Gingerbread keklarini sinab ko'rdingizmi? Keyin bu retsept bilan tanishish vaqti keldi. Tvorog bo'lagi yumshoq va gözenekli bo'lib chiqadi va zanjabil pishirilgan mahsulotlarga yoqimli ta'm beradi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Tvorog va zanjabilli pirojnoe - haqiqiy mazali taom. Retseptni tayyorlash juda oson va mahsulotlarning mavjudligi uchun yaxshi. Harakatlar minimal va natija maqtovga sazovor emas. Tayyor mahsulotda tvorog deyarli yo'q, lekin u yoqimli qaymoqli ta'm beradi. Retseptdagi zanjabil yangi ishlatilishi mumkin, u quruq holda ham mos keladi. Shundagina siz uni yangi ildizdan biroz ko'proq qo'yishingiz kerak bo'ladi, chunki u kamroq aromatik. Mahsulotlarning nozik nozik bo'lagi va qaymoq-tvorogning yoqimli ta'mi barchani quvontiradi. Xamirga tvorog qo'shilishi tufayli keklar yumshoq va havodor. Ta'kidlanishicha, bunday pishirilgan mahsulotlar uzoq vaqt yumshoq va yangi bo'lib qoladi. Aynan mana shu fazilatlar bunday non mahsulotlari muxlislarining doimiy o'sishiga yordam beradi.
Oshpazlik san'atining barcha qoidalariga muvofiq tayyorlangan tvorogli pirojnoe juda ko'p ajoyib fazilatlarni birlashtiradi. Bunday shirin mahsulotning foydasi aniq: uglevodlardan tashqari, tvorogda etarli miqdorda kaltsiy bor. Shu bilan birga, nisbatan past kaloriya miqdori qayd etilgan, bu ayniqsa shirin tishli va o'z raqamidan xavotirda bo'lganlar uchun juda muhimdir.
Shuningdek qarang pishloqli tvorog va mayiz.
- 100 g ga kaloriya tarkibi - 476 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 200 g
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq
- Un - 250 g
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 100 g
- Sut - 30 ml
- Maydalangan zanjabil - 1 choy qoshiq
Tvorog va zanjabil keklarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tvorogni xamir yoğurish uchun idishga soling. Agar tayyor keklerdagi tvorog bir hil bo'lishini istasangiz, uni blender bilan urib oling. Agar siz mahsulotlarda tvorog bo'laklarini sezmoqchi bo'lsangiz, uni avvalgidek qoldiring.
2. Xona haroratida sutni tvorogga to'kib tashlang. Ammo, agar tvorog juda nam bo'lsa, sut qo'shmang, aksincha, quruq bo'lsa, 30 g sariyog 'qo'shing.
3. Keyin tuxum va un qo'shing. Kislorod bilan boyitish uchun unni elakdan o'tkazing. Bu keklarni yanada yumshoq va yumshoq qiladi.
4. Oziq -ovqatlarga zanjabil kukuni va bir chimdik tuz qo'shing. Agar siz yangi zanjabil ildizidan foydalansangiz, mayda qirg'ichdan tozalang va maydalang. Ushbu retsept uchun 1,5 sm yangi ildiz etarli.
5. Keyin xamirga shakar qo'shing.
6. Xamirni yaxshilab yoğurun. Buning uchun qo'l blender yoki mikserdan foydalaning. Blender xamirni bir hil turg'unlikka aylantiradi va mikserda bir qancha tvorog bo'laklari qoladi. Elektr qurilmasini tanlashda buni hisobga oling.
7. Xamirni bo'laklarga bo'linadigan qoliplarga to'kib tashlang. Agar bu temir shakllari bo'lsa, ularni avval sariyog 'bilan yog'lang. Silikon qoliplarni hech narsa bilan yog'lash shart emas. pishirilgan mahsulotlar ulardan yaxshi chiqariladi.
Pechni 180 darajaga qizdiring va zanjabilli keklarni 20-25 daqiqa davomida oltinga qadar pishiring. Tayyorlikni yog'och tayoqni teshib tekshiring: u quruq bo'lishi kerak. Agar yopishib qolsa, yana 5 daqiqa pishirib, yana tekshiring.
Kichik kekler o'rniga siz bitta katta kek pishirishingiz mumkin, keyin pishirish vaqtini 40 daqiqagacha oshirasiz.
Qanday qilib qalayda tvorogli kek tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
