Qisqa non pishiriqlari va ayniqsa, har xil rulolar sizga yoqadimi? Keyin siz shu yerdasiz! Men qadamma-qadam retseptni nok murabbo bilan oddiy, lekin mazali qandolat pishirig'i fotosurati bilan bo'lishaman. Video retsepti.
Qo'ziqorin, maydalangan va yumshoq qumli uy qurilishi. Hamma uni yaxshi ko'radi, ayniqsa bolalarni. Qisqichbaqasimon xamir uchun bir nechta retseptlar mavjud. Ba'zi uy bekalari pishirish uchun tuxumdan, boshqalari qaymoqdan, boshqalari esa faqat sariyog 'yoki margarindan foydalanadilar. Shuningdek, yangi mevalardan tortib qiymagacha juda ko'p miqdordagi plomba mavjud. Ya'ni, bunday rulolar ham shirin, ham sho'r to'ldirilgan bo'lishi mumkin. Tishi shirin bo'lganlar uchun men mazali desert - armutli murabbo bilan qisqichbaqasimon non pishirishni taklif qilaman.
Ehtimol, bu plomba oddiy bo'lib tuyuladi, lekin har bir pishiriq o'ziga xos ta'mga ega. Eng oddiy mahsulotlar va aromatik to'ldirishni birlashtirib, siz ba'zida og'izda erib ketadigan eng yumshoq xamirning mazali rulosini olishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, bu pishirilgan mahsulotlar uchun siz turli xil plomba moddalarini ishlatishingiz mumkin. Agar sizda bir nechta rulon bo'lsa, ularni turli plomba bilan tayyorlang. Agar xohlasangiz, tayyor rulonni bezashingiz mumkin. Bezatish uchun shakar shakar, shokolad yoki rangli muz, qaymoq va boshqa kiyimlardan foydalaning.
Shuningdek, oqsilli ko'pik ostida gilos bilan pishirilgan pirojnoe tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 485 kkal.
- Porsiya - 2 ta rulon
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Margarin - 100 g
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Armut murabbo - 300 g
- Un - 400 g
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
- Smetana - 100 ml
- Maydalangan doljin - 1 choy qoshiq
Qisqichbaqasimon pirogni nok murabbo bilan bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Margarinni xona haroratida o'rta bo'laklarga kesib oling va uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishga tushiring.
2. Ovqat pishirgichga smetana qo'shing.
3. Keyingi unni to'kib tashlang, uni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi. Bundan tashqari, shakar va pishirish soda qo'shing.
4. Idishlarning yon tomonlariga yopishib qolmasligi uchun elastik va yumshoq xamirni yoğrating. Agar siz xamirni qo'llaringiz bilan yoğursangiz, tezda bajaring. Chunki non pishiradigan xamir issiqlikni yoqtirmaydi. Buning uchun sariyog'ini mayda bo'laklarga bo'ling yoki panjara qiling.
5. Xamirni bo'lak qilib, yopishqoq plyonka bilan o'rab, muzlatgichda yarim soat yoki muzlatgichda 15 daqiqa davomida joylashtiring.
6. Keyin xamirni to'rtburchaklar shaklida taxminan 3-4 mm ingichka qilib yoying.
7. Xamirga nok murabbo soling va uni o'rab oling.
8. O'tkir pichoq bilan bir-biridan 1, 5-2 sm masofada sayoz kesmalar qiling, ixtiyoriy ravishda rulonni tuxum sarig'i yoki sariyog 'bilan yog'lang, shunda u oltin rangga ega bo'ladi.
9. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va 30-40 daqiqa davomida pishirish uchun nok murabbo bilan qisqichbaqasimon rulon yuboring. Oltin rangga ega bo'lganda, rulonni pechdan olib tashlang. Issiq va yumshoq bo'lsa -da, uni bo'laklarga bo'ling va agar xohlasangiz, shakar kukuni bilan changlang. Uni ham issiq, ham sovutilgan holda iste'mol qilish mumkin.
Qisqichbaqasimon pirogni murabbo bilan qanday tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
