Tvorog va banan bilan o'ralgan yumshoq pishiriq rulosi yaqinlaringizni ertalab bir chashka issiq qahva bilan xursand qiladi. Banan ta'mi va qipiq qobig'i bo'lgan mazali desert fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Tajribasiz uy bekasi uchun xamirturush yoki pechene xamiridan shirin rulo tayyorlash juda qiyin. Bunday pishirish ko'p yillar davomida to'plangan tajribani talab qiladi. Biroq, siz hali ham mazali uy qurilishi pishiriqlarini xohlaysiz. Keyin sotib olingan tayyor pishiriq yordamga keladi. Hech qanday qiyinchilik yo'q va pishiriqlar har doim mazali bo'lib chiqadi. Qolgan narsa - mahsulot uchun mos retsept va to'ldirishni topish. Bugun biz tvorog va banan bilan puff pastry rulonini tayyorlayapmiz.
Banan har kimning sevimli, mazali va to'yimli ekzotik mevasidir, uni ko'pchilik yaxshi ko'radi. Ammo tvorog - bu achitilgan sut mahsuloti, uni ko'pchilik o'zicha sevmaydi, ayniqsa qizg'in nafratlanadigan bolalar. Tvorog qo'shilgan banan tvorog mavjudligini yashiradi, unga xushbo'y va ta'm beradi. Shuning uchun, tvorog-banan bilan to'ldirilgan mahsulotni hatto tvorog muxlisi bo'lmaganlar ham zavq bilan eyishadi. To'ldirish uchun asosiy narsa - donsiz yumshoq tvorogni ishlatish yoki uni qaymoq bo'lguncha blender bilan urish, shunda u bir hil mustahkamlik bo'ladi. Retsept uchun pishgan bananlarni oling, lekin qorong'i markazsiz. Agar banan bo'lmasa, uni tvorog mavjudligini yashiradigan har qanday rezavorlar va mevalar bilan almashtirish mumkin. Bu limon yoki apelsin qobig'i, qulupnay, malina, maydalangan yong'oqlar, shakarlangan mevalar, sevimli quritilgan mevalar, shokolad chiplari va boshqalar bo'lishi mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 294 kkal.
- Porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Sotib olingan pishiriq - 250-300 g og'irlikdagi 1 varaq
- Tvorog - 200 g
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
- Banan - 1 dona.
Tvorog va banan bilan pishirilgan xamirni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Bananni yuving, tozalang, halqalarga kesib oling va chuqur idishga soling.
2. Bananlarga tvorog qo'shing va shakar qo'shing. Agar tvorog juda suvli bo'lsa, uni zardobga osib qo'ying, shunda ortiqcha zardob shisha bo'ladi. Chunki agar plomba ho'l bo'lsa, u pishirganda rulondan oqib chiqadi.
3. Tvorogni blender bilan banan bilan maydalab, tvorogsiz qaymoqqa o'xshash bir hil massaga ega bo'ling.
4. Bu vaqtga kelib, xamirni muzdan tushiring, chunki odatda muzlatilgan holda sotiladi. Buni mikroto'lqinli pechni ishlatmasdan qiling. Uni xona haroratida, yaxshisi muzlatgichda muzdan tushiring. Xamir eriganida, uni rulon bilan qalinligi taxminan 3-5 mm bo'lgan yupqa qatlamga aylantiring.
5. Xamirga tvorog massasini soling.
6. Xamirning butun maydoniga tvorog to'ldirilishini teng ravishda tarqating.
7. Xamirni muloyimlik bilan rulonga aylantiring. To'ldirgich chiqib ketmasligi uchun uni juda qattiq bosmang.
8. Pishirish varag'ini yog 'bilan yog'lang va rulonni tikuv pastga qarab harakatlantiring. Rulon yuzasida bir-biridan 1-1,5 sm masofada bir nechta kesmalar qiling, agar xohlasangiz, rulonni tuxum sarig'i yoki sut bilan yog'lang, shunda rulon pishirilgandan keyin oltin jigarrang qobiqqa ega bo'ladi. Pechni 180 darajaga qizdiring va yarim soat davomida pishirish uchun tvorog va banan bilan to'rva soling. Sovutgandan so'ng uni shirin stolga xizmat qiling, bo'laklarga bo'ling.
Bundan tashqari, tvorog bilan puff rolls tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
