Pishgan va mazali, suvli va xushbo'y … gilos har qanday taomni bezatadi. Men italyancha ildizli desertning tez va mazali versiyasini taklif qilaman - tvorog va gilosli shirin lazanya. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Go'sht va Bechamel sosli klassik italyan lazanya hamma biladi. Bu lazanya choyshabidan tayyorlangan mazali va qoniqarli ikkinchi taom (plastinka shaklidagi maxsus makaron turi). Bundan tashqari, to'ldirish har xil bo'lishi mumkin, faqat go'sht yoki sabzavot emas. Misol uchun, bu taomning shirin versiyasi bor. Shunday qilib, juda mazali va nozik, va eng muhimi, tvorog va gilosli parhezli shirin lazanya chiqadi. Bu taomning kaloriya miqdori past, shuning uchun u taom ballarini hisoblaydigan odamlar orasida mashhur. Bu taom bir vaqtning o'zida asosiy yoki shirin bo'lishi mumkin.
Lazanya turining o'ziga xos xususiyati shundaki, taom ta'mi mevali köfte kabi, pishirish esa ko'p vaqtni talab qilmaydi. Minimal vaqt va iflos idishlar - maksimal foyda va zavq! Lazanya choyshablarini do'konda tayyor holda sotib olish yoki qo'lda qilish mumkin. Ko'pincha birinchi variant, chunki tayyorlashga ancha vaqt ketadi. Meva to'ldirilishi ta'mingizga qarab o'zgarishi mumkin. Olma, qulupnay, böğürtlen, o'rik, olxo'ri va boshqa yangi mevalar ham xuddi shunday bo'ladi.
Shuningdek, apelsinli tvorogli keklarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 325 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Lazanya choyshablari - 3 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Tvorog - 300 g
- Gilos - 150 g (yangi yoki muzlatilgan rezavorlar)
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
Tvorog va gilos bilan shirin lazanya tayyorlash bosqichma -bosqich, fotosurat bilan retsept:
1. Chuqur idishda tvorog, shakar va tuxumni birlashtiring.
O'rta zichlikdagi tvorogni oling. Agar u juda suvli bo'lsa, ortiqcha namlikni olib tashlash uchun uni dokaga oldindan osib qo'ying. Agar aksincha, u juda quruq bo'lsa, unda bir qoshiq smetana yoki sut qo'shing. Siz shuningdek, pishloqning yog'li tarkibi bilan idishning kaloriya miqdorini tartibga solishingiz mumkin. Ko'proq parhezli taom uchun, kam yog'li mahsulotni oling, lekin eng mazali taom uy qurilishi pishloqli bo'ladi.
2. Blender yordamida tvorogni tuxum bilan bir hil don bo'lmaguncha urib oling.
3. Lazanya choyshablarini suvda qaynatib oling. Pishirish vaqti ishlab chiqaruvchining qadoqlarida ko'rsatilgan. Men tuxum lazanya choyshablarini tanlashni tavsiya qilaman, ular qimmatroq, lekin ular bilan taom ancha mazali.
4. Lazanya choyshablarini pishiriladigan idishga joylashtiring.
5. Ularga tvorog massasining yarmini tekis qatlamda surting.
6. Gilos bilan tepa. Agar yillar muzlagan bo'lsa, avval ularni muzdan tushiring. Yangi gilosni yuving, quriting va chuqurlarni olib tashlang.
7. Tvorog-mevali to'ldirishni qaynatilgan lazanya choyshablari bilan yoping.
8. Xuddi shu jarayonni takrorlang: tvorog va gilos qo'shing. Lazanya uchun yana uchinchi qatlam tayyorlang. Mahsulotlarning mavjudligi va qolipning balandligiga qarab, bunday qatlamlar soni har qanday bo'lishi mumkin. Tvorog va gilos bilan shirin lazanya yuboring, yarim soat davomida 180 darajaga qizdirilgan pechda pishiring. Shirinni ham issiq, ham sovutilgan holda berish mumkin.
Lazanya pishloq va rezavorlar bilan qanday pishirilishi haqida video retseptini ham ko'ring.
