Mazali, xushbo'y va mazali sog'lom - asal bilan qovurilgan er yong'oqlari. Dam olish uchun yoki shunga o'xshash ajoyib desertni qanday tayyorlash mumkin, fotosurat bilan asta-sekin retseptda o'qing. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Asta -sekin qovurilgan er yong'oqlarini asal bilan pishiring
- Video retsepti
Asal bilan qoplangan qovurilgan er yong'oqlari - mazali va qoniqarli choy lazzati. Mazali taom eyishni boshlaganingizdan so'ng, uni to'xtatish mumkin emas. Atıştırmalık, mustaqil meva sifatida ishlatilishi mumkin, yangi mevalar bilan birlashtirilgan yoki shirinliklar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Qovurilgan er yong'oqlarini yo'lda, ishga va maktabga atıştırmalık uchun olib ketishingiz mumkin. Yong'oq nafaqat mazali va to'yimli mahsulot, balki sog'likka katta foyda keltiradi, ayniqsa asal bilan qo'shilsa. U ko'p miqdordagi yong'oqlarga qaraganda ancha kam yog'ni o'z ichiga oladi. U B va D vitaminlari, minerallar, to'yingan va to'yinmagan aminokislotalarga boy. Dukkaklilar oqsillarga boy, ular organizm tomonidan oson hazm qilinadi va so'riladi. Xom ashyo potentsial va reproduktiv tizim muammolari bilan yaxshi kurashadi. Shunday qilib, er yong'oqlarini insoniyatning kuchli yarmi, ayniqsa katta yoshda, muntazam iste'mol qilishi kerak.
Yozda, asal yangi, suyuq va shaffof bo'lganda, bunday bo'shliqni tayyorlash ideal. Qishda, asal ko'pincha shakar bilan qoplangan va qattiq bo'ladi. Ammo asalning ba'zi turlari borki, unda shakar jarayoni unchalik qizg'in emas. Bu akatsiya, kashtan va may, shuningdek, Gretsiyada to'plangan asal. Linden asalini ham ushbu toifaga kiritish mumkin, lekin u suyuq mustahkamlikka ega emas, balki pastasi. Agar sizda asal qattiq bo'lsa va siz uni yumshoq bo'lguncha isitishni xohlasangiz, buni haddan tashqari qizib ketmaslik uchun suv hammomida qilish kerak. Shuni esda tutish kerakki, asal 40 ° C dan yuqori qizdirilmasligi kerak. Shuning uchun, hech qanday holatda uni shaffoflikka olib kelmang, uning ozgina erishi kifoya. Asalni shakarlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni xona harorati bo'lgan xonada saqlang, shakar uchun ideal sharoit 10-15 ° C.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 440 kkal.
- Porsiya - 300 g
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Qovurilgan yong'oqlar - 300 g
- O'simlik yog'i - 0,5 osh qoshiq
- Asal - 1-1, 5 osh qoshiq
Asta -sekin qovurilgan er yong'oqlarini asal bilan tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xushbo'y bo'lmagan o'simlik moyini qulay chuqur idishga quying.
2. Sariyog'iga asal qo'shing. Agar asal qalin bo'lsa, avval uni suv hammomida suyuq mustahkamlikgacha eritib oling.
3. Bir hil suyuqlik massasini olish uchun sariyog'ni asal bilan qoshiq bilan aralashtiring.
4. Yong'oqni tozalang va bir piyola asalga soling. Agar er yong'oqlari xom bo'lsa, ularni toza, quruq skovorodkada qovuring. Keyin xona haroratiga qadar sovutib oling. Yong'oqni qanday qilib to'g'ri qovurish mumkin, siz qidiruv paneli yordamida sayt sahifalarida fotosurati bilan batafsil retseptni topishingiz mumkin.
5. Yong'oqni aralashtiring, shunda har bir yadro asal sir bilan qoplangan bo'ladi.
6. Yong'oqni yupqa yog 'qatlami bilan pergament qog'ozga qo'ying.
7. Yong'oqni tekis qatlamda tekis taqsimlang. Uni toza havoda muzlatish uchun qoldiring yoki muzlatgichga yuboring. Asal qotib qolganidan keyin siz asal bilan qovurilgan er yong'oqlarini eyishingiz mumkin. Agar siz yong'oqlar bir -biridan ajralib turishini xohlasangiz, ularni tegmasliklari uchun ularni pergamentga tarqating.
Yong'oqni karamelda qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang - gruzin oshxonasi.
