Yoz qizg'in, javonlarda yangi sabzavotlar va mevalar sotiladi, sizning podvaldagi tokchangizda bir banka qovoq ikra chang bosganmi? Uni tashlashga shoshilmang, lekin mazali irmikli keklarni yo'q qiling va tayyorlang.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Saytda har xil xamir ovqatlar, xususan keklar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Bugun biz qovoq ikra va irmik asosida tayyorlangan qiziqarli va mazali pishiriqlar bilan bo'lishamiz. Mahsulot juda mazali bo'lishidan tashqari, u ham sog'lom. Chunki bu erda bitta gramm un yo'q. Bu kekler yumshoq, mayin va yoqimli hidga ega.
Bugun biz bo'lakli keklarni pishiramiz, lekin bunday kichik shakllar bo'lmasa, siz bitta katta dumaloq yoki to'rtburchaklar mahsulot yasashingiz mumkin. Ular faqat pishirish vaqtidan farq qiladi. Katta shakl uchun uch barobar ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Kichkintoylar 15 daqiqada tayyor bo'ladi.
Bu kekler butun oila uchun nonushta uchun juda yaxshi. Ular to'yimli, shuning uchun ular tanani yaxshi to'ydiradilar va uzoq vaqt davomida siz ochlikni sezmaysiz. Ularni siz bilan birga bolaga maktabga berish va ishga olib ketish ham qulay. Va agar xohlasangiz, retseptni biroz yaxshilab, kolbasa, jambon, pishloq talaşlari, maydalangan o'tlar va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 83, 5 kkal.
- Porsiya - 6-8
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq ikra - 300 g
- Irmik - 150 g
- Tuxum - 2 dona.
- O'simlik yog'i - qoliplarni moylash uchun
Qovoq ikra irmikli keklarni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Qovoq ikrasini katta idishga joylashtiring va irmik qo'shing.
2. Aralashtiring va 15 daqiqaga qoldiring, irmik kengayishi va kengayishi uchun. Bu majburiy variant, chunki agar xamir turmasa, tayyor keklardagi irmik tishlaringizga g'ijirlatadi, bu unchalik yoqimli emas.
3. Tuxumni sindirib, oqini sarig'idan ajrating. Sarig'ini xamirga soling va yaxshilab aralashtiring, oqini toza va quruq idishga joylashtiring.
4. Yuqori tezlikda mikser yordamida oqlarni yumshoq va qattiq bo'lguncha urib oling. Qachonki ular oq, bekamu ko'st massaga aylansa, ular mo'ylovga yetadi, shunda ular tayyor bo'ladi.
5. Ko'pirtirilgan tuxum oqini qovoq-irmikli xamirga o'tkazing.
6. Xamirni sekin harakatlar bilan muloyimlik bilan aralashtiring, shunda oqsillar butun massaga tarqaladi. Havoni ushlab turish uchun buni asta -sekin bajaring.
7. Pishirish idishlarini o'simlik yog'i bilan yog'lang va ularni xamir bilan to'ldiring. Ularni 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 15 daqiqa pishirib yuboring. Tayyorlikni yog'och tayoqning teshilishi bilan tekshiring. Yopishmasdan quruq bo'lishi kerak. Agar unga xamir bo'laklari yopishib qolsa, mahsulotni yana 5 daqiqa pishirishda davom eting va tayyorligini yana tekshiring. Shundan so'ng, mahsulotni ozgina sovutib, qoliplardan olib tashlang. Agar issiqda olib tashlansa, ular sinishi mumkin. juda nozik
Qovoq ikraidan sufle tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
