Surat bilan oddiy Pekin karam salatining bosqichma-bosqich retsepti: mahsulot tanlash, pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
Pekin karamidan tayyorlangan salat-bu oson tayyorlanadigan taom bo'lib, u go'sht menyusini katta muvaffaqiyat bilan to'ldiradi va organizmga hazm qilish qiyin bo'lgan ovqatlarni tez o'zlashtirishga imkon beradi, shuningdek, vazn yo'qotish dietasida tanani qo'llab-quvvatlaydi.
Peking karamining o'zi juda sog'lom va mazali mahsulotdir. U past kaloriya tarkibiga ega, qarindoshlari orasida eng suvli, yoqimli ta'mi va yoqimsiz hidiga ega. Bu sabzavotning afzalliklari yuqori ozuqaviy qiymatdir, chunki uning barglari o'simlik oqsillari, vitaminlar, mineral tuzlar va aminokislotalarga boy. Ko'pchilik bu mahsulotni uzoq umr va farovonlik manbai deb hisoblaydi.
Pekin karam salatining ta'm xususiyatlari mahsulotni to'g'ri tanlashga bog'liq. Sotib olayotganda, shikastlanmagan qattiq va elastik bargli mevalarga ustunlik berish kerak. Ularning rangi to'yingan bo'lishi kerak. Shunisi e'tiborga loyiqki, yashil rang qanchalik engil bo'lsa, mahsulot shirali bo'ladi. Qorong'i varaq ko'proq tolalarni o'z ichiga oladi. Och sariq barg barglariga ruxsat beriladi.
Qo'shimcha ingredientlar Pekin karamining ta'mini to'ldirish va tayyor taomning sog'lig'ini yaxshilash uchun mo'ljallangan.
Sizga fotosurati bo'lgan oddiy xitoy karamidan salat tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich retseptlardan biri bilan tanishishni va kuz-qish davrida taomni kundalik menyuingizga qo'shishni taklif qilamiz.
Shuningdek qarang: Peking karam, yong'oq va frantsuz xantalidan salat tayyorlash.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 138 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 200 g
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Yashil ta'mga
- Mayonez - 100 g
- Croutons - idishlarga xizmat qilish uchun
Qanday qilib oddiy Xitoy karam salatini bosqichma -bosqich tayyorlash mumkin
1. Hamma yaxshi Xitoy karam salat retseptlari asosiy mahsulotni puxta tayyorlashni o'z ichiga oladi. Avvalo, biz shikastlangan joylarni olib tashlaymiz. Agar saqlash paytida plyonka ostida kondensat paydo bo'lgan bo'lsa, unda karamning boshini barglardan ajratib oling, ozgina chaying va qog'oz sochiq bilan quriting. Keyin o'rta bo'laklarga bo'ling. Juda ko'p maydalashning ma'nosi yo'q, chunki bu holda, tayyor taomning ta'mi ideal bo'lmaydi.
2. Biz qizil bolgar qalampiridan sopi va urug'lardan qutulamiz. Mevalarni chiziqlar yoki kub shaklida kesib oling. Hammayoqni bilan idishga qo'shing.
3. Qaynatilgan tuxumni pichoq bilan tozalang va kesib oling, shuningdek somon yoki kub shaklida. Sabzavotlarga quying.
4. Petrushka, arpabodiyon va yashil piyoz patlarini pichoq bilan maydalab, qolgan ingredientlarga yuboring. Raqam shaxsiy xohishlarga qarab farq qilishi mumkin.
5. Pekin karam va qalampir salatiga mayonez qo'shing va Pekin barglarini maydalamaslik uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Yog'li kiyinishni foydali va kamroq kaloriyali smetana bilan almashtirish mumkin. Agar kerak bo'lsa, ta'mni yaxshilash uchun ozgina tuz qo'sha olasiz.
6. Tayyor taomga lazzat berish uchun, Pekin karamidan salat tayyorlashni boshlashdan oldin, siz oq nonli krujkalar tayyorlash yoki sotib olish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Ular idishlarga xizmat qilish uchun ishlatiladi.
7. Xitoy karamidan oddiy salat tayyor! Mustaqil taom sifatida uni vazn yo'qotish dietasi paytida iste'mol qilish mumkin. Bunday taom bayram menyusini diversifikatsiya qilishga yordam beradi va har bir mehmonni albatta xursand qiladi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Pekin karam va bolgar qalampiri salatasi
2. Xitoy karamli beshta salat, oddiy va mazali
