Ovqatlar borki, ularni tayyorlash juda oson va oshqozonga oson, har bir oila uchun juda mazali, mazali va arzon. Tuxum va bodring salatasi shunchaki, lekin uni qanday tayyorlashni ushbu maqolada o'qing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Salatlar yozgi issiqda ayniqsa dolzarbdir. Oshqozonni og'ir va yog'li ovqatlar bilan yuklamoqchi bo'lmaganda, ularni pishirish va iste'mol qilish yoqimli. Tuxum va bodringli salat - yilning istalgan vaqtida tayyorlanadigan oson va sodda taom. Va tayyorgarlik 10-15 daqiqadan oshmaydi. Barcha mavjud ingredientlar ishlatiladi, lekin ular juda mazali. Taom nonushta uchun ham, tushlik uchun ham yaxshi. Bu ikkinchi taom bilan yaxshi ketadi yoki mustaqil atıştırmalık sifatida ketadi. Bu salat ayniqsa kechki ovqat uchun juda mos keladi. Chunki yotishdan oldin og'ir ovqat eyish tavsiya etilmaydi. Va bu to'yinganlik tuyg'usini beradi, oshqozonni ortiqcha yuklamaydi, to'yimli va oz miqdordagi kaloriyani o'z ichiga oladi.
Kiyinish uchun mayonez ishlatardim. Qo'lingizda bo'lganidan foydalanishingiz mumkin. Zaytun mayonez, kam yog'li smetana, yoqimsiz klassik qatiq yoki oddiy tozalangan o'simlik yog'i yaxshi ishlaydi. Ovqat pishirish uchun 10-15 daqiqadan ko'proq vaqt sarflamaysiz. Shuni ta'kidlash kerakki, salat juda ko'p talqinlarga ega. Bu erda limon sharbati, o'tlar, jambon, pishloq, yashil piyoz patlari kabi boshqa ingredientlarni, shuningdek sizga mos keladigan boshqa ingredientlarni qo'shishga ruxsat beriladi. Bu mahsulotlar nafaqat ta'm turlarini ta'kidlaydi va taomni diversifikatsiya qiladi. Tez va tez ovqatlanish uchun bu salat juda mos keladi. Xo'sh, endi to'g'ridan -to'g'ri salat retseptiga o'tamiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 96 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa, tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Bodring - 2 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Dereotu - kichik shamlardan
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz - bir chimdim
Tuxum va bodring salatini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Bodringni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting, uchlarini kesib oling va Olivierda bo'lgani kabi kubiklarga bo'ling. Garchi bu erda kesish usuli juda boshqacha bo'lishi mumkin, qaysi biri sizga ko'proq yoqadi.
2. Ukropni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. O'tkir pichoq bilan mayda to'g'rab oling.
3. Tuxumni yirtqichlardan sovuq suvga botirib, qaynatib oling va 8-10 daqiqa davomida salqin mustahkamlik bo'lguncha qaynatib oling. Keyin ularni muzli suvga o'tkazing, sovutib, tozalang va bodring kabi kubiklarga bo'ling.
4. Barcha ingredientlarni idishga soling.
5. Tuz va mayonez bilan mavsum.
6. Ovqatni yaxshilab aralashtiring, shunda u butun massaga teng taqsimlanadi. Salatani sovutish uchun idishni muzlatgichga 10-15 daqiqa qo'ying, so'ngra stolda xizmat qiling.
Bodring va tuxumli salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
