Sizga zanjabil yoqadimi? Keyin uni butun yil davomida zavqlanishingiz, mazali ichimliklar tayyorlashingiz va har xil idishlarga qo'shishingiz uchun kelajakda foydalanishga tayyorlang. Ushbu sharhda siz zanjabil qanday foydali ekanligini bilib olasiz, fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptni, uni qanday qilib to'g'ri quritish va undan foydalanishni topasiz. Video retsepti.
Bugungi kunda yapon va xitoy oshxonalari modada. Ayniqsa, har kuni zanjabilga bo'lgan qiziqish tobora oshib bormoqda. Quritilgan, maydalangan, tuzlangan, shakarlangan zanjabil - bu oziq -ovqat mahsulotlarida har xil shaklda, oziq -ovqat va ichimliklar uchun turli retseptlarda ishlatiladigan o'simlik. Olimlar zanjabilning foydasini uzoq vaqt isbotlashgan. Anestezik, rezorbsion, shifobaxsh, yallig'lanishga qarshi, ogohlantiruvchi, xoleretik, tonik, diaforetik … Va bu zanjabilning shifobaxsh xususiyatlarining to'liq ro'yxati emas.
Eng noyob ziravor - quritilgan zanjabil. Boshqa turdagi preparatlar bilan taqqoslaganda, u ancha aniq ta'mga va shifobaxsh xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, quritilgan shaklda u muhim afzalliklarga ega - u qo'shimcha ishlov berishga muhtoj emas va uzoq vaqt saqlanadi. Va xushbo'y hidi va ta'mi jihatidan quritilgan zanjabil hech qanday yangi narsadan kam emas, aksincha, aksariyat hollarda uni almashtiradi. Kelgusi foydalanish uchun quritilgan zanjabilni bo'laklarga qanday tayyorlashni biz ushbu sharhda bilib olamiz.
Zanjabil va asalli choyni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 335 kkal.
- Porsiya - har qanday miqdor
- Pishirish vaqti - 2-3 soat
Tarkibi:
Zanjabil - har qanday miqdorda
Quritilgan zanjabilni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Zanjabilni tozalang, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Zanjabilni taxminan 3-4 mm qalinlikdagi ingichka halqalarga bo'ling. Kesish darajasi muhim bo'lmasa -da, uni xohlagan shaklda kesishingiz mumkin.
3. Zanjabilni pishirish varag'iga joylashtiring va taxminan 2 soat davomida 60 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Biroq, siz zanjabilni xona haroratida quritib, issiq joyga, quyoshga qo'yib yoki elektr quritgich yordamida quritishingiz mumkin.
4. Zanjabilni bo'laklarga quriting, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, har tomondan bir tekis quriguncha aylantiring. Tayyor zanjabilni qog'oz qog'ozga yoki gazetaga qo'ying va sovushini qoldiring. Keyin shisha idishga soling va xona haroratida quruq joyda saqlang. Bundan tashqari, quritilgan zanjabilni qahva maydalagich yoki maydalagich yordamida kukunga maydalash mumkin.
Quritilgan zanjabil choy tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, chunki u vazn yo'qotishga yordam beradi. Bundan tashqari, quruq zanjabil ildizi immunitet tizimini tetiklantiradi, tetiklantiradi, ohanglaydi va mustahkamlaydi.
Quritilgan zanjabilni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
