Suvli va yashil salatlarsiz bahor va yoz nima? Sabzavot va o'tlarning xilma -xilligidan, har kuni yangi turdagi salatlar tayyorlashimizdan mamnun ekanligimiz yaxshi. Men karam va qovurilgan qovoqli salat fotosurati bilan asta-sekin retseptni taklif qilaman. Video retsepti.
Hammayoqni va qovurilgan qovoqli mazali, mazali va o'ziga xos yog'siz salat. Bu original taom butun oilaga yoqadi va albatta sevimli retseptlar ro'yxatiga kiradi. Umuman olganda, qovoqli salatlar ko'p emas, bundan tashqari ular odatda tuzlangan va bugun biz sabzavotni qovuramiz, bu taomga g'ayrioddiy ta'm qo'shadi. Shu tufayli tayyor salat yorqin, qoniqarli va xushbo'y bo'lib chiqadi va u oson va tez tayyorlanadi.
Retsept uchun, pishiq karam bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan qichitqi yosh oq karam ishlatiladi uning mayin va mayin barglari bor. Achchiqlanish uchun siz ovqatga tug'ralgan sarimsoq chinnigulini qo'shishingiz mumkin. Ammo keyin bunday salatni faqat kechqurun iste'mol qilish mumkin, chunki u eng yaxshi hidni bermaydi. Siz retsept bo'yicha turli xil kiyimlardan foydalanib tajriba o'tkazishingiz mumkin: zaytun, sabzavot, qovoq va boshqa yog'lar. Uyda tayyorlangan mayonez, smetana, qatiq yoki turli xil soslar yordam beradi. Siz bu oriq, mazali taomni kechqurun mustaqil ravishda ishlatishingiz yoki qaynatilgan yosh kartoshka, spagetti va guruch uchun garnitür sifatida ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, salat kun bo'yi tez va oson ovqatlanish uchun juda mos keladi. Va uni issiq va sovuq holda berish mumkin.
Hammayoqni, kolbasa va pishloqli engil salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Yosh oq karam - 200 g
- Bodring - 1 dona.
- Qovoq - 0,5 dona.
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Petrushka - bir nechta novdalar
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Dereotu - bir nechta novdalar
Hammayoqni va qovurilgan qovoqli yog'siz salatni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yosh karamning boshini oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. O'tkir pichoq bilan ingichka bo'laklarga bo'ling, bir chimdik tuz seping va qo'llaringiz bilan ozgina bosib turing, shunda u sharbat chiqaradi va salat shirali bo'ladi.
2. Qovoqchani yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling. Panga o'simlik yog'ini to'kib tashlang, yaxshilab qizdiring va qovoq yuboring.
3. O'rta olovda, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, qovoqchani har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
4. Bodringni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ikkala tomonning uchlarini kesib oling va ingichka chorak halqalarga kesib oling.
5. Ukropni yuving, quriting va mayda choping.
6. Petrushka bilan ham shunday qiling: yuving, quriting va mayda choping.
7. Barcha sabzavotlarni chuqur salat idishiga soling, tuz va mavsumni zaytun moyi bilan seping.
8. Yalang'och salatni karam va qovurilgan qovoq bilan to'kib tashlang. Uni tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa tuz va boshqa ziravorlar bilan sozlang. Pishirgandan keyin idishga xizmat qiling. Agar so'ralsa, uni qaynatilgan tuxum yoki mayin omlet bilan to'ldirish mumkin. Bu mahsulotlar salatga xushbo'ylikni qo'shadi, lekin u endi oriq bo'lmaydi.
Qovurilgan qovoq bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
