Uyda orkinosli dietali salat qanday tayyorlanadi. Fotosuratlar bilan TOP 4 retseptlari. Oshxona sirlari va maslahatlari. Video retseptlar.
Diet orkinosli salat-engil, past kaloriyali taom, ayniqsa ovqatlanish mutaxassilari tomonidan mashhur. U ozuqa moddalariga boy va to'liq ovqatni almashtirish uchun etarli kaloriyani o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, bu sizning raqamingizni saqlab qolishga va sog'lik va ovqat hazm qilish muammolariga olib kelmasdan ortiqcha vaznni kamaytirishga yordam beradi. Ushbu tanlov orkinosli parhezli salatlar uchun TOP 4 samimiy va mazali retseptlarini taklif etadi.
Pishirish bo'yicha maslahatlar va nozikliklar
- Tuna go'shti yog'li va mayda suyaksiz, shuning uchun u salat uchun juda mos keladi. Biroq, yangi tana go'shtini sotib olish juda muammoli, shuning uchun konservalangan orkinosli salat odatda tayyorlanadi. Bir piyola salat uchun bir quti orkinos konservasi etarli bo'ladi. Bundan tashqari, konservalar do'kon javonida ham, uyda ham uzoq vaqt saqlanadi.
- Konservalangan orkinosning ikki turi mavjud. Birinchisi baliq va tuzni o'z ichiga olgan o'z sharbatida. Ikkinchisi yog'da, u ko'proq kaloriyali. Shuningdek, "salat uchun" deb belgilangan bankalar sotuvga qo'yilgan, bu erda fileto allaqachon mayda to'g'ralgan.
- Agar yangi yoki erigan baliq filesi ishlatilsa. U issiqlik bilan ishlov beriladi: qaynatish yoki qovurish. Keyin iliq orkinosli salat qiziqarli bo'ladi, unga ko'pincha limon qo'shiladi.
- Engil taom uchun orkinosdan sabzavotli salat tayyorlang. Masalan, siz parhez orkinosli makkajo'xori salatini, orkinos loviya salatini, orkinos pomidor salatini, orkinos bodring salatini, marul bilan orkinos salatini tayyorlashingiz mumkin. Yoqimli taom uchun orkinos va tuxumli salat yoki orkinos va guruchli salat tayyorlang. Tuna va avakado bilan g'ayrioddiy va murakkab salat yoki orkinos va hamsi bilan frantsuz nikoise salatasi. Tuna salatlarining xilma -xilligi juda katta. Bu baliq ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi.
- Salat kiyinish o'simlik yog'lari (sabzavot, zaytun, uzum) asosida tayyorlanadi. Sosga xantal, soya yoki Worcestershire sousi, limon sharbati va mayonez qo'shiladi. Ammo uni oz miqdordagi yog 'bilan ishlating yoki uni o'zingiz tayyorlang yoki uni qaymoq yoki boshqa sous bilan almashtiring.
- Dengiz tuzi, oq va qora qalampir va o'tlar bilan har qanday ziravorlar bilan salat qo'shing.
Tuna va avakado salatasi
Bu past kaloriyali dietali salat orkinos bilan o'z sharbatida va avakadoda tayyorlanmoqda. Yangi sabzavotlar idishning ta'mini diversifikatsiya qiladi, kiyinishning etishmasligi esa uni past kaloriyali qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 73 kkal.
- Porsiya - 2-3
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tuna o'z sharbatida - 200 g
- Pırasa - 1 dona.
- Bolgar qalampir - 1 dona.
- Bodring - 1 dona.
- Salat - kichik shamlardan
- Lazzatlanish uchun ohak sharbati
- Pomidor - 1-2 dona.
- Avakado - 1 dona.
- Dereotu - ixtiyoriy
Tuna va avakado bilan dietali salat tayyorlash:
- Bodring, pomidor, piyoz va tozalangan qalampirni o'rta bo'laklarga bo'lib, arpabodiyonni mayda to'g'rab oling.
- Avakadoni tozalang, chuqurni olib tashlang va yumshoq pulpani vilkalar bilan ezib tashlang. Agar pulpa qattiq bo'lsa, uni kub shaklida kesib oling.
- Konserva mahsulotlarini oching, orkinosni maydalang va u joylashgan sharbatni ohak sharbati bilan birlashtiring va salat tayyorlash uchun ishlating.
- Agar avakado pyure bo'lsa, uni maydalangan baliq bilan aralashtiring va tug'ralgan kublarni barcha sabzavotlar bilan salatga qo'shing.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring va ozgina aralashtiring.
- Marul barglarini qo'llaringiz bilan yirtib, idishga soling.
- Konservalangan orkinosli dietali salatani ularning ustiga qo'ying va kiyinish bilan sug'orib oling.
Tuna va Xitoy karamidan salat
Tuna va xitoy karamidan tashkil topgan engil va mazali dietali salat sog'lom ovqatlanish ratsionini diversifikatsiya qiladi, shuningdek bayram dasturxonini bezatadi. Xushbo'y va sog'lom parhez salatini orkinos bilan, o'z sharbatida yoki yog'da konserva bilan tayyorlash mumkin.
Tarkibi:
- Tuna o'z sharbatida - 2 banka
- Peking karam - 300 g
- Bolgar qalampir - 1 dona.
- Bodring - 2 dona.
- Bolgar qalampir - 1 dona.
- Susan - 10 g
- Qizil piyoz - 0,5 dona.
- Susan yog'i - 80 g
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qalampir ta'mga
Duna orkinos va karam salatini tayyorlash:
- Tuna konservalarini to'kib tashlang va baliqni salat idishiga soling.
- Bodringni yuving va yarim halqalarga bo'ling.
- Qizil piyozni tozalang va chorak qismini halqalarga kesib oling.
- Bolgar qalampirini urug'lik qutisidan tozalang va chiziqlar bilan kesib oling.
- Xitoy karamini ingichka bo'laklarga bo'ling.
- Sabzavotlarni bir piyola baliq, tuz va qalampirga yuboring.
- Susan yog'ini ohak sharbati bilan aralashtiring va mavsumli orkinos va karam salatini qo'shing.
- Susan urug'lari bilan bezang.
Tuna va arugula salatasi
Samimiy, sog'lom va chiroyli … Tuna va arugula bilan ajoyib mazali parhezli salat. Bu oshpazlik asari bayram stolida asosiy bo'ladi.
Tarkibi:
- Konservalangan orkinos - 1 dona.
- Arugula - 250 g
- Gilos pomidorlari - 300 g
- Limon - 1 dona.
- Bedana tuxumi - 10 dona.
- Balsamik sirka - ta'mga
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qora qalampir - ta'mga
- Zaytun moyi ta'mga qarab
Tuna va arugula bilan dietali salat tayyorlash:
- Tuna idishini to'kib tashlang va baliqni vilkalar bilan ezib, xizmat qiladigan idishga soling.
- Yuvilgan arugulani baliq ustiga qo'ying.
- Gilosni yuving, yarmiga bo'ling va ovqat bilan plastinkaga soling.
- Bedana tuxumini 5 daqiqa davomida qaynoq suvda qaynatib oling, salqin, tozalang, yarmini kesib oling va keyingi qatlamni tayyorlang.
- Limon kiyinish uchun sharbatni siqib, qalampir va tuz qo'shing, zaytun moyini quying va hamma narsani aralashtiring.
- Sarimsoqni orkinos va orkinosli dietali salat ustiga to'kib tashlang va darhol xizmat qiling.
Mimoza qatlamlari bilan orkinosli salat
Tuna orkinosining eng mashhur salatasi - bu bayram mimozasi. U ziyofatlarda bir necha bor uchrashgan, chunki Bu aqlli va mazali, va uni tayyorlash juda oddiy. Salat dietali bo'lishi uchun do'konda mayonez ishlatmang, balki uni o'zingiz tayyorlang.
Tarkibi:
- Tuna o'z sharbatida - 200 g
- Qaynatilgan sabzi - 1 dona.
- Qaynatilgan kartoshka - 2 dona.
- Qaynatilgan tuxum - 2 dona.
- Tuzlangan bodring - 1 dona.
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- Mayonez - 150 ml
Mimoza qatlamlari bilan orkinos salatini tayyorlash:
- Sabzi va kartoshkani tozalang va maydalang.
- Tuxumni tozalang, sarig'ini oqidan ajratib oling va har birini alohida maydalang.
- Baliqni idishdan olib tashlang, sharbatini to'kib tashlang va vilkalar bilan ezib tashlang.
- Tuzlangan bodringni tozalang va kub shaklida kesib oling.
- Achchiqlikni olib tashlash uchun piyozni tozalang, mayda to'g'rab oling va qaynoq suv bilan pishiring.
- Oziq -ovqatlarni plastinka ustiga quyidagi tartibda joylashtiring: kartoshka, bodring, baliq, piyoz, oqsillar, sabzi, sarig'i. Har bir qavatni mayonez bilan yog'lang.
- Mimoza qatlamli orkinosli salat keng tarqalgan plastinkada yoki xizmat ko'rsatuvchi halqa yordamida bo'laklarda tayyorlanishi mumkin.
- Tuna bilan Mimoza salatini muzlatgichga qo'ying, kamida 2 soat davomida quying.
