Uyda nonushta qilish uchun skovorodkada sut va banan bilan omlet tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Pishirish sirlari. Video retsepti.
Agar siz mazali va shirin taom iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, sog'lom taomlarga ustunlik berganingiz ma'qul. Masalan, omlet haqida tasavvur qiling. Ko'pchilik omlet juda sho'r bo'lishi kerakligiga o'rganib qolgan. Ammo bu taomning mevali analogi na bolalarni, na kattalarni befarq qoldirmaydi. Qovurilgan idishda ajoyib shishgan sut va banan omletini pishiring. Bu ajoyib tovuq tuxumidan tayyorlangan taom. Banan va tuxumlarning o'tli ta'mi juda uyg'un. Omlet klassik ma'noda "shirin" emas, balki ozgina shirin. Shirin bo'lganlar, albatta, bunday aldamchi variantni qadrlashadi. Bu mazali, qoniqarli, to'yimli va barcha oila a'zolari uchun kunning ajoyib boshlanishi bo'ladi. Garchi bunday taomni nafaqat nonushta, balki tushlik, tushdan keyin choy va kechki ovqat uchun ham berish mumkin.
Ertalabki shunday mazali nonushta bilan siz, albatta, bolangizni ovqatlantirasiz, buni ba'zida qilish oson emas va bolalarni bir stakan sut ichishga majburlamaydi. Sutli omlet juda qoniqarli va u befarqlikni qoldirmaydi, ular shirin ruh uchun eyishadi. Albatta, nonushta uchun banan omletini tayyorlashga harakat qiling. Buni bir marta qilganingizdan so'ng, bu retsept sizning oshxona cho'chqachilik bankingizda abadiy qoladi. Sizga kafolat beraman! Bundan tashqari, bu ajoyib taom juda oddiy va tez tayyorlanadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 189 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Banan - 1 dona. Tuz - bir chimdim
- Sabzavot yoki sariyog ' - qovurish uchun
- Sut - 50 ml
Asta -sekin skovorodkada sut va banan bilan omletni tayyorlash:
1. Tuxumlarni suvda yuving, qog'oz sochiq bilan arting va qobig'ini sindiring. Tarkibni chuqur idishga quying va ozgina tuzlang.
2. Tuxumga har qanday yog'li sutni to'kib tashlang. Agar xohlasangiz, qaymoqni sut bilan almashtirishingiz mumkin. Agar taom yanada shirin bo'lishini istasangiz, ozgina shakar qo'sha olasiz.
Men unsiz shirin omlet pishiraman, lekin siz 0,5 osh qoshiq qo'sha olasiz. un. Biroq, unda omlet unchalik yumshoq emas. Agar siz chindan ham mazali omlet tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni un yoki pishirish kukunisiz pishiring.
3. Tuxum va sutni silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
Ko'pchilik, tuxum aralashmasi qancha uzoq chayqalsa, omlet shunchalik to'yingan, deb ishonishadi, lekin unday emas. Ko'pik bo'lguncha qamchilashning hojati yo'q. Tuxum va sutni bir hil massaga aralashtiring.
Agar so'ralsa, aralashga maydalangan doljin, muskat yong'og'i, vanilin qo'shishingiz mumkin.
4. Banan yumshoq va pishgan bo'lishi kerak, shuning uchun u shirinroq bo'ladi. Mevalarni yuving va tozalang. Uni o'rta qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling: halqalar, chorak halqalar yoki kublar. Tayyor taomda meva bo'laklari sezilishi uchun juda ko'p maydalamang.
5. Bananlarni tuxum va sut aralashmasiga joylashtiring. Shuningdek, omletga turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin: maydalangan pishloq, tvorog, yong'oqlar, shokolad bo'laklari, kakao kukuni.
6. O'rta olovda skovorodkada yog'ni qizdiring yoki sariyog'ini eritib oling. Bu taomni yog'da qovurish eng yaxshisidir, chunki sabzavot sutning qaymoqli ta'mini yengib chiqadi.
Yog 'iliq bo'lganda, tuxum aralashmasini skovorodkaga quying. Tuxum qo'yguncha, o'rtacha olovda omletni qovuring, taxminan 5 daqiqa. Tezroq natijaga erishish uchun panga qopqoq qo'ying. Yuqoridagi omlet qotib qolganda, uni muloyimlik bilan ag'daring va boshqa tomondan yana 1-1,5 daqiqa qovuring.
Qopqoq ostida qovurish paytida omlet bekamu -ko'st bo'ladi, lekin qopqog'ini olib tashlagach, harorat farqi tufayli tushib ketadi.
7. Qovurilgan idishda sut va banan bilan tayyor omletni pishirgandan keyin berish kerak. Uni plastinkaga o'tkazing va uning barcha nozikligini his qilish uchun omletni 2-4 qatlamli konvertga soling yoki rulonga aylantiring. Agar xohlasangiz, ustiga murabbo quyib, ozgina shakar kukuni sepib qo'yishingiz mumkin. Ovqatning ta'mini, omletga qo'yilgan, terisiz maydalangan olma rang -barangligini beradi. Omlet shokoladli va qaymoqli muzqaymoq bilan yaxshi ketadi.
