Siz parhezdasizmi? To'g'ri ovqatlanishni kuzatasizmi? Keyin kartoshka chiplari siz uchun tabu. Ammo ularning o'rniga siz kraxmalli kartoshkadan emas, balki engil va sog'lom qovoqdan uy qurilishi chiplarini tayyorlashingiz mumkin.
Tayyor qovoq chiplari fotosuratlari Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Chips mashhur atıştırmalıklar paradida birinchi o'rinni egalladi va haqli ravishda - to'plamni ochgandan so'ng, uni to'xtatish deyarli mumkin emas. Shu bilan birga, ular nosog'lom fast -fudlar ro'yxatida ham yuqori o'rinni egallaydilar. ularda asl mahsulotning foydaliligidan hech narsa qolmagan. Ammo bu uy qurilishi sabzavot chiplariga taalluqli emas. Shuning uchun, agar siz chiplarning muxlisi bo'lsangiz, qovurilgan qovoqdan charchagan bo'lsangiz, ularning mevalarini ajoyib narsaga aylantiring - siz uni yo'lda olib ketishingiz, bolangizni maktabga berishingiz yoki choy ichishingiz mumkin. kech. Qovoq chiplari ajoyib echim bo'ladi, bu faqat tanaga foyda keltiradi. Mazali, muloyim, qarsillab … Bundan tashqari, ularni tayyorlash ham oson.
Chipslarni chindan ham ishtahani ochadigan va mazali qilish uchun sizga ba'zi fokuslar yordam beradi. Birinchidan, bo'laklar iloji boricha ingichka bo'laklarga bo'linadi. Buning uchun maxsus sabzavot kesgich yoki keng pichoq ishlatiladi. Ikkinchidan, ziravorlar idishga ifodali hid berishga yordam beradi. Masalan, paprika, Provans o'tlari yoki achchiq qalampir aralashmasi. Uchinchidan, sabzavot chiplari pechda, mikroto'lqinli pechda, sovutgichda, quritgichda yoki quritgichda tayyorlanadi. To'rtinchidan, pergament qog'ozi mahsulotning pishirish varag'iga yopishishini oldini oladi. Qisqichbaqasimon va qizarib pishgan chiplarni bir xilda pishirishning beshinchi hiylasi - sabzavot bo'laklarini bir -biriga tegmasligi uchun joylashtirish. Va bunday noziklik germetik yopiq plastik idishda, salqin quruq joyda saqlanadi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 24 kkal.
- Porsiya - 1 qovoq
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Maydalangan qizil qalampir - 1/3 osh qoshiq
- Qora qalampir - bir chimdim
- Tuz - 1/4 osh qoshiq
Qovoq chiplarini tayyorlash
1. Qovoqchani yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va 2-3 mm ingichka halqalarga bo'ling. Buni o'tkir pichoq yoki qirg'ichdan yasalgan "qirg'ich" bilan bajarish mumkin.
2. Mikroto'lqinli pechda chiplar pishiraman, lekin siz pechdan foydalanishingiz mumkin. Ammo har qanday tanlangan usul uchun pishirish varag'ini pishirish uchun pergament bilan yoping.
3. Qovoq bo'laklari bo'laklarini bir -biriga tegmasligi uchun tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying.
4. Kichkina idishda tuz, murch, qalampirni birlashtirib, kelajakdagi chiplarning har bir turini bu aralashma bilan seping.
5. Pishirish varag'ini mikroto'lqinli pechga qo'ying, 750 kVt quvvatni yoqing va qovoqni taxminan 10 daqiqa quriting. Agar siz pechdan foydalansangiz, uni 150 darajaga qizdiring va sabzavotni yarim soat davomida quriting.
6. Tayyor gazakni ozgina sovishini kuting va ularni plastik yoki shisha idishga soling.
7. Men qora qalampir va maydalangan Parmesan pishloqli ko'pirtirilgan tuxum oqiga botirilgan bu yashil chiplardan foydalanishni maslahat beraman. Bu mazali. Va agar siz maydalashni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, pishirishdan oldin qovoqni non bo'laklariga aylantiring.
Qovoq chiplarini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring:
