Yog 'yoqishning faol bosqichida sut mahsulotlarini ishlatish maqbulligini bilib oling? Va nima uchun sutda yog 'yoqilishiga xalaqit beradigan keraksiz uglevodlar bor. Sutning foydasi hammaga ma'lum, chunki bu mahsulot skelet tizimini mustahkamlashga yordam beradi, o'sishni tezlashtiradi va organizmning energiya zaxirasini oshiradi. Bugungi kunda sportchilar oqsil aralashmalaridan faol foydalanmoqdalar, ular ham sutdan, aniqrog'i zardobdan tayyorlanadi, bu tvorog ishlab chiqarishda yon mahsulotdir. Bugun biz savolni ko'rib chiqamiz - bodibildingda quritish uchun sutdan foydalanish qanchalik samarali bo'ladi.
Lekin, avvalo, mahsulotning o'zi haqida bir necha so'z aytaylik. Hammamiz sigir suti haqida ko'proq bilamiz, chunki aynan u supermarketlarda sotiladi. Boshqa sut turlari kamroq tarqalgan va tarkibi bilan farq qiladi. Biroq, ular orasida umumiy fikrlar mavjud. Birinchidan, bu har qanday sut, 88 foiz suv va 12 foiz yog'ning asosidir.
Mahsulotning suvli qismida minerallar, oqsil birikmalari, laktoza (sut shakar shaklidagi uglevodlar), shuningdek suvda eriydigan vitaminlar mavjud. Sutning yog'li qismi yog'da eriydigan vitaminlar, gormonlar, yog 'va fermentlardan iborat.
Bodibildingda quritganda sut iste'mol qilish kerakmi?
Bu savolga javob berish uchun biz mahsulotning mushak to'qimalariga ta'sir qilish mexanizmini tasvirlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ba'zi ilmiy dalillar haqida bilishimiz kerak. Birinchidan, sut oqsili birikmalari aminokislotalarning to'liq profiliga ega. Shuningdek, ular ovqat hazm qilish tizimiga minimal stress bilan tez singib ketishi mumkin. Aytaylik, bir stakan sut tarkibida sakkiz gramm yuqori sifatli oqsil bor va agar siz mashg'ulotdan so'ng 250 gramm sut ichsangiz, tana mushak to'qimalarining shikastlanishini tezda tuzatadi.
Mahsulot tarkibida ko'p miqdorda kaltsiy borligi tufayli sut suyak tuzilishini mukammal darajada mustahkamlaydi. Bundan tashqari, sut tanadagi suvni ushlab turish qobiliyatiga ega, bu esa tanadagi suv muvozanatini normallashtirish imkonini beradi. Shuningdek, mahsulot tarkibida yog'lar borligi sababli ochlik tuyg'usini mukammal darajada qondiradi.
Bodibildingda sutni quritishning foydalari haqida gapirganda, mahsulot elementlaridan biri bo'lgan sitokinlar haqida eslash kerak. Bu moddalar anabolik faollikka ega va ildiz hujayralarini mushak hujayralariga aylantirish jarayonini faollashtirish qobiliyatiga ega. Ammo shuni yodda tutish kerakki, sitokinlarning maksimal kontsentratsiyasi yangi sutda bo'ladi va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ularning soni sezilarli darajada kamayadi. Boshqa sut mahsulotlari ham quritish paytida juda foydali bo'ladi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, ular tarkibida uglevodlar bor va siz iste'mol qilishni cheklashingiz kerak. Bodibildingda quritish uchun sutning foydasi haqida gapirganda, "Temirni pompalang" filmi darhol yodga tushadi. Albatta, katta avlod bu filmni eslaydi, chunki unda Arnidan boshqa hech kim rol o'ynamagan. Televizor ekranlaridan millionlab butlar sutni quruvchilar uchun emas va bolalarga berish kerakligini aytdi.
Natijada, tushunarsiz vaziyat yuzaga keladi - bir tomondan, biz sutning qimmatbaho mahsulot ekanligini bilib oldik, boshqa tomondan, Arniga ishonmaslikka hech qanday asos yo'q. Ammo Shvartseneggerning barcha muxlislari uning "Bodibilder bo'lish" kitobini o'qigan bo'lishlari kerak. Aytgancha, u biz aytgan film bilan bir yilda nashr etilgan. Arni o'z kitobida ta'kidlaganidek, bodibildingchilar sutdan juda faol foydalanishgan.
Bu fakt hamma narsani chalkashtirib yubordi, lekin hamma narsa ancha sodda bo'lib chiqdi. Gap shundaki, filmni suratga olishga ko'pchilik odamlar, jumladan ssenariy mualliflari jalb qilingan. Rasm qahramonlari uchun barcha matnlarni ular yozgan. Arni o'zi bodibildingda sutni quritish juda muhim va foydali mahsulot ekanligiga amin.
E'tibor bering, so'nggi bir necha yil ichida AQSh va Buyuk Britaniya olimlari shokoladli sutning sportchilar organizmiga ta'siri o'rganilgan bir qancha keng ko'lamli tadqiqotlar o'tkazdilar. Natijada, ular bu mahsulot jismoniy mashqlar bajarilgandan keyin tananing tezroq tiklanishiga yordam berishini aniqladilar.
Shokoladli sutni uyda tayyorlash juda oson. Buning uchun siz 200 ml sut (yog 'emas) va bir choy qoshiq kakaoni aralashtirishingiz kerak bo'ladi. Bu ichimlikni seans tugagandan so'ng 20-30 minut ichida olish kerak. Shokoladli sut gainerlarga qaraganda samaraliroq va buni yodda tutish kerak.
Xulosa qilib shuni eslatmoqchimanki, samarali quritish kursi uchun siz dietangizning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz va kun davomida kamida besh marta ovqatlanishingiz kerak. Shuningdek, shirinliklar va un mahsulotlarini ratsiondan chiqarib tashlang. Bularning barchasi ommaviylashganda dolzarbdir, faqat ovqatlanish dasturining energiya qiymatini oshirish kerak.
Ovqat quritish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu videoni ko'ring:
