Agar sizda yeyilmagan kartoshka pyuresi bo'lsa, uni pirog, kroket, pirog kabi yangi shirin taomlar tayyorlash orqali yo'q qilishingiz mumkin … Lekin bu sharhda undan mazali kartoshka to'plarini qanday tayyorlashni batafsil tasvirlab beraman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Kartoshka pyuresi tashqarisida nozik, ishtahali va qichqiriq juda ishtahali va g'ayrioddiy ko'rinadi va ishlatilgan mahsulotlar juda oddiy va arzon. Ular chuqur qovurish orqali juda oson ishlab chiqariladi. Ularni yaratish uchun zaxirada ozgina bo'sh vaqt bo'lishi kerak. Ular odatda mustaqil taom sifatida yoki yon piyola sifatida beriladi. Bundan tashqari, ular sabzavot bilan mukammal birlashadi, har qanday soslar bilan birlashadi, shuningdek ularni qovurilgan baliq yoki go'sht bifteklari bilan birlashtiradi. Bunday original taom nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki bayram yoki bufet uchun engil atıştırmalık sifatida ham mos keladi.
Bundan tashqari, siz ushbu taom bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin. Misol uchun, pishloq bo'lagini ichiga qo'ying, u qovurish paytida eriydi. Hamma, istisnosiz, bunday noziklikni albatta yoqtiradi. To'plarni yanada qoniqarli qilish uchun ular go'shtni to'ldirish bilan to'ldiriladi yoki o'rik bo'lagi qo'yiladi. Bundan tashqari, kartoshka pyuresiga har xil mayda tug'ralgan ko'katlar, maydalangan yong'oqlar, kunjut va boshqa mahsulotlar qo'shiladi. Shuning uchun, bu retsept asosiy hisoblanadi, agar xohlasangiz, uni yangilashingiz va har doim yangi usulda tayyorlashingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 307 kkal.
- Porsiya - taxminan 15
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Kartoshka - 5 dona.
- Tuxum - 5 dona.
- Maydalangan krakerlar - 100 g
- O'simlik yog'i - chuqur yog'lar uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Sarimsoq no'xat - 3 dona.
Kartoshka sharlarini qanday tayyorlash mumkin
1. Kartoshkani tozalang va qora ko'zlarini kesib oling. Oqim suv ostida yuving. Agar siz uni bir muddat qoldirib qo'ysangiz, ildizlari qoraymasligi uchun uni sovuq suvga botiring.
2. Kartoshkani kub shaklida kesib, pishirish idishiga soling. Tuz, dafna yaprog'i, qalampir no'xati qo'shing. Ichimlik suvini to'ldiring va qaynatib oling. Keyin haroratni minimal darajada kamaytiring, qopqog'ini yoping va yumshoq bo'lguncha ildiz mevalarni pishiring. Tayyorlikni vilka yoki pichoq bilan teshib tekshiring. Shu bilan birga, shuni yodda tutingki, kartoshka qanchalik kichik kesilsa, tezroq pishadi.
Kartoshka tayyor bo'lgach, suvni to'kib tashlang, maydalab maydalab, to'liq sovutib oling. Keyin tuxumni urib oling. Ularning soni kartoshka soniga teng bo'lishi kerak. Kartoshka pyuresi qovurish paytida yaxshi ushlab turishi va to'plar parchalanmasligi kerak.
3. Kartoshka pyuresini yong'oq kattaligida to'plang.
4. Har bir to'pni non bo'lagi bilan nonga tortdi. Buning uchun krakerlarni yassi idishga quying, ularni ichiga solib, aylantiring.
5. Kastryulkaga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qaynatib oling. Bir vaqtning o'zida bir nechta to'pni botirib, o'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lguncha taxminan 5 daqiqa davomida qovuring.
6. Tayyor to'plarni yivli qoshiq bilan olib tashlang va birinchi navbatda ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiqni qo'ying. Keyin ularga issiq shaklda xizmat qilishingiz mumkin. Agar ular ketmasa, ularni mikroto'lqinli pechda qizdiring.
Kartoshka to'plarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
