Yangi 2020 yil uchun eng yaxshi 7 ta mevali salat retseptlari

2024 Muallif: Arianna Cook | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 18:38

Yangi 2020 yil uchun shirin stolga nima pishirish kerak? TOP 7 oddiy va mazali mevali salat retseptlari. Foydali maslahatlar va pishirish xususiyatlari. Video retseptlar.

Yangi yil nafaqat go'zal daraxt, gulchambar va kulgili. Bu ham bayramona stol, styuardessalar bayramdan ancha oldin tuzadigan menyu. Yangi yil dasturxonida issiq va sovuq taomlar, salatlar va gazaklar, shirin va shirin bo'lmagan xamir ovqatlar bo'lishi shart. Xo'sh, va, albatta, hech qanday yangi yil mevasiz o'tmaydi. Uyda mandarin hidi eshitilsa, bu Yangi yil yaqinlashayotganini anglatadi.

Meva yangi yil dasturxoniga berilishi mumkin yoki to'liq bo'laklarga bo'linadi. Lekin eng mazali narsa - ularga mevali salatlar ko'rinishida xizmat qilish. Keyin shirinlik Yangi yil salatasi yorqin va chiroyli ko'rinadi. Bu nafaqat Yangi yil 2020 uchun bayramona stol, balki Rojdestvo, 8 mart, tug'ilgan kun va boshqa maxsus tadbirlar uchun ham ideal desert. Hatto tortdan, ekzotizm bilan xushbo'y mevali salatdan voz kechgan to'yimli mehmonlar ham rad eta olmaydi. Chunki mevali salatlar oshqozonda engil va og'irlik hissi qoldirmaydi.

Bundan tashqari, salatlar ijodkorlik va tasavvurga erkinlik beradi. Siz xohlaganingizcha meva qo'shishingiz mumkin. Taomni rang va ta'mning tartibsiz tartibsizligiga aylantirmaslik uchun, oshpazlarning foydali sirlari. Ular sizning oshpazlik ijodingizni keyingi bosqichga olib chiqadi. Va biz nazariyani amaliyot bilan mustahkamlaymiz, har qanday stolni bezatadigan original salatlar tayyorlaymiz.

Yangi yil 2020 uchun mevali salat - foydali maslahatlar va pishirish xususiyatlari

Vitaminli salatlar uchun har qanday mevalar ishlatiladi: olma, apelsin, greyfurt, shaftoli, o'rik, olxo'ri, olcha olxo'ri, banan, ananas, xurmo, anor, kivi, uzum, tarvuz, qovun, nok, ekzotik mevalar.
Salatlar bitta rang sxemasida aralashtirilishi yoki birlashtirilishi mumkin.
Ingredientlarni teng bo'laklarga bo'ling. Xuddi shu o'lchamdagi bo'laklar ingl. Jozibali va shirinlikni so'rilishini osonlashtiradi.
Meva kublar, uzun chiziqlar yoki uchburchaklar yoki boshqa qiziqarli va g'ayrioddiy shaklga kesilishi mumkin. Masalan, pechene kesgichlardan foydalaning yoki dumaloq muzqaymoq qoshig'i bilan tarvuz yoki qovun go'shtini oling.
Agar siz mevaning barcha novdalarini olib tashlasangiz va qobig'ini kesib qo'ysangiz, mevali salat yanada mazali ko'rinadi.
Agar meva qobig'i bilan ishlatilsa, pishirishdan oldin, iloji bo'lsa, yumshoq cho'tka yordamida iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Sotuvchilar ba'zi mevalarni yupqa qatlamli mum bilan yopishadi. Bu saqlash muddatini uzaytiradi va mevalarni uzoq vaqt yangi va suvli qoldiradi.
Taom uchun barcha mevalarni bir xil miqdorda ishlating. Keyin salatning ta'mi uyg'un muvozanatli bo'ladi.
Meva tayyor salatlar tayyor bo'lgandan so'ng darhol beriladi. Ular sovutish uchun muzlatgichga joylashtirilmagan. Shuning uchun ular odatda sovutilgan mevalardan tayyorlanadi.
Xizmat qilishdan oldin siz mevani sariyog 'bilan bir oz qovurishingiz yoki karamel qilishingiz mumkin. Keyin salat yangi soyalar bilan porlaydi. Mevalarni panjara qilish ham mumkin.
Ba'zi sabzavotlar ideal meva va berryalar guruhini yaratadi. Misol uchun, bodring qovun va tarvuz bilan tandemga juda mos keladi. Siz pomidor va avakado dueti bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin.
Taomingizga tuzilish va vazn qo'shish uchun don, yong'oq, urug ', ko'knor urug'i va quritilgan mevalardan foydalaning.
Echki pishloq meva bilan, masalan, qora smorodina bilan aristokratik ko'rinadi.
Mevali salatlarga pishloq, marul, selderey, zanjabil ildizi, yog'li bo'lmagan go'sht, ozgina tuzlangan baliq, qisqichbaqalar qo'shishingiz mumkin.
Shirin kiyim sifatida tabiiy yogurt, qaymoq, smetana, asal, muzqaymoq, sut, soya sousi, meva yoki berry sirkasi / sharbatlaridan foydalaning. Turli xil sous idishga turli xil lazzatlar qo'shadi.
Kiyinish uchun o'tlardan foydalaning, ham yangi, ham quritilgan: yalpiz, balzam, limonli reyhan, tarragon.
Tsitrus qobig'i va limon yoki ohak sharbati salatlarning ta'mini oshiradi. Bundan tashqari, sitrus suvi mevaning rangini saqlab qoladi va havo ta'sirida qorayishini oldini oladi.
Kiyinishga ko'pincha spirt qo'shiladi yoki uning o'rniga to'liq ishlatiladi: mevali likyor, rom, konyak, konyak, shirin shampan yoki sharob.
Agar siz meva salatini Yangi yildan keyingi kun tayyorlayotgan bo'lsangiz, unga maydalangan jo'xori uni qo'shing. Siz to'liq nonushta olasiz, hatto musslidan ham mazali. Bundan tashqari, tvorog mevali shirinlik uchun juda mos keladi. Bu ko'plab mevalar bilan yaxshi ketadi.
Yassi yoki chuqur idishlar, bo'laklangan shisha ko'zoynaklar va piyola yordamida salatni chiroyli tarzda xizmat qiling. Qiziqarli taqdimot uchun tsitrus qobig'idan tayyorlangan "chashka", tarvuz, qovun yoki ananas qobig'idan tayyorlangan "vaza" dan foydalaning.
Tayyorlangan salatni bezatib qo'ying, xizmat qiladigan idishga joylashtiring: eritilgan shokolad, mevali murabbo yoki pyureni quying, kokos, maydalangan pechene yoki yong'oq seping.

Muzqaymoq bilan mevali salat

Mazali va sog'lom, yorqin va rang -barang, tez va oson tayyorlanadi - muzqaymoqli mevali salat. Ham bolalar, ham kattalar bunday taomni sinab ko'rishdan xursand bo'lishadi.

100 g uchun kaloriya tarkibi - 59 kkal.
Porsiya - 4
Pishirish vaqti - 15 daqiqa

Tarkibi:

Apelsin - 2 dona.
Muzqaymoq - 300 g
Mojito siropi yoki boshqa mexnat siropi - 4 osh qoshiq
Bezatish uchun shokolad - 20 g
Yong'oqlar - 2 osh qoshiq
Limon sharbati - 2 osh qoshiq
Olma - 3 dona.
Banan - 2 dona.

Muzqaymoq bilan meva salatini tayyorlash:

Qattiq va shirin olma, nordonligi bilan yuving, urug 'qutisini tozalang va tozalang. Mevalarni mayda kubiklarga kesib oling, lekin oxirigacha qiling. Va ular qoraymasligi uchun mevalarni limon sharbati bilan seping.
Bananlarni tozalang va olma bilan bir xil bo'laklarga bo'ling.
Apelsinlarni yuving, quriting, bo'laklarga bo'ling va har birini 3 qismga bo'ling.
Olmani banan va apelsin bilan bir idishda birlashtiring.
Meva ustiga siropni to'kib tashlang va aralashtiring.
Salatani xizmat ko'rsatiladigan idishlarga bo'ling. Uni maydalangan shokolad bilan seping va muzqaymoq bilan bezang. Siz shirinlikka tug'ralgan yong'oqlarni ham qo'shishingiz mumkin.

Yogurt va yong'oq bilan mevali salat

Uzoq kutilgan Yangi yil dasturxoniga qatiq va yong'oqli mazali mevali salat tayyorlang. Bu qishki bayramning bezakiga aylanadi. Yangi yil uchun apelsin va boshqa mevalar bilan mazali salat nafaqat ta'mi, balki chiroyli taqdimoti bilan ham e'tiborni tortadi.

Tarkibi:

Banan - 1 dona.
Kivi - 1 dona.
Apelsin - 1 dona.
Olma - 1 dona.
Armut - 1 dona.
Olxo'ri - 1 dona.
Mevali yogurt - 2 dona.
Yong'oq - ta'mga
Quritilgan o'rik - 2 dona.
Mayiz - 20 dona

Yogurt va yong'oq bilan meva salatini tayyorlash:

Mayiz va quritilgan o'rikni 2 soat davomida namlang, shunda mevalar shishib, yumshoq bo'ladi. Agar xohlasangiz, quyish uchun meva sharbati yoki spirtdan foydalanishingiz mumkin. Keyin ularni qog'oz sochiq bilan quriting, so'ng quritilgan o'rikni mayda to'g'rab oling.
Olma va nokni yuving, urug 'qutisini kesib oling va bo'laklarga bo'ling.
Olxo'ri yuving, quriting, ikkiga bo'ling, chuqurni olib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling.
Kivi va bananni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Salat idishiga bo'laklangan mevalarni qatlamlarga soling, qatiq bilan bir qatlam bo'ylab tarqating.
Yuqori qismini quritilgan o'rik qatlami bilan bezang, mayiz va yong'oq seping.

Ananas va apelsin sharbati bilan mevali salat

Yangi yil dasturxonidagi ajoyib mazali va sog'lom meva -salat salatasi, hatto Yangi yil arafasida ham o'z raqamlariga ergashadigan vakillar tomonidan qadrlanadi. Axir, salatning asosiy tarkibiy qismlari - mevalar, kiyinish - apelsin sharbati.

Tarkibi:

Kivi - 2 dona.
Banan - 2 dona.
Greypfrut - 1 dona.
Ananas - 4 ta doira
Shaftoli - 2 dona.
Olma - 2 dona.
Limon sharbati - 1 osh qoshiq
Apelsin sharbati - 5-6 osh qoshiq
Shakar - ixtiyoriy va ta'mga ko'ra

Ananas va apelsin sharbatidan mevali salat tayyorlash:

Olma uchun urug'lar bilan yadro qiling va mevalarni tozalang.
Shaftolidan chuqurlarni olib tashlang.
Greypfrutdan qobig'ini kesib oling va barcha oq po'stini olib tashlang.
Kivi va bananni tozalang.
Barcha mevalar tozalanganida, ularni teng, o'rta bo'laklarga bo'ling.
Barcha mevalarni aralashtiring, agar xohlasangiz shakar seping va limon sharbati bilan seping.
Tabiiy apelsin sharbati bilan to'kib tashlang, aralashtiring va qismli shisha vazalarga joylashtiring.
Taomni ta'kidlash uchun siz ozgina likyor qo'shishingiz mumkin.

Asalli mevali salat

Uyda qanday mevalar bor va ularni salatda ishlating. Va limon sharbati bilan asal kiyinish juda mos keladi. Bu salatni yanada sog'lom, mazali va mazali qiladi.

Tarkibi:

Kivi - 1 dona.
Banan - 1 dona.
Qulupnay - 20 0 g
Apelsin - 1 dona.
Olma - 1 dona.
Armut - 1 dona.
Asal - 2 osh qoshiq
Limon sharbati - 1 choy qoshiq

Asal bilan meva salatini tayyorlash:

Kivi va bananni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
Qulupnayni yuving, quriting va choraklarga bo'ling.
Apelsinni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Agar teri qattiq va qattiq bo'lsa, uni olib tashlang va faqat pulpani qoldiring. Agar teri ingichka bo'lsa, bo'laklarni 3-4 bo'lakka bo'ling.
Armut va olma yuving, quriting, tozalang, yadro urug'lar bilan kesing va kub shaklida kesing.
Barcha mevalarni salat idishiga soling.
Limon sharbatini asal bilan aralashtiring va meva ustiga quying.
Ovqatni aralashtiring va stolga shirinlik bering, agar xohlasangiz, yalpiz barglari bilan bezang.

Apelsin mevali salat

Bunday desert nafaqat mazali, balki o'zining g'ayrioddiy va chiroyli taqdimoti tufayli Yangi yil dasturxonining haqiqiy bezakiga aylanadi.

Tarkibi:

Apelsin - 5 dona.
Anor - 1 dona.
Kivi - 1 dona.
Mandarin - 2 dona.
Malina - 80 g
Banan - 1 dona.
Armut - 1 dona.
Uzum - 1 ta kichik novdalar
Smetana - 120 g
Shakar - 1 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Zamin darchini - bir chimdim

Apelsin mevali salat tayyorlash:

Birinchidan, bayram uchun salat savatlarini tayyorlang. Apelsinlarni yaxshilab yuvib tashlang, tepalarini kesib oling (taxminan 1, 5-2 sm) va stakan hosil qilish uchun pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Agar xohlasangiz, bu stakanlarni chinnigullar soyabonlari bilan bezang, har qanday naqsh qo'ying.
Sos uchun qaymoqni shakar kukuni bilan qalin va yopishqoq bo'lguncha uring.
O'rta bo'laklarga bo'linib, salat uchun stakanlardan olib tashlangan apelsin pulpasidan foydalaning. Agar siqilgan sharbat bo'lsa, uni to'kib tashlamang, balki uni kiyimga qo'shing.
Anorni donga, uzumni rezavorlarga bo'ling va malinani buzilmagan holda qoldiring.
Kivi va bananni tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling.
Mandarinlarni bo'laklarga bo'ling.
Savatlarni meva bilan to'ldiring. Apelsin "chashka" ning pastki qismiga qaymoq sousini qo'ying va ularni meva bilan to'ldiring.
Salatani grantlar bilan to'ldiring va ustiga doljin seping.

Qaymoq bilan meva salatasi

Ajablanarlisi mazali mevali shirinlik qaymoq bilan uyg'un tarzda birlashtirilgan bo'lib, bu salatga g'ayrioddiy havodorlikni beradi. G'ayrioddiy muomala har doim bayramona Yangi yil dasturxonida yoqimli mehmon bo'ladi.