Xitoy karam, bodring, kolbasa va tuxum bilan ajoyib oddiy, tez va mazali salat retsepti. Tayyorlanishi oddiy, mahsulotlar arzon, ta'mi ajoyib. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Men Xitoy karam, bodring, kolbasa va tuxum bilan salat tatib ko'rishni taklif qilaman. Mahsulotlarning uyg'un kombinatsiyasi bir -birini mukammal ravishda to'ldiradi va taomni xushbo'y va mazali qiladi. Bu mazali va oddiy salat bilan oilangizni xursand qilishga ishonch hosil qiling! Mavjud mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, idish bodring bilan to'ldirilgan o'zining tazelik va shiraliligi bilan g'olib bo'ladi. Qaynatilgan tovuq tuxumi taomni yanada qoniqarli va yumshoq qiladi.
Retsept uchun har qanday kolbasa mos keladi: füme, qaynatilgan, dudlangan, tuzli, siz kolbasadan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, mahsulot sifatli. Siz tanlagan har qanday xushbo'y go'sht mahsuloti ishtahani yanada qoniqtiradi va achchiq yozuvlar qo'shadi. Tanlangan kolbasa turiga qarab, taomning ta'mi o'zgaradi. Dudlangan mahsulotga xushbo'ylik, qaynatilgan kolbasa - yumshoqlik, salam - o'ziga xos achchiq ta'm qo'shiladi.
O'rta kattalikdagi Xitoy karamini tanlang, chunki mayda karam boshlari sharbatliroq bo'ladi. Agar u bo'lmasa, siz uni oq karam bilan almashtirishingiz mumkin, lekin har doim yosh, chunki qish barglari qattiq va suvli emas. Uni salat barglari bilan almashtirish mumkin.
Kolbasa, piyoz va xitoy karamidan qanday salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 125 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 5-6 barg
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Kolbasa - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Bodring - 1 dona.
- Kepak - 1 osh qoshiq
Xitoy karam, bodring, kolbasa va tuxum bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xitoy karamidan tayyorlangan salat uchun quritilgan va chirigan barglari bo'lmagan, yangi va yoqimli rangdagi yaxshi karam boshini tanlang. Agar barglar yorilgan bo'lsa, karamda nitratlar mavjud yoki saqlash qoidalari buzilgan. Barglari karamning boshini tashlab yuboring.
Hammayoqni barglarini salqin suv bilan yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Barglarning qattiq oq markazini ham kesib oling, chunki aynan shu qismlar eng suvli hisoblanadi.
2. Bodringni oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, ikki tomondan uchlarini kesib oling va halqalarga ingichka choraklarga bo'ling.
3. Qattiq qaynatilgan tuxumni 8 daqiqa davomida qaynatib oling, muzli suvda sovutib oling, tozalang va kub shaklida kesib oling. Qattiq qaynatilgan tuxumni qanday tayyorlash haqida batafsil retseptni sayt sahifalarida topasiz. Buning uchun qidiruv satridan foydalaning.
4. Kolbasani kublar, chiziqlar, chorak halqalar yoki boshqa shaklda kesib oling.
5. Barcha tug'ralgan ovqatlarni idishga birlashtirib, kepak qo'shing.
6. Xitoy karam, bodring, kolbasa va tuxum, tuz, mavsum bilan o'simlik yog'i bilan aralashtirilgan salat.
Kolbasa bilan xitoy karamidan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
