Ko'pchilik oddiy pirogning retsepti haqida biladi, bu uning soddaligi va tez tayyorlash usuli bilan ajralib turadi. Ammo bugun men bir xil qiziqarli retseptni taklif qilaman - tvorogli uy qurilishi bulka. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Bo'sh keklarni tayyorlash qiyin bo'lmaydi, har qanday yangi oshpaz ularni boshqarishi mumkin. Amaldagi mahsulotlar an'anaviy va mavjud. Shu bilan birga, siz nafaqat oilaviy choy ichish, balki kichik bayram uchun ham ajoyib taomga ega bo'lasiz. Bu har qanday vaziyat uchun uy qurilishi mazali taomlari uchun yutuq!
Mo'rt xamir va eng nozik tvorogli kekler chiqadi. Garchi men to'ldiruvchi retseptida tvorogdan foydalanishni taklif qilsam -da, uni siz tanlagan va ta'mga ko'ra har qanday suvli meva bilan almashtirish mumkin. Misol uchun, maydalangan olma yoki nok yaxshi ishlaydi. Asosiysi, to'ldirish deyarli tayyor, chunki kekler tez pishiriladi va xom ashyolar o'z vaqtida tayyor bo'lmasligi mumkin.
Bu retsept yaxshi, chunki tvorogni o'z -o'zidan ishlatishni yoqtirmaydiganlar, bu shirinlikni katta zavq bilan eyishadi! Pishirgandan so'ng, tvorog oddiy mahsulot bilan hech qanday aloqasi bo'lmagan eng nozik bir hil suflega aylanadi.
Qovoq, tvorog va shokoladli keklarni qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 429 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Sariyog ' - 110 g
- Tuz - bir chimdim
- Un - 230 g
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq
- Shakar - 80 g
- Tuxum - 1 dona.
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tvorog - 200 g
- Limon sharbati - 1 choy qoshiq
Tvorogli to'lg'azilgan keklarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Juda sovuq haroratli sariyog'ini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Hatto muzlatgichda muzlatilganidan ham foydalanishingiz mumkin, shunda u surtilganda qo'lingizda unchalik erimaydi.
2. Sariyog'iga un qo'shing va kislorod bilan boyitish uchun uni elakdan o'tkazing. Bu keklarni yanada yumshoq va yumshoq qiladi.
3. Ovqatga limon sharbati va bir chimdik tuz qo'shing. Qo'llaringiz bilan xamirni mayda bo'lakchaga torting. Xamirni muzlatgichga yarim soatga yuboring.
4. Xamir bo'laklarini xizmat ko'rsatiladigan idishlarga joylashtiring, ularni deyarli yarmigacha to'ldiring. Unning bo'laklari o'rtasida, yonlari bilan teshik hosil qilish uchun kichik chuqurchaga kiriting.
5. Tvorogni shakar va vanil shakar bilan birlashtiring. Agar tvorog juda suvli bo'lsa, unda ortiqcha namlikni olib tashlashga ishonch hosil qiling. Buning uchun uni elakka soling yoki dokaga osib qo'ying va sarumni shishalash uchun yarim soatga qoldiring.
6. Keyin, tvorogga tuxum qo'shing.
7. Oziq -ovqatlarni blender bilan silliq va silliq bo'lguncha uring, shunda un bo'laklari qolmaydi. Agar xohlasangiz, tvorog massasiga har qanday to'ldirgichni qo'shishingiz mumkin: yong'oqlar, quritilgan mevalar, hindiston yong'og'i, maydalangan shokolad va boshqalar.
8. Tvorog massasini bo'laklarga bo'linadigan kek qoliplariga soling. To'ldirgichni ustiga un bo'laklarining kichik qatlami seping. Pechni 180 darajaga qizdiring va mahsulotlarni 15-20 daqiqa davomida pishirishga yuboring. Tayyor keklarni qolipdan olib tashlamasdan tvorog bilan to'ldiring, chunki issiq ular juda mo'rt va sinishi mumkin.
Shuningdek, tvorogli to'rg'ali maydalangan keklarni qanday tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
