Ovqatlanadigan Rojdestvo daraxti ajoyib taom, ajoyib sovg'a va Yangi yil dasturxonining ajoyib bezaklarini birlashtiradi. Herringbone gingerbread pechene fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Yangi yil farovonligini kichik narsalar yaratadi: gulchambarlarning rang -barang chiroqlari, mandarinlarning hidi, yaxshi sobiq sovet filmlari … Va agar siz bunga yangi uy qurilishi pishiriqlarining yoqimli hidini qo'shsangiz, sehrli muhit ta'minlanadi. Men bu g'oyani amalga oshirishni va Yangi yil dasturxonini g'ayrioddiy taom - zanjabil pishiriqlaridan tayyorlangan Rojdestvo daraxti bilan bezashni taklif qilaman. Bundan tashqari, zanjabil pishiriqlari Evropada Rojdestvoning eng mashhur ramzlaridan biri bo'lib, uni turli xil Yangi yil figuralari ko'rinishida yasash mumkin. Masalan, Rojdestvo daraxti bilan bir qatorda siz uylar, qor parchalari, kichkina erkaklar, kiyiklar va boshqa yangi yil buyumlarini yasashingiz mumkin.
Yangi yil uchun shunday ajoyib pishiriqlarni tayyorlash juda oddiy va juda tez. Cookie -fayllar nafaqat sizning uyingizni bezatadi, balki haqiqiy gastronomik zavq keltiradi. Ovqatlanadigan Rojdestvo daraxti juda ta'sirli va yoqimli. Ularning o'lchami 6 sm dan 15 sm gacha bo'lgan har qanday o'lchamda bo'lishi mumkin Tayyor pechene odatda muz bilan qoplangan. Agar sizda ijodiy iqtidor bo'lsa, siz professional muzqaymoq tayyorlashingiz mumkin, undan mahsulotlarni xamir shpritsi bilan chiroyli bezash mumkin.
Brinli asalli gingerbread pechene qanday tayyorlanishini ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 512 kkal.
- Porsiya - 450-500 g
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Bug'doy uni - 400 g
- Maydalangan zanjabil kukuni - 2 osh qoshiq
- Sariyog ' - 200 g
- Shakar - kukilarda 100 g, muzlashda 50 g
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Balıksırtı gingerbread pechenelarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sariyog'ni bo'laklarga bo'ling va oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishga soling. Yog 'muzlatgichdan sovutilishi kerak, muzlatilmasligi yoki xona haroratida bo'lishi kerak.
2. Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishga un qo'shing va uni nozik elakdan o'tkazing, uni kislorod bilan boyitib, pechenye yumshoqroq bo'ladi. Keyin xamirga shakar, bir chimdik tuz va zanjabil kukuni qo'shing. Quruq zanjabil kukuni o'rniga mayda maydalangan yangi ildizdan foydalanishingiz mumkin. Faqat 2-2,5 sm yangi tozalangan ildiz etarli bo'ladi.
3. Elastik xamir yoğurun, shunda u idish -tovoqlar va qo'llarning yon tomonlariga yopishmaydi. Agar sizda bunday elektr asbob bo'lmasa, xamirni qo'llaringiz bilan yoğrating. Shuni yodda tutingki, qisqa nonli xamir iliq qo'llar bilan uzoq vaqt aloqa qilishni yoqtirmaydi, shuning uchun buni tezda bajaring.
4. Xamirni bo'lak qilib, plastmassaga o'rab, muzlatgichga yarim soatga yoki muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying.
5. Bu vaqtdan so'ng, xamirni yupqa qatlamga aylantiring.
6. Xamir ustidagi kukilarni maxsus balıksimon kesgichlar bilan kesib oling.
7. Ortiqcha xamirni olib tashlang va uni keyingi kukilar partiyasi uchun ishlating.
8. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va mahsulotlarni 15 daqiqa davomida qizarguncha pishirishga yuboring.
9. Cookie pishirilayotganda, muzqaymoq tayyorlang. Buning uchun tuxumni sindirib, oqini sarig'idan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Proteinga bir tomchi sarig'i tushmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda kerakli mustahkamlik chiqmaydi. Proteinga chang shakar qo'shing. Bundan tashqari, u qanchalik ko'p bo'lsa, sir qalinroq bo'ladi. Kukunni asta -sekin qo'shib, zichlikni yaxshilab sozlang. Protein va shakarni mustahkam cho'qqilarga va oq, havodor ko'pik hosil bo'lguncha uring. Keyin bir necha tomchi limon sharbati qo'shing, aralashtiring va sirni buyumlarga qo'llang. Agar quvur yoki sumka bo'lsa, uni ishlating. Qisqichbaqasimon gingerbread pechenelarini sovuqni ozgina quritish uchun pechga 5 daqiqa yuboring.
Shuningdek, Rojdestvo daraxti gingerbread pechene tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
