Mazali iliq taom, nok bilan qovurilgan jigar - o'ziga xos ta'mga ega to'yimli taom. Turli xil retseptlar ko'pligi sababli, bu erda taxmin qilish va tanlash foydasiz - taom ajoyib va mazali.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Jigardan juda ko'p turli xil idishlar tayyorlanadi. Bu pirog, krep, kotlet va boshqalar. Pazandachilik sohasida bu sakatatdan juda ko'p nozikliklar bor. Ammo bugun men noodatiy taom - armutli qovurilgan jigar pishirishni taklif qilaman. Taomning bu nomini eshitib, ko'pchilik shu zahotiyoq yig'lab yuborishdi. Garchi ba'zilar ingredientlarning kombinatsiyasini g'ayrioddiy deb hisoblashlari mumkin. Ammo bu mahsulotlar unutilmas ta'mni o'zida mujassam etgan holda, bir -biri bilan mukammal uyg'unlikda. Bu taom butun oilaning kundalik iste'moli uchun juda mos keladi. U juda oddiy tayyorlanadi va uni nafaqat oddiy dasturxonga, balki bayramona tadbirga ham berish mumkin.
Shuning uchun, agar sizning fermangizda yangi jigar bo'lsa, unda bu retseptni yodingizga oling. Mahsulotlarning ta'mi va tuzilishining qarama -qarshiligi ko'pchilikni o'ziga jalb qiladigan haqiqiy oshpazlik va lazzatlanishni yaratadi. Taom barcha gurmeler va nozikliklarni biluvchilarga yoqadi. Taom bayram stolida muvaffaqiyatli bo'ladi. Va uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. jigar, ayniqsa tovuq go'shti juda yumshoq, shuning uchun uzoq issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 123, 9 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Jigar - 500 g (har xil)
- Armut - 2-3 dona.
- O'simlik yog'i - jigarni qovurish uchun
- Soya sousi - 2-3 osh qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Sariyog ' - nok qovurish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Har qanday ziravorlar va ziravorlar - ta'mga
- Piyoz - 1 dona.
Armutli qovurilgan jigar uchun bosqichma-bosqich retsept:
1. Jigarni yuving va plyonkani olib tashlang. Agar bu cho'chqa go'shti bo'lsa, unda ma'lum achchiqlikni olib tashlash uchun uni avval sutga namlash kerak. Garchi ba'zilar uchun achchiq bo'lsa-da. Jigardan keyin o'rta bo'laklarga bo'linib, o'simlik yog'i bilan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga soling. Issiqlikni yuqori darajaga qo'ying, shunda u oltin jigarrang bo'lib qoladi, bu esa ichidagi sharbatni yopib qo'yadi.
2. Armutlarni yuving, yadro qiling va bo'laklarga bo'ling. Keyin boshqa toza qovurilgan idishga soling va oltin jigarrang bo'lguncha sariyog 'bilan qovuring.
3. Toza skovorodkada mayda tug'ralgan piyozni shaffof bo'lgunga qadar qovuring va unga nok bilan qovurilgan jigar qo'shing. Taomni tuz va maydalangan qalampir bilan ziravorlang. Istalgan ziravorlar va o'tlarni qo'shing.
4. Ingredientlarni aralashtiring, soya sousini qo'shing va qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va ovqatni taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Agar siz yanada mazali taom olishni istasangiz, unda sos bilan birga qizil quruq sharobni ham quyishingiz mumkin. Bu taomni yanada mazali qiladi.
5. Tayyor ovqatni issiq holda xizmat qiling. Xizmat qilayotganda, uni kunjut seping.
Tovuq jigarini armut bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
[media =
