Baby Banana qayerdan paydo bo'lgan? Ular oddiy bananlardan nimasi bilan farq qiladi? Va dunyoda qanday banan turlari bor? Siz hayron qolasiz, lekin jami 400 dan ortiq banan navlari bor. Asosan, ular "shirin" va "kraxmalli" ga bo'linadi. Shirin banan navlari shirinlik uchun xom holda iste'mol qilinadi, kraxmal navlari esa qovuriladi, qaynatiladi, quritiladi, bug'lanadi, hatto baliq, go'sht va guruch bilan pishiriladi. Va pivo ulardan tayyorlanadi. "Kraxmalli" banan go'shti zich va ta'mi kartoshkaga o'xshaydi.
Bolalar bananlari
Bozorda taqdim etiladigan umumiy yemli sariq bananlardan tashqari, siz sotuvda ham topishingiz mumkin mitti banan, ular boshqacha nomlanadi "Bolalar bananlari", "Shakar bananlari", "Banan chaqaloq", "Banan chaqaloq" … Bu bananlarning o'ziga xos xususiyati kichik hajmidan tashqari, oddiy bananlarga qaraganda shirin ta'mli sariq go'shtdir. Afsuski, oddiy banan va banan - chaqaloqlar - banan importi assortimentida keltirilgan.
MDH mamlakatlarida bolalar bananlari qimmatroq, oddiylardan ko'ra yaxshiroq sotib ol uch barobar ko'proq, garchi ular mazali, sog'lom va to'yimli bo'lsa. Va agar siz Osiyo mamlakatlariga, masalan, Tailandga tashrif buyursangiz, ular asosan o'sha erda iste'mol qilinadi. Tayda ular juda arzon, asosiy rasmda ko'rinib turibdiki, birinchi fotosuratda narx yorlig'i bor - 20 baht, bu butun to'plam (ular chodir sifatida sotilmaydi, lekin to'plamlarda). 20 bah (1 $ = 30 bah) - 20 rus rubli yoki 5, 30 Ukraina grivnasi. Ukrainada bunday banan 32-35 UAHda sotiladi. kg uchun.
Qizil banan
Shuningdek bor qizil banan … Ammo ular sotuvda kamroq uchraydi, chunki ular transportga bardosh bera olmaydilar. Agar omadingiz kelsa, ularni qachondir sinab ko'rsangiz yaxshi bo'ladi. Qizil bananlarda go'sht va teri qizildan binafsha ranggacha o'zgarishi mumkin. Ayniqsa, ular qovurilgan va pishirilganda yaxshi bo'ladi.
Shuningdek, bor banan va olma ta'mi … Ular boshqacha nomlanadi Olma bananlari … Ularning o'ziga xos xususiyati - yupqa yashil qobig'i. Va ular bolalar bananidan bir oz kattaroq (qalinroq va uzunroq). Albatta, afsuski, bunday ekzotik navlar postsovet hududida mavjud emas, lekin bu haqda hech narsa qilish mumkin emas. Faqat sotuvda bo'lgan narsani to'g'ri tanlashgina qoladi.
Bolalar bananining xususiyatlari qanday?
Yuqorida yozganimizdek, bolalar mitti bananlari juda shirin va ta'mi aniqroq (oddiy bananlarga qaraganda vitaminlar va mikroelementlarning ko'pligi). Ular qayerdan kelgan?
Mitti banan o'simliklari juda uzoq vaqt davomida etishtirilgan. Bu o'simlikni Rim imperiyasining legionerlari tropiklardan olib kelishgan. Va u Oktavian Avgust (birinchi Rim imperatori) shifokori bo'lgan Entoni Musa sharafiga nomlangan. Mitti banan, o'z navbatida, yana 40 turga bo'linadi, lekin ular allaqachon tropikada keng tarqalgan.
Mitti bananlarni uyda etishtirish mumkinmi?
Ular yaxshi moslashadilar va issiqlikka ahamiyat bermaydilar. Ular 15 darajadan past bo'lmagan oddiy xona haroratida o'sishga qodir.
Hozirgi vaqtda faqat bitta tur keng tarqalgan - 1829 yilda birinchi marta Xitoydan olib kelingan mitti kanarey banan. Floridada va Kanar orollarida o'sadi.
Uyda bu miniatyura navini faqat yaxshi yoritilgan joyda o'stirish mumkin. O'sishning yana bir usuli - gidroponik usul bo'lib, u faqat tuproqda yetishtirilgan etuk o'simliklarga tegishli.
Bunday bananlarning mevalari urug'sizdir, ularni faqat ildizli lateral jarayonlar orqali ko'paytirish mumkin. Ular o'z ildizlarida mavjud va 150-200 sm gacha etadi. Barglarning chetida jigarrang dog'lar bo'lmasdan, yangi o'sadigan o'simlikni tanlash yaxshidir, u butun barglar bilan bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Ularni uyga ehtiyotkorlik bilan olib borish kerak.
Minimal g'amxo'rlik va bu o'simlik uyda juda yaxshi ildiz otadi. Ammo buning uchun siz ko'p joy tayyorlashingiz kerak, shunda siz keyinchalik shakar bananining nozik ta'midan bahramand bo'lasiz.
