Qishda ham yashil loviya bo'lishni xohlaysizmi? Keyin muzlatib qo'ying. Fotosurat bilan retsept va bosqichma -bosqich tavsif. Video retsepti.
Yozda, turli xil sabzavotlar va mevalar ko'p bo'lganda, siz qish uchun sabzavot zaxirasini tayyorlash haqida o'ylashingiz kerak. Axir, qishda bir xil muzlatilgan loviya uchun siz yoz fasliga qaraganda ikki baravar ko'p to'lashingiz kerak bo'ladi. Uni muzlatish uchun ko'p mehnat va vaqt kerak emas. Shuning uchun, biz sizga yangi yashil loviyalarni to'g'ri muzlatishni o'rgatmoqchimiz.
Fasolni qishda qanday ishlatish kerak? Xo'sh, siz sho'rva, sho'rva pishirasiz, tuxum bilan qovurasiz, loviyaga no'xat, makkajo'xori va bolgar qalampirini qo'shishingiz mumkin, shunda siz sotib olinganidan yomon bo'lmagan meksikalik aralashmani olasiz. Ovqat tayyorlash paytida yashil fasolni muzdan tushirishning hojati yo'q.
Bunday loviya ishlatish uchun ko'plab variantlar mavjud. Agar muzlatgich ruxsat bersa, har bir yashil va sariq loviya uchun 1 kg muzlatib qo'ying. Sizga butun qish uchun etarli bo'ladi. Agar siz uni ayniqsa yaxshi ko'rsangiz, iltimosingiz bo'yicha ko'proq muzlatib qo'ying.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 31 kkal.
- Porsiya - 8 kishiga
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Yashil loviya - 1 kg
- Suv
- Muz
Qish uchun yangi yashil loviyalarni bosqichma -bosqich qanday muzlatish mumkin?
Birinchidan, albatta, biz loviyalarni yuvamiz, shundan so'ng ularni kesishimiz kerak bo'ladi. Biz har ikki tomonning chetini kesib tashladik va uni ishlatmaymiz. Keyin loviyalarni 2-3 sm uzunlikdagi bo'laklarga kesib tashlaymiz.
Fasolni qaynoq suvga soling va 3 daqiqa davomida faol qaynatiladi.
Biz fasolni yivli qoshiq bilan chiqarib, muzli suv va muz bo'laklari bilan boshqa idishga o'tkazamiz. Biz fasolni sovutishimiz kerak, shunda ular ichki tomondan pishirilmasin. Bu usul oqartirish deb ataladi.
Fasol to'liq soviganida, loviyani elakka yoki elakka soling, so'ngra suvni to'kib tashlang.
Biz loviyalarni laganda ustiga bir qatlam qilib qo'yamiz va muzlatgichga yuboramiz.
4 soatdan keyin siz loviyalarni havo o'tkazmaydigan sumka yoki idishga o'tkazishingiz mumkin. Kimni saqlash qulayroq.
Muzlatilgan loviya muzlatgichda 18 oygacha saqlanishi mumkin.
