Pomidor sosida pishirilgan hake suvli va mayin bo'lib chiqadi, u har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi. Fotosurat va video retsepti bilan asta -sekin retsept.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Pomidor sosida hake -ni bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Hake baliqlari Evropadagi cod zotlarining eng yaxshi vakili deb tan olindi. Undan siz juda ko'p mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin: qovurish, qaynatish, pishirish, panjara, bug '… Oddiy, ammo mazali taomlardan biri qovuriladi, so'ngra tomat sosida hake pishiriladi. Agar siz hech qachon pishirishga harakat qilmagan bo'lsangiz, demak, hozir uni pishirishning ayni vaqti. Sizga, albatta, taomning ta'mi yoqadi. Agar siz baliqni yoqtirmasangiz yoki uni qanday pishirishni bilmasangiz ham, bu retsept o'zining soddaligi, shirali va yorqin ta'mi bilan hayratga soladi. Hake, har jihatdan juda muvaffaqiyatli baliq. Katta plyus shundaki, tana go'shti past suyakli, juda ko'p suvli go'sht bor va filetaga osonlikcha kesiladi. Shuning uchun u bolalar va parhez taomlarini tayyorlash uchun javob beradi. Pomidor sousidagi hake ham yaxshi, chunki u nafaqat mazali, balki garnitür uchun mazali sos bilan ham chiqadi. Bu pomidor sosu bilan yaxshi ketadi. Pomidor - yaxshi konservant, bunda baliq pishganidan keyin ikkinchi va uchinchi kunlarda ta'mi, ozuqaviy va foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan yaxshi saqlanadi.
Baliq va sos bir -birini uyg'un ravishda to'ldiradi. Siz hake -ga har qanday yon piyola bilan xizmat qilishingiz mumkin: qaynatilgan kartoshka, spagetti, guruch. Bu butun oila uchun ajoyib kechki ovqat. Pomidorning yana bir shubhasiz ortiqcha tomoni shundaki, uni issiq va sovuq holda iste'mol qilish mumkin. Baliq soviganidan keyin ta'mini yo'qotmaydi. Ovqat pishirish retseptining o'zi juda oddiy, har qanday yangi boshlovchi uy bekasi uni o'zlashtiradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 103 3 dona. kkal
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Hake - 3 dona.
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Baliq uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq
- Tomat pastasi - 3 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Piyoz - 2 dona.
Pomidor sosida hake-ni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Baliq pishiriladigan sousni tayyorlash uchun soya sousi, tomat pastasi, baliq uchun ziravorlar, tuz va qora murchni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring.
2. Hake ko'pincha muzlatilgan holda sotilganligi uchun uni avval eritish kerak. To'g'ri qiling: tana go'shtini idishga soling va to'liq eriguncha xona haroratida qoldiring. Keyin ularni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Panani pechka ustiga qo'ying, moy qo'shing va yaxshilab isitib oling. Oltin jigarrang bo'lguncha har ikki tomonga baliq qo'shing va qovuring. Hake tabiiy baliq ta'mini saqlab qolish uchun, uni tozalangan hidsiz yog'da qovurish yaxshiroqdir.
3. Piyozni tozalang, yuving va halqalarga bo'ling. Boshqa skovorodkada yog'ni qizdiring va piyoz qo'shing.
4. Piyozni shaffof bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring.
5. Qovurilgan hake qovurilgan piyoz yostig'iga qo'ying.
6. Pomidor sosini baliq ustiga to'kib tashlang.
7. Yuqori olovni yoqing va qaynatib oling. Haroratni minimal darajaga tushiring, panani qopqoq bilan yoping va baliqni yarim soat qaynatib oling. Tayyor hake-ni tomat sosida iliq yoki sovutilgan har qanday yon piyola bilan xizmat qiling.
Pomidor sosida hake qanday pishirilishi haqida video retseptiga qarang.
