Kek poplari - bu mashhur desert, kek yoki kichik qismli pirojnoe, original dizaynda bezatilgan - tayoqdagi to'p. Noziklarni tayyorlashning ko'plab variantlari bor, lekin biz quyida eng yaxshi retseptlarni tasvirlab beramiz.
Retsept tarkibi:
- Kekni qanday tayyorlash mumkin - pishirishning nozikligi
- Pops pirogi - asta -sekin retsept
- Kek uyda ochiladi
- Kek yangi yil dasturxoniga chiqadi
- Kek uyda ochiladi
- Pops tayoqchasida tort
- Video retseptlar
Kek pop - bu ko'plab tadbirlarda muhim bo'lgan yorqin taom: bolalar bayramida, to'yda, bufetda, shuningdek o'ziga xos va mazali sovg'aga aylanishi mumkin. Bu desert 2008 yilda amerikalik taniqli blogger tomonidan tayyorlangan, u tayoqqa pechene "lolipop" yasashni taklif qilgan. Nou-xau qo'llab-quvvatlandi va tort popi dunyoni zabt eta boshladi. Aytish kerakki, ular oddiygina tayyorlangan va biroz bizning "Kartoshka" keklariga o'xshaydi. Lekin bezak va plomba uchun ko'p variantlar bo'lishi mumkin.
Kekni qanday tayyorlash mumkin - pishirishning nozikligi
Yuqorida aytib o'tilganidek, tort Pops - bu tayoqchadagi shimgichli pirojnoe, shokoladli muz bilan qoplangan va sepish bilan bezatilgan. Shirinlarning bir nechta turlari mavjud:
- An'anaviy pirojnoe pirogi - pechene maydalangan krem aralashmasi.
- Kalıplı pirojnoe-bu bir xil pechene-krem aralashmasi, lekin har xil o'lcham va shakllarda.
- Hububat Pops - guruch va eritilgan marshmallow.
- Pishirilgan pirojnoe pirogi - shimgichli kek allaqachon to'p shaklida pishirilgan.
- Pishiriq pirogi - pechene pirogidan tayoqqa qo'yilgan, muz bilan quyilgan va bezak bilan sepilgan figuralarni kesib oling.
- Cookie Cake Pops - oddiy shakar pishiriqlaridan tayyorlanadi, shakllarga bo'linadi va pishiriladi. Issiq bo'lganda, ular tayoqlarga biriktiriladi, sovutiladi va bezatiladi.
- Brownie Pops - pirojnoe uchun pirog. Ular qoliplarda yoki keyinchalik kesilgan qatlamda pishiriladi.
Keklarni tayyorlash uchun siz o'zingizni quyidagi inventar bilan qurollantirishingiz kerak:
- Pechene. Siz uni do'konda tayyor holda sotib olishingiz yoki o'zingiz pishirishingiz mumkin.
- Qopqog'i krem. Bu sariyog 'yoki smetana yoki shokoladli ganache bo'lishi mumkin. Shuningdek, ular pecheneni quyultirilgan sut, murabbo, murabbo bilan mahkamlaydilar.
- Shokoladli sir. Siz uni suv hammomida shokolad va sariyog'ini eritib tayyorlashingiz yoki sut, kakao, sariyog 'va shakardan qaynatishingiz mumkin.
- Dekor. Dekoratsiya tasavvurga bog'liq. Bu marzipan haykalchalari, qandolat mahsulotlari, muzlash naqshlari, tug'ralgan yong'oqlar, kokos yong'og'i, eritilgan shokolad bo'lishi mumkin. Siz uni ko'p rangli mastik bilan ham yopishingiz mumkin.
- Tayoqlar. Qalin kokteyl tayoqchalari, yog'och shish, sushi tayoqchalari yoki maxsus qandolat tayoqchalarini ishlatish qulay. Pishiriqlarga tayoq yopishtirishdan oldin, uning uchini eritilgan shokoladga botirib oling, shunda to'p yaxshiroq ushlab turiladi.
Pop yaratish sirlari:
- Siz tayanch uchun har qanday xamirni pishirishingiz mumkin, asosiysi uning yumshoqligi: kek, pechene, xamirturush.
- Tayyor xamir mayda bo'laklarga bo'linadi, plastmassa massasi bilan aralashtiriladi va "chupa-chuplar" kattaligida to'p shaklida bo'ladi.
- Siz pirojnoe uchun tayanchni pishirishingiz va qoliplarni har xil shakldagi kesib olishingiz yoki xamirni darhol ularning shaklida pishirishingiz mumkin.
- Tayyor poplarni muzlatgichdagi sovutish stendiga joylashtiring. Buning uchun strafor bo'lagini, bo'sh aralashma bilan to'ldirilgan kavanozni, nonni yoki tortni ishlating.
- Shirinlik stendda, qozonda yoki laganda ustida beriladi.
Pops pirogi - asta -sekin retsept
Tayyor pechenelardan rus pirojnoe kartoshkasi shaklidagi amerikalik desertni tayyorlash juda oson. Bosqichma-bosqich retseptga amal qilib, siz qiyinchiliksiz taom tayyorlashingiz mumkin bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 478 kkal.
- Porsiya - 15-20 dona.
- Pishirish vaqti - 1 soat 20 daqiqa
Tarkibi:
- "Pishgan sut" kukilari - 300 g
- Qovurilgan findiq - 15-20 dona.
- Sariyog ' - xamirda 200 g, sirda 10 g
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Shokolad - 100 g
- Hindiston yong'og'i parchalari - 150 g
Bosqichma -bosqich pishirish:
- Shokoladni oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring va uni maydalash uchun maxsus pichoq bilan maydalang.
- Sariyog'ini eritib, pechene bo'laklariga quying va aralashmani bir hil yopishqoqlik hosil bo'lguncha uring.
- Massadan to'p hosil qiling, o'rtasiga findiq soling.
- To'pga solingan tayoqlarni tayyorlang.
- Shokoladni suv hammomida eritib, sariyog 'bilan aralashtiring. Shokoladning issiq harorati yog'ni tez eritib yuboradi.
- Tayyor to'plarni shokolad massasiga botirib, hindiston yong'og'i seping.
- Pop tayoqchalarini bir bo'lak nonga joylashtiring va muzlatgichda 30 daqiqaga qo'ying.
Kek uyda ochiladi
Tayoqda quyultirilgan sut bilan pirojnoe tayyorlash juda qiziqarli va qiziqarli. Bu har qanday tayanch bo'lishi mumkin bo'lgan juda qimmat desert emas. To'plar shokoladli ganache bilan qoplangan, bu oddiy shokoladga qaraganda ancha tejamkor.
Tarkibi:
- Gubka keki - 300 g
- Quyultirilgan sut - 200 g
- Qora shokolad - 100 g
- Krem 15% - 5 ml
- Kukun shaklidagi tayyor qandolat dekorasi - 100 g
Bosqichma -bosqich pishirish:
- Biskvitni blender bilan maydalang.
- Quruq massaga quyultirilgan sut qo'shing va yopishqoqlikka qadar aralashtiring.
- Yong'oq o'lchamidagi to'plarga aylantiring.
- Shokoladni suv hammomida eritib, issiqdan olib tashlang va 1 osh qoshiq quying. qaymoq. Agar shokolad qalinlashsa, idishni saunaga qaytaring va uni ish holatiga qadar qizdiring.
- Shokoladga botirgandan so'ng, har bir to'pga tayoq soling. Shirinni muzlatgichga 15-20 daqiqa davomida tayanch qotib qolguncha yuboring.
- Muzlatilgan qovoqlarni shokoladga botiring. Pichoq yoki qoshiq yordamida aralashmani to'pga tarqating.
- Pishiriqlarni plastinka ustiga to'kib tashlang va muz ho'l bo'lganda tayyor desertga seping. Shirinni qulay shaklga soling va muzlatgichga yarim soatga qo'ying.
Kek yangi yil dasturxoniga chiqadi
Shokoladli sir bilan qoplangan va Yangi yil bayrami bilan bezatilgan tayoqdagi mazali pechene to'plari. Bunday shirinlik Yangi yilni nishonlashga mos keladi va uni tayyorlash uchun siz biroz sabrli bo'lishingiz kerak.
Tarkibi:
- Tayyor pechene - 300 g
- Vanil sir - 1 choy qoshiq
- Oq shokolad bar 150 g
- Yog'och shish - 15-20 dona.
- Oq shokolad - 200 ml
- Har qanday rangdagi oziq -ovqat ranglari - 1 osh qoshiq.
- Qora shokolad chiplari - 50 g
Bosqichma -bosqich pishirish:
- Har qanday retsept bo'yicha kek tayyorlang. Tayyor pechene pishirilgan qobig'ini kesib oling va yumshoq qismini maydalang.
- Aralashga vanil sirini qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Buni o'z qo'llaringiz bilan qilish yaxshidir.
- O'z qo'llaringiz bilan aralashdan bir xil o'lchamdagi to'plar yasang va ularni yog'och taxta ustiga qo'ying. Pishirish qog'ozi bilan yoping va to'plarni yaxshilab qo'yish uchun 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
- Oq shokoladni suv hammomida suyuq bo'lguncha eritib, bo'yoq bilan aralashtiring.
- Shishaning uchini shokoladga botirib, ustiga to'p qo'ying. Keyin to'pni shokoladga botirib, stakanga soling va quriting.
- Keyin to'pni muzqaymoqqa botirib, shokoladli talaş yoki turli xil sepmalar bilan bezang.
Kek uyda ochiladi
Har bir kakepopni shaffof sumkaga soling va o'ziga xos, rang -barang va mazali qutulish mumkin bo'lgan sovg'ani taqdim eting.
Tarkibi:
- Gubka keki - 1 ta tort
- Quyultirilgan sut - 150 g
- Shokolad - 200 gr
- Qandolat mahsulotlarini to'ldirish - 100 g
- Tayoqlar - 10-15 dona.
Bosqichma -bosqich pishirish:
- Pechene maydalanguncha maydalash uchun oziq -ovqat protsessoridan foydalaning.
- Pechene bo'laklariga quyultirilgan sut qo'shing va aralashtiring. Massa plastilinga o'xshash zich va egiluvchan bo'lishi kerak.
- Yong'oq kattaligidagi kichik to'plarga aylantiring.
- To'plarni plastinka ustiga qo'ying va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.
- Shokoladni bo'laklarga bo'ling, idishga o'tkazing va suv hammomiga yuboring.
- Suv hammomidan eritilgan shokoladni olib tashlang va aralashtiring.
- Tayoqning uchini shokoladga botirib, pechene to'piga soling. Ularni muzlatgichga 10-15 daqiqaga qo'ying.
- To'pni tayoqdan ushlab, eritilgan shokoladga botirib, ortiqcha sirni silkitib, qandolat kukuni seping.
Pops tayoqchasida tort
Tayoqdagi pirojnoe - bolalarni quvontiradi va kattalarni yoqimli ajablantiradi! Pechene koptoklarini tayyorlash qiyin emas, lekin qaymoq bilan namlangan, shokoladli sir bilan qoplangan.
Tarkibi:
- Tuxum - 5 dona.
- Shakar - 150 gr
- Pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- Un - 200 g
- Quyultirilgan sut - 100 ml
- Sutli shokolad - 50 g
- Oq shokolad - 50 g
- Qandolat kukuni - 100 g
- Tayoqlar - 150 dona.
Bosqichma -bosqich pishirish:
- Tuxumni shakar bilan aralashtiring va mikser bilan urib oling.
- Un va pishirish kukunini aralashtiring.
- Xamirni qolipga soling va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga 20-25 daqiqaga yuboring.
- Tayyor pecheneni sovutib, blender bilan maydalang.
- Plastmassa hosil qilish uchun pulpani quyultirilgan sut bilan aralashtiring.
- Diametri 2,5-3 sm bo'lgan xamirdan ko'r sharlar.
- Suvli hammomda oq va sutli shokoladni eritib oling.
- To'pni yaxshi ushlab turishi uchun tayoqni muzga botirib, to'pga yopishtiring.
- To'pga shokolad tushiring va kukunga seping.
Video retseptlari:
