Pancar birinchi navbatda borscht, vinaigrette, mo'ynali kiyim ostida seld va boshqalar. Lekin bu sabzavotdan hayratlanarli darajada mazali shirin desert - lavlagi keklarini tayyorlash mumkin. Buni qanday qilish kerakligini ushbu bo'limda o'qing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Mening oilamda hamma keklarni yaxshi ko'radi, shuning uchun men doimo ularning turli xil mazali versiyalarini sinab ko'rishim va pishirishim kerak, shu jumladan yangi retseptlar. Bir marta bilib oldimki, siz lavlagi bilan shirin xamir tayyorlashingiz mumkin. Bunday qiziqarli variant, ekologik sog'lom oziq -ovqat, meni juda qiziqtirdi, shuning uchun men retseptimni oshxona cho'chqachilik bankimga qo'ydim. Bugun uning navbati keldi va men buni amalda sinab ko'rishga qaror qildim. Natijada, shirinlik katta muvaffaqiyat qozondi va hatto lavlagi bo'lmaganlar ham uni zavq bilan dasturxondan olib tashlashgani juda yoqimtoy edi. Shuning uchun, agar siz mehmonlar va qarindoshlaringizni mazali va o'ziga xos noziklik bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, ushbu retseptdan foydalaning, ayniqsa, sizga pishirish uchun ajoyib, nodir va qimmat ingredientlar kerak emas. Ushbu mahsulotlar to'plamini deyarli har bir uy bekasida topish mumkin.
Ushbu retsept ko'plab bayramlar uchun ajoyib qutqaruvchi bo'lishi mumkin. Kompozitsiyada kimyoviy bo'yoqlar yo'q va faqat bitta foydali mahsulot mavjud. Agar sizga bu pishiriq yoqsa, shunga o'xshash taomni har qanday sabzavotdan pishirish mumkin. Masalan, qovoq, sabzi, qovoq mos keladi.
- Kaloriya tarkibi 100 g - 156 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 2 soat - lavlagi qaynatiladi, 2-3 soat - lavlagi sovutadi, 15 daqiqa - xamir yoğuradi, 30 daqiqa - mahsulotni pishiradi
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Lavlagi - 1 dona.
- Yong'oq - 50 g
- Mayiz - 50 g
- Asal - 2 osh qoshiq
- Konyak - 30 ml
- Tuxum - 2 dona.
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Lavlagi keklarini pishirish
1. Lavlagi yuving va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, taxminan 2 soat. Siz uni yopishqoq plyonka bilan o'rash orqali pechda pishirishingiz mumkin. Sabzavot yaxshilab soviganidan keyin qobig'ini tozalang va maydalang. Keklarni tezroq pishirish uchun siz lavlagi oldindan tayyorlashingiz mumkin, masalan, kechqurun.
2. Tvorogni oziq -ovqat protsessoriga botirib, to'sar qo'shimchasini joylashtiring.
3. Tvorogni silliq bo'lguncha urting va maydalangan lavlagi qo'shing.
4. Ovqatni yana urib oling, shunda tvorog ko'k bilan aralashadi, silliq va tekis bo'ladi. Bir chimdik tuz qo'shing, asal qo'shing va yana ko'pirtiring.
5. Mayizni konyakda namlang. Agar spirtli ichimliklar bo'lmasa, uni qaynoq suv bilan bug'lang va 15 daqiqaga qoldiring.
6. Tuxumni idishga urib, mikser bilan yumshoq va katta bo'lguncha urib oling.
7. Xamir yoğriladigan idishda tuxum va tvorog-lavlagi massasini birlashtiring.
8. Ovqatni silliq bo'lguncha aralashtiring va mayiz, yong'oq va pishirish soda qo'shing.
9. Hammasini aralashtiring va xamirni bo'lakli qoliplarga yoki bitta katta qolipga quying. Agar siz temir qoliplardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, keklar yopishib qolmasligi va ularga oson etib borishi uchun ularni avval sariyog 'bilan yog'lang.
10. Pechni 200 ° C ga qizdiring va keklarni 30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor mahsulotni sovutib oling, qoliplardan olib tashlang, kokos bo'laklari bilan bezang va xizmat qiling.
Shuningdek, lavlagi pishiriqlarini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
