Murabbali mazali xushbo'y va mazali bulka tez va oson tayyorlanadi, bu bayram oldidan yugurishda juda foydali. Bundan tashqari, ular bayram stolini ajoyib tarzda bezatadi va yaqinlarini xushnud etadi. O'zingizga yordam bering!
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Agar sizning uy ahli uy qurilishi, ayniqsa murabbo bilan pishiriqlarni yaxshi ko'rsa, bu retsept siz uchun. Retseptda barcha mavjud ingredientlar ishlatiladi, ular juda tez pishiriladi, ular juda yoqimli bo'lib chiqadi va eng muhimi, ular ajoyib ta'mga ega. Mahsulotning prostata qismi xamirning xamirturushsizligidadir, bu mahsulotni tayyorlashga vaqtni sezilarli darajada tejaydi. Har qanday murabbo nafaqat to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin. Siz bulochkalarni har qanday yangi meva va rezavorlar bilan to'ldirishingiz mumkin, shuningdek, jambon, kartoshka, go'sht, pishloq va boshqalar. Va agar xohlasangiz, siz darhol turli xil ta'mga ega bulka tayyorlashingiz mumkin, bu esa kundalik stolni ajoyib diversifikatsiya qiladi.
Ushbu retsept bo'yicha xamir qaymoq bilan yoğrilgan, ammo agar xohlasangiz, uni kefir bilan almashtirishingiz mumkin, shunda bulka yanada ajoyib bo'ladi. Lekin kefir, asosiysi - issiq haroratga ega bo'lish. Va bulochkalarni yanada boy qilish uchun, xamirni 10 daqiqaga qoldirish kerak. Biroq, qaymoq bilan ham, xamir kefir yoki xamirturushdan kam emas, asosiysi soda va pishirish kukuni qo'yishdir.
Ushbu retsept yarim nisbatda tasvirlangan, undan 10 ta rulon tayyorlanadi. Agar siz retseptni yoqtirsangiz, kerak bo'lganda mahsulot sonini ko'paytirishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 295 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 300 g
- Murabbo - 100-150 g
- Smetana - 125 g
- O'simlik yog'i - 75 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq
- Susan - changni tozalash uchun (ixtiyoriy)
Xamirturushsiz murabbo pishiriqlarini tayyorlash:
1. Chuqur piyola ichiga xamir yoğurasiz, qaymoq quyib, pishirish soda va pishirish kukuni qo'shing.
2. Keyin, tuxumni urib, o'simlik yog'ini quying.
3. Suyuq komponentlarni silliq bo'lguncha yaxshilab ko'pirtiring.
4. Yaxshi temir elakdan oling va unni elakdan o'tkazing.
5. Ixtiyoriy ravishda shokoladli bulka tayyorlang. Keyin 1 osh qoshiq o'rniga. unni elakdan o'tkazing 1 osh qoshiq. kakao kukuni.
6. Xamirni yoğurun. U silliq va elastik bo'lib, qo'llaringizga yopishmasligi kerak.
7. Keyin, xamirni 10 ta teng bo'laklarga bo'ling. Ularning har birini qo'llaringiz bilan yoki rulon bilan yumaloq qatlamga aylantiring, o'rtasiga murabbo soling.
8. Xamirning chetlarini o'rtasiga qo'shib ko'taring.
9. Qo'llaringiz bilan xamirni ushlab turing va dumaloq bulka hosil qiling.
10. Pishirish varag'ini pishiriladigan pergament bilan to'ldiring va barcha rulonlarni joylashtiring. Chiroyli oltin rang uchun ularni tuxum yoki sut bilan surting va kunjut seping.
11. Pechni 200 darajaga qizdiring va pirogni 20 daqiqa pishirishga yuboring. Ular juda tez pishiriladi, shuning uchun qurib ketmaslik uchun ortiqcha yuklamang. Aks holda ular zich bo'lib qoladi. Ustki yaxshi yaltirab qo'yilganini ko'rsangiz, pishirish varag'ini mangaldan olib tashlang. Mahsulotlarni ozgina sovutib oling va bir stakan qahva yoki choy bilan nonushta qiling.
Shuningdek, murabbo bilan uy qurilishi bulka tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
