Chipslar javonlarga tushganidan beri, ular eng sevimli taomlaridan biriga aylandilar. Oshxona mutaxassislari bir stakan pivo bilan iste'mol qilishdan tashqari, mahsulotni salat tarkibiga qo'sha boshladilar. Va bundan tashqari, ular o'z -o'zidan pishirishni o'rgandilar.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Hatto 1, 5 asr oldin, kartoshka chiplari faqat yuqori Amerika jamiyati uchun atir edi. Mamlakatimizda ular yigirmanchi asrning 60 -yillarida ishlab chiqarila boshlandi. Keyin ularni kartoshka bo'laklari deb atashdi. Chipslar 2 texnologiya yordamida tayyorlanadi. Klassik - tozalangan kartoshka ingichka bo'laklarga bo'linadi va chuqur qovuriladi. Zamonaviy usul - kartoshka pyuresi chiplardan hosil bo'lgan ildiz mevalaridan tayyorlanadi. Bunga qo'shimcha ravishda, bunday mahsulotni o'zingiz mustaqil ravishda uyda qilishingiz mumkin va bu ancha foydali.
Shuni unutmangki, sanoat chiplarini tayyorlash paytida ularni o'simlik yog'ida qovurish natijasida zararli moddalar hosil bo'ladi. Shuning uchun siz ushbu mahsulotni ishlatishdan bosh tortmasligingiz kerak. Mikroto'lqinli pech yordamida chiplarni o'simlik moyisiz tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun ingichka bo'laklarni olish uchun qirg'ichga ega bo'lishingiz kerak. Mikroto'lqinli pechda paydo bo'ladigan chiplar unchalik zararli emas, chunki yog 'yo'q.
Ushbu sharhda men sizga nafaqat uy qurilishi chiplarini tayyorlashni, balki ular bilan mazali salat retseptini ham aytib beraman. Chipslar mustaqil mahsulot bo'lishiga qaramay, ular turli xil idishlarga qo'shiladi. va salatlar. Ular go'sht mahsulotlari, parranda go'shti, sabzavotlar, qo'ziqorinlar, tuxumlar, pishloqlar va boshqalar bilan yaxshi ketadi. Achchiq kartoshka har qanday taomga achchiq ta'm beradi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 321 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 10 daqiqa va chip tayyorlash uchun 15 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 1 dona. (katta ildiz)
- Pomidor - 1 dona. (katta o'lchamli)
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- Qovurilgan zaytun - 100 g
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz - bir chimdim
Qanday qilib uy chiplari bilan salat tayyorlash mumkin:
1. Kartoshkani tozalang, yuving va qalinligi taxminan 3 mm bo'lgan ingichka bo'laklarga bo'ling. Ularni bir piyola suvga soling va kraxmal chiqib ketguncha 5 daqiqa o'tiring. Keyin mikroto'lqinli pechda bir stakan pishirish varag'iga o'tkazing va tuz va murch seping.
2. Kartoshkani mikroto'lqinli pechga yuboring, u erda asbob quvvatiga qarab 5-8 daqiqa davomida pishiriladi.
3. Pomidorni yuving, quriting va kub shaklida kesing. Eritilgan pishloqni o'rta bo'laklarga bo'ling. Ovqatni chuqur idishga joylashtiring.
4. Tuxumlarni sovuq suvga botirib, salqin mustahkamlik hosil bo'lguncha 10 daqiqa qaynatib oling. Ularni muzli suvga o'tkazing va to'liq sovushini kuting. Keyin ularni tozalang va bo'laklarga bo'ling, ular ovqat bilan idishga yuboriladi.
5. Chipslarni bo'laklarga bo'lib, salat idishiga yuboring. Ovqatni tuz bilan to'kib tashlang va tozalangan sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali o'tkazing.
6. Mayonez tushiring va yaxshilab aralashtiring.
7. Salatani keng idishga soling va yarmini zaytun bilan bezang. Agar so'ralsa, zaytunni barcha ingredientlar bilan salatga aralashtirish mumkin.
Shuningdek, 5 daqiqada salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
