Har qanday uy bekasi uchun oila a'zolarini mazali salat bilan ajablantirish umuman qiyin emas. Ularni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Qovoq, sabzi va karamdan vitaminli salat qanday tayyorlanadi, fotosurat bilan asta-sekin retseptda o'qing. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qovoq, sabzi va karam salatini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Sabzi, oshqovoq va karam ko'plab stollarda tez -tez mehmon bo'lib turadi. Sabzavotlar yil bo'yi arzon bo'lgani uchun, byudjet va juda sog'lom. Agar siz ularni shunchaki kesib, tuzlab, yog'ga sepsangiz ham, siz hazm bo'ladigan qutulish mumkin bo'lgan salat olasiz. Biroq, bu eng oddiy variantlardan biri, chunki karam va qovoq bilan tanish sabzi ajoyib noziklikka aylantiradigan ko'plab mazali va rangli retseptlar mavjud. Bunday salatlardan biri ushbu sharhda muhokama qilinadi.
Sabzavotli salat asosan tabiiy soslardan iborat. Mayonezni ishlatmaslik yaxshiroq, uni smetana, sabzavot yoki zaytun moyi bilan almashtiring. Bu, ehtimol, to'yimli va mazali taom uchun eng mos kiyimlardir. Sabzavotli salatlar, shu jumladan. va qovoq, sabzi va karamdan tayyorlangan salat, yaxshisi ertalab va tushlikda. Ular sekin uglevodlar bo'lgani uchun, ular tanaga energiya beradi. Agar siz kechqurun sabzavot iste'mol qilsangiz, tana bu energiya bilan nima qilishni bilmaydi. Tavsiya etilgan salat retsepti engil atıştırmalık sifatida yoki go'sht va baliq idishlari uchun garnitür sifatida, shuningdek don, spagetti yoki kartoshkaga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 85 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - kesish uchun 20 daqiqa, lavlagi qaynatish va sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Qovoq - 200 g
- Qaynatilgan lavlagi - 1 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Hammayoqni (yangi yoki tuzlangan karam) - 150 g
- Qaynatilgan sabzi - 1 dona.
- Bodring - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Yashil piyoz - to'da
Qovoq, sabzi va karam salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qaynatilgan lavlagi tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Qaynatilgan sabzi lavlagi kabi tozalang va kesib oling. Sabzi bilan qovoq uzoq vaqt qaynatilgandan so'ng, sabzavotlarni xona haroratiga qadar sovutish kerak, men ularni oldindan, masalan, kechqurun tayyorlashni tavsiya qilaman.
3. Idishdagi lavlagi sabzi bilan birlashtiring. Yangi tug'ralgan qovoq, tug'ralgan yangi yoki tuzlangan karam, tug'ralgan bodring va tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.
Eslatma: Hammayoqni ingichka qilib kesib oling, chunki salat qanchalik nozik bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi. Qovoqni oldindan tozalang, tolalar va urug'larni olib tashlang. Yashil piyozli yangi bodringni ham yangi, ham muzlatilgan holda ishlatish mumkin. Muzlatilgan sabzavotlarni oldindan muzdan tushiring, shunda ortiqcha muz yo'q bo'lib ketadi.
4. Qovoq, sabzi va karamdan o'simlik yog'i, tuz bilan aralashtirilgan salat. Xizmat qilishdan oldin uni sovutish uchun yarim soat muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
Bundan tashqari, mazali xom qovoq va sabzi salatini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
