Bugungi kunda sangriya oddiy sharob kabi shishalarda sotiladi. Biroq, buni o'zingiz qilish qiziqroq. Sangriyani tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Lekin eng yaxshi retseptlardan biri qulupnay va gilos qo'shilgan sangriya. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Sangriya-yozda sharobga asoslangan eng kam alkogolli ichimlik. Ayniqsa, Ispaniya va Portugaliyada mashhur. To'g'ri tayyorlangan sangriya mast bo'lmasligi kerak, aksincha tetiklantirishi va tetiklantirishi kerak. Sangriya uchun ko'plab retseptlar mavjud, shuning uchun bitta noto'g'ri retsept yo'q. Shu bilan birga, an'anaviy mahsulotlar va pishirishning umumiy yondashuvi ajralib turadi:
- Sharob quruq va arzon narxda sotib olinadi.
- Pishirishning asosiy printsipi: meva bo'laklari, sharob bilan to'kib tashlang va bir necha soat turib oling.
- Sharobni suyultirish kerak: mineral suv, sharbat, limonad.
- Xizmat qilishdan oldin ichimlikka gazlangan suv, sharbat yoki boshqa suyuqlik qo'shiladi.
- Tayyor sangriyaga katta ko'zalarda xizmat ko'rsatildi.
Bundan tashqari, siz tez -tez sangriya retseptiga bir necha osh qoshiq konyak yoki konyak qo'shilganini topishingiz mumkin. Ba'zida meva ustiga quyiladigan shakar qo'shiladi, shuningdek limon, apelsin, ohak va boshqalar sifatida ishlatiladigan sitrus notasi qo'shiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 198 kkal.
- Porsiya - 700 ml
- Pishirish vaqti - 3 soat, shundan 15 daqiqa faol harakatlar
Tarkibi:
- Quruq qizil sharob - 500 ml
- Qulupnay - 100 g
- Chinnigullar - 4 kurtak
- Mineral suv - 200 ml
- Anis - 3 yulduz
- Darchin - 1 tayoq
- Shakar - ixtiyoriy va ta'mga ko'ra
- Gilos - 100 g
Sangriyani qulupnay va gilos bilan asta -sekin pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Qulupnayni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, dumlarini kesib 4-5 bo'lakka bo'ling.
2. Gilosni yuving, quriting va dumlarini kesib oling. Har bir berryada tish pichog'idan foydalanib, sharbati chiqib ketishi uchun bir nechta teshib qo'ying.
3. Meva katta dekanterga joylashtiring. Agar xohlasangiz, shakar qo'shing, quying, meva bilan aralashtiring va yarim soat turing, shunda rezavorlar sharbat chiqarib, shakar eriydi. Keyin karamga barcha o'tlar va ziravorlarni qo'shing.
4. Meva sharob bilan ziravorlar bilan to'kib tashlang, aralashtiring va 2-3 soat davomida xona haroratida turib olish uchun qoldiring. Siz ichimlikni bir kechada turishingiz mumkin, lekin keyin uni muzlatgichga qo'ying. Tayyor sangriyaga qulupnay va gilos bilan mineral suv quying va aralashtiring. Siz suv o'rniga muz qo'shishingiz mumkin. Bu ichimlikni yaxshi sovutadi va suyultiradi.
Shuningdek, gilos va qulupnaydan smetana tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
