Yoqimli va mazali taom, achchiq va achchiq oshpazlik asari - meva bilan qovurilgan jigar. Ovqatni qanday tayyorlash mumkin? Bosqichma -bosqich fotosuratlar bilan retsept quyida keltirilgan.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Meva bilan qovurilgan jigar - bu o'ziga xos yoqimli ta'mga ega to'yimli taom. Meva sifatida siz olma, shaftoli, xurmo, olxo'ri, nok va boshqalarni tanlashingiz mumkin. Ushbu retseptda men nokni ishlatishni afzal ko'rdim. Siz xohlaganingizcha ingredientlarning tarkibini o'zgartirishingiz mumkin. Jigar ham har qanday bo'lishi mumkin, chunki har qanday nav - oqsil va B, A va K2 vitaminlari ombori. Bu yon mahsulot temirning eng yaxshi manbai hisoblanadi, bu esa jigarni gemoglobin darajasi past odamlar uchun ajoyib taomga aylantiradi.
Mahsulotlar, shirin va xushbo'y hidlarning kombinatsiyasi tufayli, taom sovuq yomg'irli yoki qorli kunda sizni isitadi. Va agar oshpazlik guruch yoki grechkadan tayyorlangan garnitür bilan to'ldirilgan bo'lsa, unda butun oila uchun ajoyib samimiy va sog'lom tushlik yoki kechki ovqat chiqadi. Keyin restoran taomlari sizga uyda qulaylik hissi beradi. Bundan tashqari, bunday taom mehmonlar kutilmaganda paydo bo'lganda tayyorlanishi mumkin, lekin davolaydigan hech narsa yo'q. Bu asar barchani hayratda qoldiradigan va zavqlantiradigan stolning markaziy qismiga aylanadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, murakkablikka qaramay, bu taom juda oson va tez tayyorlanadi. Men barcha bosqichma-bosqich qadamlarni vizual tarzda ko'rishni va ajoyib taom tayyorlashni taklif qilaman.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 123 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Jigar (har xil) - 350 g
- Armut - 2 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Limon - 0,5 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
Qovurilgan jigarni meva bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Filmdan jigarni tozalang, yuving va o'rta bo'laklarga bo'ling: kublar yoki chiziqlar. Qovurilgan idishga yog 'quying va qizdiring. Keyin jigarga qo'ying va yuqori olovni yoqing. Jigarrang jigarrang bo'lguncha yuqori olovda 2 daqiqa qovuring va haroratni o'rtacha olovga tushiring. Tayyor bo'lgunga qadar ovqatni qovurishda davom eting. 5 daqiqa davomida tuz va murch seping.
2. O'rtacha olovda o'simlik yog'idagi boshqa skovorodkada piyozni shaffof bo'lguncha qovuring.
3. Armutni yuving, yadroni olib tashlang, tilimga kesib oling, ular tom ma'noda o'simlik yog'ida 3-5 daqiqa qovuriladi. Pulpa pyuresi mustahkamligiga aylanmasligi uchun ularni uzoq vaqt olovda saqlamang.
4. Armut, piyoz va jigarni bitta skovorodkada birlashtiring.
5. Ovqatni limon sharbati, soya sousi bilan to'kib tashlang, aralashtiring va qopqog'ini taxminan 3-5 daqiqa davomida pishiring. Ovqatni stolga iliq holda yoki har qanday yon piyola bilan xizmat qiling.
Olma va nok bilan pishirilgan jigarni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring. "Hamma narsa mazali bo'ladi" dasturi.
