozgina sovutib, qolipdan olib tashlang va xizmat qiling. Agar xohlasangiz, ustiga krem yoki krem surting.
Qovoqli kekni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
