Yozning iliq quyoshi iliqlashganda, siz pechka yonida uzoq vaqt turishni xohlamaysiz. Shu bilan birga, siz mazali va sog'lom ovqatni xohlaysiz. Bunday hollarda pomidor, bolgar qalampir va qisqichbaqalar bilan salat yordam beradi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Oshxonangizda 10 daqiqada pomidor, bolgar qalampir va qisqichbaqalar bilan suvli va yorqin salat tayyorlashingiz mumkin. Taom har kuni ertalab yoki kechki ovqat uchun, aperatif uchun, romantik kechada … Bu nafaqat mazali, balki sog'lom taomdir. Qisqichbaqalarning foydali xususiyatlari D, E, A, PP, B12 vitaminlari, fosfor, mis, temir, natriy, magniy, kaliydir. U hujayralar o'sishini faollashtiradi, organlar va tana tizimlarining - aminokislotalar, yod va oltingugurtning dengiz mahsulotlarida uyg'un ishlashini yaxshilaydi. Xuddi shu moddalar sochlarning, terining, tirnoqlarning holatiga ham foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, qisqichbaqalar tarkibida astaksantin bor, u yurak -qon tomir tizimini mustahkamlaydi, yurak xuruji, koroner yurak kasalligi va qon tomirlarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi.
Shuni ta'kidlash joizki, qisqichbaqalar va boshqa tarkibiy qismlarning kaloriya miqdori pastligi sababli, taomni kunning istalgan vaqtida iste'mol qilish mumkin va qo'shimcha kilogramm olishdan qo'rqmang. Shuningdek, u dietaga kiritilgan.
Salatani yanada jozibali qilish uchun, katta miqdordagi muz qatlamisiz, yaltiroq qobiq va o'rtacha yorqin rangdagi qisqichbaqalarni tanlang. Qattiq qisqichbaqalar - bu ularning ko'p muzdan tushishi va qayta muzlashidan dalolat beradi. Va juda yorqin - bu dengiz mahsulotlari kimyoviy moddalar bilan bo'yalganligini anglatadi. Agar xohlasangiz, qisqichbaqalar o'rniga midiya, langustin, kalamar va boshqalarni ishlatishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 52 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Pomidor - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar-150-200 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Bodring - 1 dona.
- Fesleğen, cilantro, maydanoz - bir nechta novdalar
- Achchiq qalampir - 1 dona.
Pomidor, bolgar qalampir va qisqichbaqalar bilan asta -sekin salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pomidorlarni yuving, quriting va o'rta bo'laklarga yoki kublarga bo'ling. Juda mayda maydalamang, aks holda pomidor oqadi va salat suvli bo'ladi.
2. Bolgar qalampirini yuving va quriting. Poyani kesib oling, ichki bo'laklarni olib tashlang va urug'larni tozalang. Mevalarni chiziqlar bilan kesib oling.
3. Bodringni yuving, quriting va 3-4 mm bo'lgan yarim halqalarga bo'ling.
4. Tozalangan sarimsoq va tozalangan achchiq qalampirni mayda to'g'rab oling.
5. Yashillarni yuving, quriting va choping.
6. Qisqichbaqalarni tabiiy ravishda eritib oling yoki 5 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Keyin qobig'ini olib tashlang va boshingizni kesib oling.
7. Barcha taomlarni chuqur idishga soling, tuz qo'shing va ustiga o'simlik yog'i soling. Salatani pomidor, bolgar qalampir va qisqichbaqalar bilan to'kib tashlang va xizmat qiling. Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
Bundan tashqari, qisqichbaqalar va bolgar qalampiridan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
