Yoqimli, yoqimli ta'mi, nozik tutunli aromati, engil sho'rligi - qizil ikra bilan sabzavotli salat. Keling, bu taomni tayyorlab, yaqinlarimizni mazali taom bilan xursand qilaylik.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qizil ikra - mazali va sog'lom qizil baliq. U bilan juda ko'p miqdordagi idishlar tayyorlanadi. Ammo bugun men ikra bilan oddiy va engil salatga e'tibor qarataman. Bu turdagi baliq ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Masalan, guruch, makaron, o'tlar, tuxum, pishloq, salat, sabzavotlar va boshqalar. Shu sababli, bunday salatlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Men sizga taomning oddiy versiyasi haqida aytib bermoqchiman, bu tushdan keyin yengil parhezli kechki ovqat yoki atıştırmalık uchun ajoyib imkoniyat bo'ladi.
Men bu suvli salatni tayyorlash uchun sabzavotlardan foydalanaman va dudlangan losos bo'laklari taomni yanada mazali, to'yimli va bayramliroq qiladi. Oddiy kundalik salatga dudlangan qizil baliq qo'shilishi tufayli taom ajoyib taomga aylanadi. Bunday salat har qanday bayram va romantik ziyofatni munosib bezatadi. Bundan tashqari, sabab allaqachon yaqin. Bu salat tez tayyorlanadi va uning narxini arzonlashtirish uchun ikra bo'lagining o'rniga siz dudlangan tizmalarni ishlatishingiz mumkin. Ular ancha demokratik narxga ega, shu bilan birga taomlar mazali va mazali bo'lib chiqadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 128 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Dudlangan qizil ikra tizmalari - 0,5 dona.
- Bodring - 1 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Yashil piyoz - to'da
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Dereotu - to'da
- Soya sousi - 1 osh qoshiq yonilg'i quyish uchun
- Tuxum - 1 dona.
Dudlangan qizil ikra bilan sabzavotli salatni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qizil ikra orqa qismini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Go'shtni tepaliklardan olib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Go'shtni suyakdan olib tashlashdan oldin uni tatib ko'ring. Agar baliq juda sho'r bo'lsa, uni oldindan sovuq suvda 5-10 daqiqa davomida namlang. Uzoqroq ushlab turmang, aks holda u befarq bo'lib qolishi mumkin.
2. Bodringni yuving, uchlarini kesib oling va kublarga bo'ling. Tuxumni sovuq suvga soling, qaynatib oling, olovni kamaytiring va 8 daqiqa davomida pishiring. Keyin muzli suvga o'tkazing va salqinlash uchun qoldiring. Keyin tozalang, kub shaklida kesib oling va ovqat uchun idishga yuboring.
3. Dereotu va yashil piyozni yuving va quriting. O'tkir pichoq bilan mayda to'g'rab oling va salatga soling. Pomidorlarni yuving, quriting, bo'laklarga bo'ling va barcha mahsulotlarga qaraganda biroz kattaroq bo'lsin va barcha komponentlarga yuboring.
4. Soya sousi va zaytun moyi bilan mavsumiy salat. Aralashtiring va tatib ko'ring. Zarur bo'lganda tuzni tuzlang. Ammo sizga tuz kerak bo'lmasligi mumkin, chunki soya sousi va füme baliqdan etarli bo'ladi. Tayyor bo'lgach, salatga xizmat qiling. agar tursa, pomidor sharbat chiqaradi va salat juda suvli bo'ladi. Agar siz zudlik bilan xizmat qilishni rejalashtirmasangiz, uni sous bilan to'kib tashlang va xizmat qilishdan oldin darhol aralashtiring.
Sabzavot, dudlangan losos va ko'k pishloqli salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
