Xitoy karam, bodring, turp va qovurilgan tuxum bilan otquloqli salatdagi mahsulotlarning juda oddiy va mazali kombinatsiyasi. Chiroyli, yorqin, to'yimli … oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Vitaminlar - sog'liqning kalitidir! Va eng muhimi, ular sabzavotlarda! Shunday qilib, yangi, xushbo'y va xushbo'y mevali har qanday sabzavotli salatlar sizni yaxshi kayfiyat bilan yoritadi, sizga tazelik bag'ishlaydi va tanani shifobaxsh moddalar bilan to'ldiradi. Bugun biz xitoylik karam, bodring, turp va qovurilgan tuxum bilan jo'xori salatini tayyorlayapmiz. Otquloqning xushbo'yligi va Peking karamining xushbo'yligi boshqa ingredientlar bilan ajoyib tarzda birlashtirilgan va salatni haqiqiy oshpazlik asariga aylantiradi. Bu nafaqat vitamin, balki tuxum tufayli to'yinganlik, energiya qiymati va ozuqaviy qiymati bilan ajralib turadi. Axir, tovuq tuxumi inson tanasi uchun zarur bo'lgan oqsil va kaltsiy manbai hisoblanadi.
Salat mazali, sog'lom va qoniqarli bo'lishidan tashqari, qovurilgan tuxum tufayli ham chiroyli tarzda taqdim etiladi. Bu taomga yumshoqlik va yumshoqlik beradi, va yarim suyuq sarig'i yoyilib, xushbo'y kiyinish rolini o'ynaydi. Shuni ta'kidlaymanki, bitta qovurilgan tuxum bitta taom uchun mo'ljallangan va salat qismlarga bo'linadi, har bir oila a'zosiga alohida plastinkada. O'simlik yog'i kiyinish uchun ishlatiladi, lekin siz qaymoq yoki tabiiy qatiqni olishingiz mumkin.
Shuningdek, "Green Well" pishloqli qaymoq bilan jo'xori yamoqlarini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g kaloriya tarkibi - 105 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Otquloq - 10 barg
- Turp - 6 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Marul barglari - 4 dona.
- Tuxum - 2 dona. (1 ta tuxum uchun 1 dona)
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Bodring - 1 dona.
Xitoy karam, bodring, turp va qovurilgan tuxum bilan otquloq salatini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Marul barglarini oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling yoki qo'l bilan yirtib tashlang.
Marul barglari xona haroratida namlikni tezda yo'qotadi, quriydi va yoqimsiz ko'rinishga ega bo'ladi. Shuning uchun ularni muzlatgichda muhrlangan plastik idishda yoki plastik to'rva ichida saqlang. Agar barglar so'lib qolsa, ularni bir piyola suvga 1 soat qo'ying. Ular tezda "jonlanadilar", namlik bilan to'ldiradilar, yangi va suvli bo'ladi.
2. Qushqo'nmasni sovuq suv ostida yuving, uzun dumlarini kesib oling va barglarini ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Bodringni yuving, quriting, uchlarini kesib oling va ingichka chorak halqalarga bo'ling.
4. Turp bilan, xuddi shunday qiling: yuving, quriting, dastani kesib oling va ingichka chorak halqalarga bo'ling.
Barcha sabzavotlarni bitta chuqur idishga soling, tuz, yog 'qo'shing va aralashtiring.
5. Qovurilgan tuxum uchun ikkita stakan olib, yarmini ichimlik suvi bilan to'ldiring.
6. Har bir stakan suvga tuxum soling va ozgina tuz qo'shing. Mikroto'lqinli pechga 850 kVt quvvat bilan bir stakan tuxum yuboring. Agar quvvat boshqacha bo'lsa, pishirish vaqtini sozlang. Protein pıhtılaşması va sarig'i yumshoq bo'lib qolishi kerak.
7. Sabzavotli salat xizmatini plastinka ustiga qo'ying.
8. Qaynatilgan qovurilgan tuxumni sabzavotlarga surting. Tayyorlanganidan so'ng, xitoylik karam, bodring, turp va qovurilgan tuxum bilan otquloqli salat xizmat qiling.
Shuningdek, Xitoy karam va tuxumidan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
