Silikon qolipdagi tvorogli keklarning asta-sekin retsepti: ingredientlar ro'yxati va mazali desert tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Tvorogli kekler-oson tayyorlanadigan mazali shirin pishiriqlar. U nafaqat kundalik menyuga qo'shilishi mumkin. Agar siz chiroyli bezak yasasangiz, unda bu bulka hatto bayram stolida ham ajoyib ko'rinadi.
Ushbu retsept bo'yicha silikon qoliplarda tayyorlangan tvorogli pirojnalar o'rtacha shirin, yumshoq va juda sog'lom, shuning uchun bu shirin bolalarga sog'lom atıştırmalık sifatida berilishi mumkin.
Xamirning asosini yog'siz tvorog tashkil qiladi. Tayyor tortda uning ta'mi ustunlik qiladi. Shirinning pishirilgani va ko'p yog'li skovorodkada qovurilmaganligi, taomni yanada sog'lom va mazali qiladi.
Irmik to'ldiruvchi vazifasini bajaradi. Agar u ozgina namlikni yutsa, u qo'shimcha ravishda tuxum bilan bog'lovchi bo'lib xizmat qiladi. Ikkala ingredient ham pishirgandan keyin pishirilgan mahsulotlarning parchalanishiga yo'l qo'ymaydi.
Xamirga mayiz, tug'ralgan quritilgan o'rik yoki o'rik, tug'ralgan yong'oq, limon yoki apelsin qobig'i, dolchin yoki shokolad bo'laklarini qo'shib, ta'mni diversifikatsiya qilish, tashqi ko'rinishga yangi ranglar qo'shish va keklarning foydaliligini oshirish mumkin.
Keyin, biz sizning e'tiboringizga silikon qolipdagi tvorogli keklarning retseptini bosqichma-bosqich tasvirlangan fotosuratni taqdim etamiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 267 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Yog'siz tvorog - 250 g
- Sariyog ' - 60 g
- Shakar - 60 g
- Irmik - 30 g
- Tuxum - 2 dona.
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq
- Chang shakar - changni tozalash uchun
Silikon qoliplarda tvorogli keklarni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Tvorogli keklarni silikon qoliplarga tayyorlashdan oldin muzlatgichdan sariyog'ini olib tashlashingiz va yumshatish uchun xona haroratida 30-40 daqiqaga qoldirishingiz kerak. Albatta, uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritish mumkin, lekin tajribali oshpazlar yog'ni suyuqlikka aylantirmaslikni tavsiya qiladi. Keyin shakar bilan aralashtiring.
2. Silliq pasta olish uchun blender, qo'l blender yoki vilkadan foydalaning.
3. Keyin tuxum qo'shing va yana urting.
4. Keyingi bosqichda, tvorogni elakdan o'tkazing, massani yanada yumshoq qilish uchun katta donalardan qutuling. Biz uni irmik va vanil shakar bilan birgalikda xamir tayyorlashga kiritamiz va uni bir hil holga keltiramiz.
5. Biz silikon qoliplarni tayyorlaymiz. Ular toza va quruq bo'lishi kerak. Sariyog 'bilan yog'lang, ularni pishirish varag'iga qo'ying, biz pishiramiz. To'ldirilgan shakllar stendsiz harakatlanish uchun juda qulay emas. Biz uni xamirning taxminan 3/4 qismi bilan to'ldiramiz, chunki pishirish paytida massa hajmi oshmaydi.
6. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Biz yumshoq bo'lgunga qadar pishiramiz. Pishirish vaqti qoliplarning hajmiga bog'liq va o'rtacha 20-25 minut. Tayyorlikni gugurt bilan tekshirish mumkin: uni bo'lakka yopishtiring, chiqarib oling, agar oxirida xom xamir bo'lmasa, unda kekler tayyor bo'ladi. Sovutib turing, keyin chiqarib oling. Biz xohlaganimizcha bezatamiz: shakar kukuni bilan maydalab, shokolad yoki qaymoqli muz bilan yoping, yangi rezavorlar yoki murabbo bilan bezak tayyorlang.
7. Silikon qoliplardagi sog'lom va mazali tvorogli kekler tayyor! Biz ularga choy, issiq shokolad, sharbat yoki sut bilan xizmat qilamiz.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Eng mazali tvorogli kekler
2. Yumshoq pishloqli kekler
