Eng mazali DIY pishiriqlari. Bugun biz sizga tvorog va gilos bilan mazali puflar tayyorlashni taklif qilamiz. Bizning batafsil retseptimiz bilan pishiring va zavqlaning.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Asta -sekin pishirish - fotosurat bilan retsept
- Video retseptlar
Mazali pishirilgan mahsulotlarni uzoq vaqt pishirish shart emas va ular uchun qimmat mahsulotlardan foydalanish shart emas. Biz buni tvorog va gilos bilan puflash misolida isbotlaymiz. Nozik tvorog va shirin va nordon, suvli gilosning juda muvaffaqiyatli kombinatsiyasi. Puflash uchun siz yangi o'rikni olishingiz yoki o'z sharbatingizda konservalarni ishlatishingiz mumkin. Bunday gilosni oldindan suyuqlikka tashlash kerak, shunda ortiqcha suyuqlik stakan bo'ladi (aytgancha, shunchaki ichish yaxshidir, aks holda bu ananas sharbati haqidagi hazilga o'xshab ketadi).
Keling, sotib olingan puff pastasini olaylik. Xamirturushsiz ham, xamirturushsiz ham mos keladi. Shuni ham unutmangki, qizg'ish puflash uchun xamirni pechga yuborishdan oldin uni sarig'i bilan surting. Biz puflamalarni paketda ko'rsatilgandek suv bilan yog'ladik (ya'ni har qanday suyuqlik ularni qizartirish uchun qiladi). Umuman olganda, bizning qizg'ish puflarimiz ish bermadi. Ular rangpar edi, lekin bu ta'mga hech qanday ta'sir qilmadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 286 kkal.
- Porsiya - 6 kishiga mo'ljallangan
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Xamir ovqatlar - 400 g
- Tvorog - 300 g
- Gilos - 300 g
- Tuxum - 1 dona.
- Shakar - 3-4 osh qoshiq. l.
- Puflamalarni moylash uchun sarig'i
Tayyor puff pastrydan tvorog va gilos bilan puflarni bosqichma-bosqich tayyorlash-fotosurat bilan retsept
Birinchi qadam - tvorogni tayyorlash. Uni alohida -alohida elakdan surtish yoki vilka bilan yaxshilab yoğurish mumkin. Tvorogga tuxum va shakar qo'shing. Hammasini blender bilan yaxshilab aralashtiring yoki vilkalar bilan maydalang. Tvorog juda suyuq bo'lib chiqadi. Bu pishirgandan keyin qanday bo'lsa, shunday bo'ladi.
Qalinligi 2 mm gacha bo'lgan xamirturush xamirini yoyib, o'zingizga qulay kvadratchalarga bo'ling.
Biz har bir kvadratni yarmiga egamiz va yana ochamiz. Keyin biz yarmidan birini kesib tashlaymiz. Biz butun yarmiga 1 osh qoshiq surtamiz. l. tvorog (yoki undan ko'p).
Gilosni tvorog ustiga qo'ying. Miqdorni o'zingiz xohlagan tarzda sozlang.
Puflamani yarmiga buking va qirralarini qo'llaringiz yoki vilkalar bilan qisib qo'ying. Oxirgi variant nafaqat ishonchli, balki chiroyli.
Puflarni suv yoki sarig'i bilan yog'lang (afzalroq) va ularni 220 darajaga qizdirilgan pechga yuboring. Va kam emas. Bu xamir ovqatlar uchun ideal bo'lgan harorat; pastroq haroratda u bir -biriga yopishadi va tayyor pishirilgan mahsulotlar unchalik bekamu ko'st bo'lib qolmaydi. Biz puflarni 15-20 daqiqa davomida pishiramiz. Tayyor puflamalarni ozgina sovutib, xizmat qiling. Ularga choy yoki sut bilan xizmat qilish juda mazali.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) Gilos bilan to'ldirilgan puflar
2) gilos va tvorogli puff pirog
