Ajablanarlisi yumshoq va havodor - shokoladli tvorogli kekler. Ular hech kimni befarq qoldirmaydi. Bundan tashqari, shirinlik juda sog'lom, fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept juda oddiy va mahsulotlar arzon. Video retsepti.
Men eng tez va eng oson pishirish retseptini - shokoladli tvorogli keklarni sinab ko'rishni maslahat beraman. Juda yumshoq, o'rtacha shirin, nihoyatda mazali, suvli va umuman quruq emas. Shu bilan birga, ular og'ir emas va yog'li emas! Bu mazali shirinlik dam olish kunlari oilangiz bilan choy ichish uchun juda mos keladi. Bu ertalabki chashka qahva yoki choyga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bunday keklarni tayyorlash oson va sodda, har qanday yangi oshpaz ularni boshqarishi mumkin. Ovqat pishirish uchun oziq -ovqat arzon, uni har bir uyda topish mumkin.
Agar siz tvorog sotib olgan bo'lsangiz, retsept sizga yordam beradi, lekin muzlatgichda nordon yoki eskirgan pishloq bo'lib qoldi. Siz undan har xil turdagi tvorog pishirishingiz mumkin. Agar siz xilma -xillikni xohlasangiz, xamirni bir necha bo'laklarga bo'ling va har biriga har xil to'ldiring. Masalan, olma, banan, shakarlangan mevalar, mayiz, yeryong'oq, yong'oqlar … Tajribaning ko'plab variantlari mavjud. Muzlash uchun siz xohlaganingizga qarab qora, sut yoki oq shokoladdan foydalanishingiz mumkin. Kekning o'rtasiga bir bo'lak shokolad ham qo'shishingiz mumkin. U tugamaydi, kuymaydi va pishirilgan mahsulotlarning ta'mini buzmaydi. Aromatik va havodor tvorogli xamir ko'plab plomba bilan yaxshi ketadi.
Shuningdek, limon qobig'i bilan kefir kekini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 359 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Tvorog - 300 g
- Shokolad - muzlash uchun 100 g
- Sut - 30 ml
- Shakar - 100 g
- Bug'doy uni - 150 g
- Sariyog ' - 20 g
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
Shokoladli tvorogli keklarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Bir piyola ichida tvorogni un, shakar va tuz bilan birlashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring.
2. Tvorog xamiriga tuxum va sutni xona haroratida qo'ying.
3. Keyin xona haroratida yumshatilgan sariyog 'qo'ying. Ammo, agar siz yog'li tvorogdan foydalansangiz, unda sariyog 'qo'shishingiz shart emas. Agar tvorog quruq va yog'siz bo'lsa, unda siz uning miqdorini oshirishingiz mumkin.
4. Xamirni silliq va silliq bo'lguncha aralashtiring. Jarayon uchun siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Keyin xamir silliq va silliq bo'ladi va pishirilgan mahsulotlar ayniqsa yumshoq bo'ladi.
5. Xamirni qismli qoliplarga to'kib tashlang. Yupqa qatlamli silikon va qog'oz qoliplari bo'lgan temir idishlarni oldindan yog'lang.
Pechni 180 darajaga qizdiring va tvorogli keklarni shokolad bilan yuboring, 20 daqiqa pishirib. Tayyorlikni yog'och bo'lak bilan tekshiring. Uni pirojniyning o'rtasiga teshib qo'ying, ustiga yopishmasligi kerak. Mahsulotlar tayyor bo'lgach, ularni pechdan chiqarib oling, sovutib, qolipdan olib tashlang. Keyin shokoladni bug 'hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib, keklarni yopish uchun silikon qandolat cho'tkasi bilan ishlating. Pishirilgan mahsulotni xona haroratida qoldiring, shokoladli muzni qo'ying.
Shokoladli tvorogli keklarni qanday tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
