Uyda achchiq sharqona qahva tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Tarkibi kombinatsiyasi, kaloriya va retsept bo'yicha video.
Sharqiy qahva - uyda tayyorlanadigan mazali ichimlik uchun eng qadimgi retseptlardan biri. Bugungi kunda bu eng keng tarqalgan va arzon ichimliklardan biridir. Turli manbalarda u boshqa nomga ega: turk qahvasi, arabcha, sharq. Bundan tashqari, uni tayyorlashning o'ziga xos xususiyati bir xil. U turkda, ochiq olovda yoki issiq qum ustida pishiriladi.
Ochiq idishda qahva tayyorlash tufayli uni har qanday qo'shimchalar yordamida yaratish mumkin. Ko'pincha ta'mga sevimli ziravorlar va ziravorlar qo'shiladi, bu uni yanada xushbo'y va mazali qiladi. Sharq qahvasini tayyorlash uchun ziravorlar aralashmalari juda boshqacha bo'lishi mumkin. Bularga doljin, kardamon, chinnigullar, qizilmiya, muskat yong'og'i, xushbo'y qalampir va boshqalar kiradi. Bundan tashqari, qo'shilgan shakar miqdoriga qarab, bu turdagi qahva achchiq, shirin va juda shirin bo'lishi mumkin. Suv miqdori va qahva maydalashning sifati o'zgarishga imkon beradi, ya'ni. ichimlik quyuqroq yoki kamroq bo'lishi mumkin.
Shuningdek, turkiy qahvani konyak va ko'pirtirilgan sarig'i bilan qanday tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 35 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 5 daqiqa
Tarkibi:
- Tabiiy maydalangan qahva - 1 choy qoshiq.
- Anis - 1 dona.
- Chinnigullar - 2-3 kurtak
- Muskat yong'og'i - 0,25 osh qoshiq
- Maydalangan doljin - 0,25 osh qoshiq
- Sarimsoq no'xat - 4 dona.
- Maydalangan zanjabil - 0,25 osh qoshiq
Achchiq sharq qahvasini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Turkga maydalangan qahva tushiring. Maydalangan qahva tezda hidini, ta'mini va efir moylarini yo'qotadi, shuning uchun uni tayyorlashdan oldin maydalang.
2. Turkga ziravorlar qo'shing: qizilmiya, xushbo'y qalampir va chinnigullar.
3. Keyin maydalangan darchin qo'shing.
4. Keyin maydalangan zanjabil kukuni qo'shing. Agar sizda yangi ildiz bo'lsa, undan foydalaning. To'liq 0,3 mm etarli bo'ladi.
5. Keyin maydalangan yong'oq qo'shing. Buning o'rniga siz butun yong'oqni ishlatishingiz mumkin.
6. Turkga issiq ichimlik suvi quying. Siz sovuqni quyishingiz mumkin bo'lsa -da, yomon narsa bo'lmaydi. Suv miqdorini o'zingiz xohlagan tarzda sozlang. Agar xohlasangiz, turkga shakar qo'shing.
7. Turkiyani o'rta olovda pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling.
8. Qaynatgandan so'ng, turkni olovdan olib tashlang, shunda ko'pik cho'kadi. Uni 1 daqiqaga qoldiring va qaynatishni yana takrorlang, shunda ko'pik ko'tariladi. Buni bir necha marta bajaring.
Shuningdek sharqona qahvani tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
